摘要：近两年中式养生水市场快速增长，2023年市场规模增长超350%，众多企业如伊利、三得利等纷纷入局。中式养生水呈现厂牌企业、零售派和中华老字号三大竞争格局。未来，中式养生水市场将实现线上线下融合渠道发展，向全年龄段延伸，市场竞争将更加激烈。
近两年，养生水掀起新浪潮：2023年中式养生水市场规模增长超350%，好望水照顾系列2024年半年销售额破亿，可漾抖音销量同比增长293%，元气森林好自在2024年破10亿…这一大热的赛道，吸引了众多企业入局，伊利、三得利跑步进场，山姆、盒马也加速生产自营产品。
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伊利、三得利跑步进场
2018年，一瓶可漾红豆薏米水上市，以“药食同源”为基础的中式养生水崭露头角。直到2022年，市场上也只有为数不多的几个品牌，可漾、鲜气十族、小苏先生、寿全斋。2023年，元气森林推出好自在养生水，率先在电商渠道开始售卖，5天即宣告售罄，快速在市场上走红。同年上市的还有N12、秒燃、轻空、轻巧味等品牌。2024年，养生水品类迎来大爆发，果子熟了、好望水、六养、多乐多、轻上、泰新鲜等品牌加码这一赛道，并不断在渠道上爆量。而好自在养生水在一年多时间里营收超过10亿元，更是用事实证明了这一品类的前景。
在2024年底，伊利集团旗下伊刻活泉品牌推出的“人参枸杞养生水”正式亮相。新品做到“人参5倍萃取”，使用1g人参粉，需要用5g人参原料获得。而伊刻活泉考虑到新品中人参的含量，还在包装上提示“每天限饮1瓶”。
而在2025年召开的经销商大会上，三得利罕见地一口气官宣了近10款新品，当中包括两个全新子品牌。其中之一名为“三得利焕方”的养生饮品牌，新的一年将发布五红饮、玫瑰黄芪饮两款产品。
伊利、三得利推新，也说明了一线企业看好这一赛道，正在大力加速布局，中式养生水将迎来新的增长局面。
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中式养生水三国杀
在业内人士眼里，时下中式养生水正呈现“三国杀”格局。
一是厂牌企业，如伊利、三得利、元气森林、果子熟了、可漾、好望水等这类专职做食品饮料的企业。据某采销透露，有几家企业养生水放在商超货架上，基本不愁卖。
二是“零售派”。零售届标杆胖东来、山姆、永辉和盒马等，最近也开始下场。首先是这些渠道上架的厂牌养生水销量火爆，如元气森林好自在养生水在山姆单月售卖15万箱。也正是嗅到了巨大商机，零售企业纷纷推出自营品牌养生水。例如，前不久盒马推出了苹果黄芪水和陈皮四神水两款产品。值得注意的是，在零售渠道还走红了一款熬煮工艺的竹蔗茅根养生水。
三是中华老字号，主要是各类中华老字号国药房的惊艳上场。在时下养生年轻化的大风潮下，这类国药房出起手来，也十分生猛。
北京同仁堂旗下的新零售子品牌知嘛健康，就推出了熬夜水，里面配的料从大枣、人参片、到罗汉果，售价要29元，比一整根还贵。
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抓住未来发展三大趋势
根据前瞻产业研究院出品的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年中式养生水市场规模4.5亿，增长高达350%，预计到2028年市场规模达108亿。
尚普咨询创始合伙人邓新宇分析称，2024年中式养生水市场规模同样实现了300%-400%的增长。中式养生水的爆火，主要有两大原因推动，一是国潮崛起、文化自信；二是科技进步和渠道多元化，消费者接触及获得养生水的成本降低。
邓新宇还指出了三点趋势。首先是渠道，养生水经历了一个从线上火到线下的过程，未来将线上线下融合渠道发展，生产企业需要把渠道做穿做深，形成整体优势。据了解，可漾针对餐饮渠道推出了“鸿运当头”新品。新品不仅采用了红豆水萃取提纯专利技术，还特别添加山楂，在保障产品清爽的同时还开胃解腻，更加适合餐饮消费场景。无独有偶，2025年，好望水将把更多精力投放在线下渠道拓展，包括便利店、超市，确保消费者能够随时随地轻松购买到照顾系列的产品。
其次是年龄段。一开始养生水是年轻消费者为主，接下来中式养生、健康营养、药食同源的理念在消费者中会获得更多认同，所以养生水将向全年龄段延伸。
第三是市场竞争方面，过去两年，元气森林好自在、好望水等年轻品牌更容易获得消费者青睐，未来整个市场将实现长虹。对于中式养生水你怎么看，欢迎留言讨论~
