蛇年刚开始不久，食品饮料行业已燃起熊熊战火，开足马力保生产，并取得了较好业绩。
2025年开年，多家头部食企交出了令人振奋的"新春成绩单"——光明食品集团业绩大幅增长，首农集团销售额已突破42亿元，徐福记44条生产线已全面恢复生产...食品饮料品牌们摩拳擦掌，2025大干一场。
达利园：糕点礼盒持续引导烘焙礼盒市场
蛇年春节档期间，达利食品集团旗下品牌达利园精准卡位礼赠痛点，围绕“中国年，达利园，团团圆圆达利园”的主题，推出了多款烘焙糕点礼盒，并邀请郑恺做为新春欢乐代言人。此外，今年还推出了春节定制款祥瑞礼盒，增加送礼情绪价值。在全体达利人的日夜奋战下，达利园糕点礼盒实现了比去年同期更优的成绩，开启蛇年开门红。
光明食品集团：多事业部业绩大幅增长
光明食品集团积极拥抱新变化，敏锐捕捉新机遇，勇敢迎接新挑战，全力以赴拼出开局“加速度”，为实现一季度“开门红”开足马力。
其中，光明乳业开展了以“瑞蛇行大运、花开见光明”为主题的系列新春活动，在上海和平公园的Manner门店打造快闪活动，现场热闹非凡；冠名东方卫视春晚，有效提升上新产品及新春礼盒的品牌曝光，主话题词#瑞蛇行大运花开见光明#累计阅读量超4800万次，话题阅读量超2900万次。
光明国贸主推“满元气”休闲零食，举办年货节系列活动，通过推出多款精美年货礼盒、线上线下联动销售、拓展企事业团购等方式，为广大市民带来优质年味美食，新春期间销售额达1.5亿元，线上曝光量达540万次。海狮积极拓展销售渠道，与大润发、Ole、联华等达成签约合作，中高端产品实现同比增长20%，实现新春“开门红”。
大白兔奶糖发力各类销售渠道，积极备战春节市场。大年初一至初七，第一食品南京东路旗舰店大白兔专柜销售额高达73万元，同比实现大幅增长。大白兔还推出了太妃糖等新品，上市首月销售额突破千万元。
全聚德：13款年货礼盒成绩亮眼
为全面做好春节期间各项工作，全聚德集团提前部署，周密安排，结合非遗春节的新趋势与新需求，聚焦门店堂食、外卖平台、年货食品、庙会展卖、文化活动，“全家人”聚力奋战“开门红”，取得亮眼成绩。
今年春节，全聚德集团为广大消费者准备了多系列共13款年货礼盒产品，涵盖家宴礼盒、佛跳墙、肉食、面食等系列，进一步满足了不同场景的消费需求。同时，推出多款市场反响良好的人气新品，如：金玉满堂礼箱；如意大鸭脖；鸭三拼系列产品，包括“拼了鸭趣三享”与“拼了鸭三宝儿”等。年夜饭礼盒等产品不仅通过线上、线下团购、电视购物、展会等传统渠道进行销售，还积极开拓了企事业单位福利定制等新颖渠道，并巧妙利用社交媒体与私域流量，将老字号优质的产品推广给更广泛的消费群体。
随着2025年春节消费旺季落下帷幕，集团“美好中国年 首农安心选”春节营销活动也圆满收官。集团旗下三元、大红门、月盛斋、京华等老字号品牌交出亮眼成绩单，1月1日至2月4日，集团品牌产品销售额超42亿元，呈现出供销两旺的蓬勃态势，也为一季度“开门红”奠定良好基础。
例如，大红门加大生鲜、礼盒产品备货供应，团购渠道丰富礼盒产品种类，节日期间累积销售生鲜熟食制品2000余吨，销售规模比日常增长20%以上。“黑六”商超专柜发货量同比增长13.5%，迎来蛇年“开门红”。
三元：极致牛奶同比增长39%
三元食品聚焦极致系列大单品，品牌代言人王凯惊喜亮相直播间，单场订单破万单，全网曝光1.67亿次，极致牛奶春节期间销售同比增长39%。
完达山乳业以强品质、强服务为核心，线上线下双双发力，依托电商平台、社交媒体、直播间带货，以及开展“新春健康奶品礼”、试饮体验等活动，并结合春节档期推出买赠、满减等优惠政策，增强消费者互动体验，实现收入利润双增长。
春节期间，涌入“乳此新鲜”直营店的消费者在门口排起长龙，在社交媒体上好评如潮，稳居中央大街带货榜和达人带货榜首位。期间，直营店还特别推出草莓牛乳、山楂酸奶雪球、黑糖珍珠牛乳等新品，销售额近10万元，整体销售业绩超50万元。
