近日，“疑似山姆代购在厕所分装蛋糕”的爆料冲上热搜，山姆代购这一话题再度引发讨论。
山姆会员店再上热搜
12月23日，据相关媒体报道，该消费者称，其在广州山姆会员商店（美林天地店）撞见有人在厕所分装蛋糕。
涉事门店接受媒体采访时表示目前没有收到关于此事的投诉信息，山姆对代购是严厉打击的，并且对产品卫生非常重视。此外山姆方面还通过媒体表示，山姆高度重视食品安全与服务质量。为确保能购买到高品质商品和正品，享受山姆的优质服务，请会员选择山姆官方认证的渠道购买商品。
代购群体与消费需求之间
作为全球会员制商店之一，目前山姆普通会员的年费为260元，卓越会员为680元。对于消费频次不高的人，办一张会员卡并不划算。另外这类仓储式超市的商品份量普遍偏大，不太符合国人的购买习惯。因此，山姆代购就产生了很大的需求。
据了解，目前市面上的山姆代购群体，会根据商品不同每件收取2-10元费用或者根据代购金额的比例来收费。很多代购还会将大份量的商品分拆出售，溢价10%-40%左右。
从社交平台来看，往往分装产品会比整盒更好卖，例如瑞士卷、网红甜品蛋糕、麻薯牛角包、混合口味饼干、单瓶饮料等产品。
在社交平台上，有不少“靠山姆代购月入十万”的帖子。据了解，确实有相关代购业务能够做到月入十万，但也只是少数。想要做到如此高的营业额，需要积累大量私域客源，甚至遍布多地的连锁线下门店。
山姆、胖东来限购的底层逻辑
看到山姆代购业态的火热，就不由得想起了近期同样备受追捧的胖东来自营品。
此前有媒体报道称，在许昌的胖东来代购群里，流传出了小道消息，有人靠着代购去年赚了几百万元，小代购也基本月入3万元。胖东来与山姆代购的操作手法一样。根据顾客需求，去门店集中采买，再通过加价、收取代购费等方式获利。
事实上，不只山姆会员店，Costco、胖东来也存在不少“分装代购”的情况。而胖东来近来密集管控代购，继施行会员制购物、会员卡动态码结账、部分商品每周限购等限制后，还发布了“所有门店取消会员消费积分”的史上最严代购行为管控措施。
在食品板看来，自营商品“哄抢”的背后，一定程度上增强了消费者对于零售系统自有品牌的好感。从消费者角度而言，现阶段出于控制支出的需求，对于商品性价比的关注度明显提升，购买“白牌商品”的意愿度增加，自有品牌市场也快速扩大。山姆、盒马、胖东来等超市自有品牌不断涌现爆款，都证明了自有品牌正在逐渐被主流客群接受。
但从长久来看，限购、打击代购只是表面功夫，零售企业真正要思考能否从供应链源头解决供不应求的问题。
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