2024年4月22日,“航天赋能、标准领航、营养领鲜——中国航天生态农产品标准发布暨圣迪乐中国航天事业伙伴续约仪式”在上海·蛋品世界科技馆隆重举行。
会上还颁布了《中国航天生态农产品标准》,首次将航天领域的“双归零”质量管理体系引入农业全产业链。作为标准制定的重要参与者,圣迪乐通过24年来的深厚科研积淀,助力农业现代化发展注入航天级品质基因。本次同步发布的《宇航级民用食品团体标准》包含42项技术创新,其中“微囊化营养锁鲜”“太空环境模拟质检”等6项技术属全球首创。

中国航天基金会理事长吴志坚,中国航天基金会部长宁远明,北京神飞航天应用技术研究院常务副院长、院委会秘书长毛宏伟,北京神飞航天应用技术研究院专家委主任白树民,北京神飞航天应用技术研究院专家、教授周剑良,中国国防科技工业文化交流协会航天文化专委会秘书长张仁飞,北京市营养源研究所研究员、总经理助理兼分析检测中心主任崔亚娟,北京神飞航天应用技术研究院顾问李亮,莱伽传媒总经理、《蛋品世界》出版人李丁丁,铁骑力士总裁邓先锋,铁骑力士副总裁、圣迪乐总裁邓兴亮,圣迪乐运营总裁谢飞,圣迪乐产品总监齐莎日娜等嘉宾齐聚,共同见证航天科技与现代农业的深度融合。
践行航天品质驱动 携手推动食品营养升级
仪式现场,中国航天基金会与圣迪乐正式签署新一轮合作协议,中国航天基金会理事长吴志坚与铁骑力士副总裁、圣迪乐总裁邓兴亮上台签约,双方将围绕航天质量管理体系应用、营养强化技术研发等领域深化合作。此次续约标志着航天技术向农业领域的实践转换,推动蛋品行业从规模扩张向品质升级转型。

同时,会议举办“中国航天事业合作伙伴”授牌环节,吴志坚、邓兴亮分别代表中国航天基金会与圣迪乐共同揭牌,与会行业嘉宾集体见证。此次授牌不仅是对圣迪乐过去三年践行航天标准成果的认可,更赋予其引领行业技术革新的责任,彰显航天科技赋能民生的实践价值。

活动上,“中国航天生态农产品标准”重磅发布,该标准由北京神飞航天应用技术研究院、全国生态食材评定中心、圣迪乐等单位起草制定,首次将航天“双归零”质量管理体系系统化引入农业生产,覆盖从种源筛选、生态养殖到终端检测的全链条。标准的发布不仅是航天技术“落地生根”的生动实践,更为农业现代化和食品行业高质量发展注入蓬勃动力,为行业提供可量化、可复制的技术范本。

科技民生航天赋能 共话技术融合健康未来
在会议现场,来自航天、蛋品、科研等各方的行业和企业代表,从多维度阐述了中国航天基金会与圣迪乐的合作所获得的科研成果与未来规划,为行业的高质量发展与民生食品的改善提供了有力示范与引领。
同时,《宇航级民用食品团体标准》的制定,对于食品行业具有重大意义,在赋能产业升级的同时,积极践行国家战略,开创产业高质量发展新路径。圣迪乐作为宇航级民用食品团体标准唯一的蛋品企业,参与了《团体标准》的制定。
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我们希望通过(中国航天基金会与圣迪乐)双方的共同努力,加速航天技术在营养食品领域的转化落地,帮助更多人树立科学饮食、健康生活的理念,让更多高标准产品走进千家万户,提升国民营养水平。
——中国航天基金会理事长吴志坚

