

库迪咖啡,官宣进军便利店


主打低价路线,下沉至三四线城市
据了解,不同于传统便利店,库迪咖啡便利店的差异化特征大致有三方面:
一是更聚焦咖啡品类,相比7-ELEVEn、全家FamilyMart、以鲜食和日用品为主,库迪便利店以咖啡为流量入口,或在“咖啡”这一品类上展开与便利店现磨咖啡(如湃客、7-COFFEE)的正面竞争,但整体商品结构相对单一;
二是品牌定位,由于主品牌库迪的产品单价低于星巴克等高端品牌,因此库迪咖啡便利店或将走“低价”路线,挖掘头部及腰部连锁便利店品牌与夫妻老婆店之间的市场增量;
三是拓店策略更加灵活,将通过加盟模式快速扩张,下沉至三四线城市,填补区域市场空白。
在库迪咖啡首席策略官李颖波看来,中国便利店尚处于发展的初级阶段,虽然数目众多,但大量门店管理手段落后、盈利能力差。库迪咖啡将利用品牌、品类和数字化管理能力的优势,全面赋能行业,提高单店收入。库迪咖啡便利店将致力于成为消费者线下吃、喝、用一体化的超级终端,无限贴近客户,真正实现咖啡生活的触手可及。
“库迪现在已经有完整的便利店采购和研发团队,团队基础能力从去年开始就已经搭建。”李颖波还透露,“我们的便利店模型整体风险非常可控,应该立竿见影的就能产生正向效果。”

是否会影响当前便利店格局?
业内很多人都知道,陆正耀一直都对餐饮情有独钟,甚至热衷于在餐饮赛道复刻瑞幸的模式。
在此之前,库迪咖啡跨界推出便当套餐,在北京门店试水上新了“热食便当”和“早餐面点”,包括13.9元狮子头饭套餐、14.9元鸡腿饭套餐等,此外还直接卖把子肉、卤鸡腿等卤货。显然,在咖啡行业竞争激烈的情况下,库迪咖啡迫切想要找到新的市场增量。

库迪咖啡此次官宣进军便利店渠道,同时主打低价位路线,是否会对连锁便利店品牌和传统夫妻老婆店产生影响呢?对此大家怎么看?欢迎留言,发表您的意见。