古井贡酒:用“年酒”守望年味的赤子之心!

酒类 2025-01-09 18:30 
摘要:

古井贡酒连续十年特约春晚,成为全球“年”文化代言人,通过举办年文化节等活动,传承和弘扬中国年文化,推动中国白酒走向世界。

连续四届举办年文化节,超10年守望“中国年味”。古井贡酒通过持续提炼中国“年”的符号价值、文化精神与形象价值,其品牌已经成为一种奔腾流动的文化力量,充斥在大众生活之间,这是它作为全球“年”文化代言人的赤子之心

2024年12月,“春节—中国人庆祝传统新年的社会实践”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,中国年升级为世界年。2025年,中国将迎来第一个非遗年!

俗话说过了腊八就是年。2025年1月7日(腊八节),春节序幕拉开,古井贡酒·年三十第四届年文化节便在北京国家会议中心隆重开启,庆祝中国春节申遗成功暨中央广播电视总台春晚特约十周年。本次文化节,不仅邀请了社会各界专家、学者、古粉们,“贡”相聚,“贡”团圆,更通过线上点亮年三十集福卡赢大奖的互动活动,再一次以“可看、可及、可沉浸”的方式,充分呈现了传统年味浓郁、文化气息浓厚、且大众便于参与的“年”文化盛宴。

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全球“年”文化代言人,为什么是古井贡酒?

中国人过年,过的是今昔交替的“时间之年”,更是亘古亘今的“文化之年”。而在古井贡酒的品牌基因中,与中国“年”文化、“年酒”文化的历史渊源最为紧密。

1、4000年“年”文化的起源,在亳州。

《说文解字》中:“年,谷熟也。”从最早的甲骨文看,“年”代表了年成、丰收。而“亳”字是由“高”与“乇”组合起来的象形字,下面是丰收的谷物,就象征了“年”。再翻阅史料,中国“春节”的历史起源于殷商时期,年头岁尾的祭祀活动。而且那时候已经有人制定了“万年历”,且把新年的第一天称之为“春节”。历史上商汤立国,定都于亳。由此,可见亳州,正是中国年文化以及中国春节的重要发源地。

2、“年酒”的源头,在亳州

关于中国“年酒”的明确记载,王安石一句“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,记载了中国古人过年饮屠苏酒以避瘟疫的情景。其次,苏轼也有:“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏”。其中“屠苏”酒,正是古代的“年酒”。

在《肘后备急方卷8 治百病备急丸散膏诸要方第七十二》中记载了屠苏酒的来源信息。这个古方的首创,正是东汉末年出生于亳州的名医华佗。其后,为孙思邈所发扬光大。直到宋朝,从帝王到平民家家户户都会在春节畅饮屠苏酒,以表达辞旧迎新的喜悦。而这个过年喝年酒的习俗也一直延续到了现在。今天,古井贡酒所传承的九酝酒法不仅是现存最古老的蒸馏酒酿造方法,更是与1800年前,华佗在亳州首创屠苏酒的历史息息相关。

3、古井贡酒企业价值观与春节核心理念的统一

春节作为中国传统文化的缩影,其最终指向的是家国情怀。家是每个人的根,而国则是家所依赖的更大背景。因此春节不仅是家庭团圆的时刻,更是文化传承、社会和谐与民族精神的体现。古人云:“家国情怀,心系天下。”这种情怀不仅体现在对家庭的关爱,也体现在对国家的责任与担当。这与古井贡酒“做真人 酿美酒 善其身 济天下”的企业价值观不谋而合!

4、古井贡酒·年三十,流动的“年”文化符号

自2016年以来,古井贡酒·年份原浆便从“年文化”着手,连续十年特约播出中央广播电视总台春晚,以“过大年 喝古井 看春晚”为新年俗,为传统的年俗文化增姿添彩。同时,聚焦国民“年三十”的餐桌,聚焦于春节文化关键性的象征符号,古井集团酿酒人历经十年科研推出了古井贡酒·年三十。

设计上,它精准提炼了中国春节的鲜明符号,比如传统的大红灯笼、雕刻的飞龙祥云、金黄色年三十书法体,另外内在饱含丰收香气的烤麦香酒体,都是代表着中华悠久的“年文化”历史与丰富的“年文化”内涵,由此表达了自古以来国人对新一年生活的憧憬。

物以传道。古井贡酒通过提炼中国“年”的符号价值、文化精神与形象价值,其产品品牌已经成为一种奔腾流动的文化力量,充斥在大众生活之间,守护着中国年。

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连续四届举办年文化节,超10年守望“中国年味”

“把老祖宗留下的文化遗产精心守护好”。

春节是中华优秀传统文化的重要组成部分,不仅为中国人提供了持续的身份认同感,在国际上也有深远影响。但随着时代的变迁和生活节奏的加快,近年来熟悉的年味正在悄然变淡。早在2010年,冯骥才就在《春节是中华民族最大的非遗》一文中写道:抢救非物质文化遗产,不仅要救山村乡野里那些有失传危险的古老艺术,也要救人们不经意中可能丢失的“年味”。

古井贡酒作为“中国酒文化优秀传播者”,为了守护中国文化的瑰宝,守望中国“年”味儿。从2016年起,它便从“年文化”着手,连续十年特约播出中央广播电视总台春晚,以“过大年 喝古井  看春晚”的年俗,让传统的中国“年”味儿得以香飘世界。另外,古井贡酒还携手安徽卫视、江苏卫视等春晚IP矩阵,不断强化国民对春节文化的集体记忆,进一步激发了春节原本就拥有的内生动能。

为了持续挖掘中国年文化的深层内涵和中国力量,秉承“贡献美酒 乐享生活”的使命,古井贡酒重磅推出了烤麦香型“古井贡酒·年三十”,并为此连续举办四届“年文化节”、中国白酒年文化论坛以及成功举办了“点亮年三十,挑战吉尼斯”等主题活动,使得中国“年”文化在全球范围内发光发热。

另外,古井贡酒还连续三年与中国楹联学会、《中国楹联报》等单位,携手举办“古井贡酒·年三十杯全球春联征集大赛”,让楹联在活态传承中赓续文脉。在第四届年文化节上,古井贡酒又举办了央视总台&古井贡酒连续十年春晚合作纪念酒封坛活动,同时还重磅推出中国春节申遗成功纪念版古井贡酒·年三十产品,这都是对年文化的深情致敬。目前,古井贡酒·年份原浆还与京东超市携手发起“古井贡酒 ·年份原浆2025年货节”,持续烘托年味氛围。

守望传承,培养文化自信,让中国年味历久弥新。目前中国春节申遗成功,为白酒文化传播带来了绝佳机遇。而古井贡酒作为全球“年”文化代言人,定能进一步让中国白酒真正成为世界的语言,把“年文化”和“酒文化”打造为促进全球文明互鉴的桥梁,为进一步讲好中国故事贡献古井力量!

文 | 美酒霞客 王静

美编 | 美酒霞客王静
主审 | 美酒霞客 马海珍

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