在重塑产业生态层面,《团体标准》激活“航天技术+食品工业”新赛道,培育新质生产力,促进传统产业高端化转型,并为中小企业提供技术普惠:
推动航天技术民用化,形成“航天赋能”产业集群;引导企业从“价格竞争”转向“价值竞争”,推动食品工业向“安全溢价”“功能溢价”转型;通过“技术转化包”,中小企业可低成本应用航天级技术,大幅降低研发周期和试错成本;分级认证体系降低企业准入门槛,预计5年内吸引超500家企业参与,激活民营经济创新活力,培育“专精特新”航天食品企业矩阵。
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我们将航天“零缺陷、零失误”的严苛标准,转化为蛋品生产的全流程质控体系。多年来,铁骑力士不仅助力圣迪乐成为中国蛋品行业的领先者,更成为行业标准的定义者,推动中国首个《航天生态农产品通用技术要求》团体标准诞生,填补国内航天农业标准空白。
——铁骑力士总裁邓先锋
在夯实安全防线层面,《团体标准》构建“极端场景+日常消费”双重保障,强化国家安全基石,推动应急保障能力跃升,为特殊人群提供精准服务:
此次《团体标准》填补国内应急食品标准空白,提升国家食品应急响应效率,为自然灾害、公共卫生事件等极端场景提供“太空级安全”保障,推动我国应急食品提升国际人道主义援助能力;针对特殊群体开发特膳食品,提升民生保障精细化水平,并为国家重大工程提供定制化食品,保障特殊环境下人员饮食安全,支撑“一带一路”等国家战略实施。
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行业携手加强食品科技创新,努力践行大食物观,不仅仅关注食物的数量和种类,更强调食物的营养、安全、可持续性以及其对人类健康和生态环境的深远影响。
——北京市营养源研究所研究员、总经理助理兼分析检测中心主任崔亚娟
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多年来,圣迪乐以航天级食品标准为锚点,聚焦蛋品营养与美味的核心技术,从实验室创新到行业标准制定,一步一个脚印,突破了多项“卡脖子”技术难题,推动中国蛋品行业由“经验驱动”向“科技驱动”的跨越升级。
——圣迪乐产品总监齐莎日娜
在践行科技强国层面,《团体标准》推动“航天技术民用化”,打造科技惠民新标杆,通过技术转化催生创新生态,助力国民健康水平提升:
通过宇航级原料管控与精准营养技术,推动民用食品从“安全达标”向“品质升级”跨越,助力“健康中国2030”行动,降低慢性病发病率;依托中国航天基金会的科普资源,向公众普及“航天级安全”食品理念,提升消费者对食品安全的信任度,培育理性消费观念。
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一直以来,圣迪乐秉持“科技+品牌”的发展理念,与航天事业携手共进。双方充分发挥在科研技术与专家资源上的优势,致力于为国民打造更优质的营养产品。我们创新性地将食品农产品质量管理理论与航天级标准深度融合,构建了独具特色的“1550”质量管理模式。
——铁骑力士副总裁、圣迪乐总裁邓兴亮
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圣迪乐作为国内前三强的蛋鸡养殖企业,通过与中国航天基金会深度合作,以航天级质量管理体系重塑行业生态,为参与全球竞争夯实技术基础。在消费升级与政策驱动下,圣迪乐的“科技+标准+全产业链”模式正引领行业向品牌化、营养化加速整合,以技术输出与标准共建实现从规模扩张到质量升级的战略跨越,标志着中国蛋品行业进入航天标准赋能的高质量发展新阶段。
——莱伽传媒总经理、《蛋品世界》出版人李丁丁
在拓展国际视野层面,《团体标准》输出中国标准,提升全球竞争力,协助构建国际标准话语权,开辟海外市场开拓新路径:
通过《团体标准》的认证产品可直接进入国际高端渠道,预计2028年出口额突破50亿元,形成“技术标准+产品输出”的双轮驱动模式;相关食品可参与国际航天食品供应链,实现“航天技术反哺航天产业”的生态循环。
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《团体标准》蓝皮书是一份 “产业升级计划书”,在三个维度上标注了中国食品工业的新坐标:是新质生产力的 “孵化器”,是安全防线的 “加固器”,是中国标准的 “出海舟”。
——北京神飞航天应用技术研究院常务副院长毛宏伟
《宇航级民用食品团体标准》的建设,是中国航天基金会引领“航天技术赋能民生”的重要实践。它以航天标准的“严苛”守护食品安全底线,以民用化适配的“灵活”激活产业创新动能,以团体标准的“市场化”响应消费升级需求。这一标准不仅是技术文件的集合,更是“科技强国、产业升级、民生普惠”的系统工程——它推动传统食品产业迈向高端化、国际化,为新质生产力发展提供“航天动力”;它构建极端场景与日常消费的双重安全防线,让“太空级品质”惠及千家万户;它搭建中国标准与国际规则的互认桥梁,助力“中国食品”走向世界舞台。
未来,在中国航天基金会的统筹下,依托神飞研究院的技术支撑与营养源研究所的检测保障,宇航级民用食品团体标准将成为食品产业高质量发展的“新引擎”。