粮油巨头金龙鱼入局大健康,开卖蛋白乳饮品

食品 2025-04-20 14:35 
摘要:

金龙鱼发布大健康品牌‘丰益堂’,推出甘油二酯油和植物甾醇蛋白乳等系列产品,标志着其向大健康食品的战略转型。金龙鱼大健康产业布局早有成效,2024年营收突破2388亿元。中国大健康产业前景广阔,预计2024年规模将超9万亿元。

药食同源大健康的风,吹到了粮油界。近日,益海嘉里金龙鱼在上海隆重发布大健康品牌“金龙鱼丰益堂”,引发业内的广泛关注。

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金龙鱼大健康品牌“丰益堂”战略上市

4月15日,益海嘉里金龙鱼在上海高调揭幕全新大健康品牌“金龙鱼丰益堂”,上市甘油二酯油与植物甾醇蛋白乳等强功能系列产品,标志着其从传统粮油龙头向大健康食品的战略跃迁。

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益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁表示,“消费者的饮食已从‘吃饱’到‘吃好’转变为‘吃得更健康’,金龙鱼丰益堂响应国家大健康战略和社会迫切需求,以‘东方食养’为核心,致力于将健康管理融入一日三餐,助力国民通过功能食品实现“防未病”的长远愿景。”

金龙鱼丰益堂以“东方食养”为核心,融合“食药同源”的传统智慧与前沿科技,通过从天然食材中提取功能成分(如抑制脂肪堆积的甘油二酯、竞争性降低胆固醇吸收的植物甾醇),打造“防未病”的强功能食品矩阵。

业绩稳步增长,加速布局大健康产业

值得注意的是,金龙鱼在大健康产业早有布局。

在2024年年报中,金龙鱼交出了一份亮眼的成绩单:全年营收达2388.66亿元,第四季度归母净利润同比增长49%至10.71亿元,创上市以来最佳单季表现。

财报数据显示,大健康产业已成为金龙鱼的战略重心。企业以“安全、健康、强功能”三大产品线为核心,推出零反式脂肪食用油、低GI黑青稞挂面、MLCT功能油等创新产品,覆盖糖尿病患者、肥胖人群、老年人等特殊群体。
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此外,金龙鱼通过构建中央厨房生态圈,整合原料供应、预制菜生产与物流服务,在杭州、昆山等6地打造全产业链园区,在供应链中,依靠中央厨房,金龙鱼打造了全新的全链条业务,引领现代餐饮新“食”尚。

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大健康产业前景广阔,巨头纷纷入局

中国大健康产业正迎来爆发式增长。据《健康产业消费趋势发展报告》预测,2024年产业规模将突破9万亿元,2030年更将攀升至20万亿元。政策端,“健康中国2030”与“体重管理年”行动的推进,进一步催化市场潜力;消费端,慢性病高发与健康意识觉醒,催生了庞大的功能食品需求。  

除金龙鱼外,伊利、蒙牛等乳业巨头加码功能性乳品,汤臣倍健深耕营养补充剂。例如伊利舒化安糖健无乳糖牛奶结合中医“药食同源”的理念,利用桑叶和玉米须等天然成分,通过严格的过滤和提纯工艺,保留其健康成分,低血糖生成指数(GI值)仅为20,为糖尿病患者提供了一种健康的饮奶选择。
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种种迹象表明,大健康产业已迎来爆发期,成为各行各业的必争之地。那么,您怎么看金龙鱼在大健康赛道的布局?欢迎留言发表您的意见,交流互动。

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