徐福记：节后返岗率超80%，44条生产线已全面恢复生产
在徐福记的生产车间内，一条条自动化生产线正高速运转，糖果、沙琪玛、果冻、糕饼等产品源源不断地从生产线上下来。今年春节，徐福记32年来首次在春节期间持续开工，100多名员工放弃休假，加班加点生产专供山姆的畅销产品，总产量达到了32吨。正月初八正式复工后，1300多名一线工人已经返岗，节后返岗率超80%，44条生产线已全面恢复生产。
2025年春节季，金陵食品科技公司凭借精准市场布局与多元化产品策略，在春节礼盒销售中再创佳绩。截至2月6日，春节礼盒销售5.6万余盒，实现销售额1120万元。礼盒销量、销售额、利润均创下历史新高，同比去年分别增长19%、32%、104%，实现“新春开门红”。
面对激烈的春节市场竞争态势，金陵食品采取了线上线下全渠道布局和差异化的销售策略，线上联合各大电商平台深度合作，开展直播带货、限时折扣、满减优惠等促销活动，吸引大量年轻消费者；线下进驻自营门店、商超专柜，与各地食品、礼品经销商合作，扩大销售网络。此外，公司还积极参与各类行业展会，如上海FHC环球食品展等，通过展会平台深度挖掘各渠道潜在合作伙伴，进一步拓宽了春节礼盒销售渠道。
特别值得一提的是，金陵食品今年与44家连锁酒店达成春节礼盒集采合作，比去年增加20家，连锁酒店集采数量创历史新高。南京、苏州、深圳、安徽等地的多家连锁酒店销售额同比大幅增长，成为销售增长的重要驱动力。
武冈市工业园区的湖南乡乡嘴食品有限公司生产车间内，2条全自动面制品生产线、4条豆制品生产线及30余台自动包装设备正在高效运转，工人们忙碌而有序地工作着，一袋袋豆制休闲食品被装袋打包，将被发往全国各地。
湖南乡乡嘴食品有限公司董事长周李波说，一开工就接到了300多万元的“开门红”订单，截至目前，公司今年已完成销售额5000万元，一季度销售额有望突破一个亿。
可口可乐、伊利乳业、嘉顿食品等生产基地开足马力生产
可口可乐擂响“开门红”战鼓。中粮可口可乐四川公司生产车间，一瓶瓶饮料经过包装、下线、严格检查等环节，紧张有序发往全国各地。大年初四，首批复工的产线便完成8万箱易拉罐生产，三天后日产能飙升至18万箱。
济源伊利乳业日产近3万吨。济源伊利乳业生产车间开足马力忙生产，23条生产线全力运作，从原料投入到产品包装，每个环节都紧密衔接，高效运转。春节前企业就迎来了订单量的井喷式增长，春节期间订单量同比增长20%，通过三班倒实现了24小时不间断生产，目前企业日产能达到29847吨。
眉山蒙牛：每天生产600吨产品，保证市场供应。自今年1月起，蒙牛就开展了春节备货行动，确保春节期间的产品供应。春节期间乳制品市场需求量大，必须不停工、不停产才能满足消费者的需求。目前，蒙牛每天能够生产各品类产品近600吨，源源不断地将新鲜优质的乳制品送往市场。春节期间，乳制品的市场需求显著增长。蒙牛乳业为确保市场供应，积极倡导员工春节期间坚守岗位，持续生产。
蒙牛乳制品（眉山）有限公司去年产值达10亿元以上，年产量为16.85万吨。今年春节期间持续生产，预计2025年第一季度产值将突破3亿元。
四川中江新希望六和食品本月产量1260吨。机器轰鸣声不绝于耳，工人们精神抖擞、干劲十足，处处洋溢着热火朝天的生产氛围。四川中江新希望六和食品企业已经开始投入新一轮生产，本月计划总产量1260吨，全力以赴冲刺订单，抢抓新春‘开门红’。”
嘉顿食品春节期间不停产。2024年，嘉顿投资超3亿元的二期扩建项目正式完工投产，成功开拓会员店、社区超市、生鲜新零售等新渠道，销售版图也从华南延伸至全国，全年业绩同比增长近20%。多年来，东莞嘉顿食品春节期间都不停产，今年再次取得亮眼成绩。
2025年春节档，在您所在地区，还有哪些明星产品动销良好，助力企业赢得开门红？
文 | 行恕
