深度解读！万亿银发赛道，凭啥它能拿下中老年高钙奶“王冠”？

老龄化社会，藏着下一个“万亿级”风口。

正如日本管理学家大前研一所说：“老龄化是挑战，更是未被充分开发的商业蓝海。”根据《2024年中国银发经济市场分析报告》，目前我国银发经济规模大概在7万亿左右，占GDP比重大约6%。到2030年将达到15.1万亿元，2035年更是有望突破30万亿元。

众所周知，银发经济涉及衣食住行、医疗保健、文化娱乐等诸多方面，每个细分赛道都有无限商机，也吸引着无数企业布局。那么，问题来了：在“中老年高钙奶”这片市场蓝海，凭啥南方食养集团能拿下“王冠”？

再获殊荣，夯实领军者地位

提到南方食养集团，很多业内人士都不会陌生；而他们最新推出的4.0蛋白版本的南方中老年高钙奶，更是2025年的明星新品。

4月23-24日，2025中国饮品产业创新增长大会在南京召开。大会以“新饮力崛起”为主题，旨在“定义下一个爆品时代”。会上，组委会隆重举行“2025中国饮品行业创新产品”颁奖典礼。最终，经过层层选拔和激烈比拼，4.0蛋白版本的南方中老年高钙奶脱颖而出，一举拿下含金量十足的“潮流产品”大奖。

事实上，南方中老年高钙奶的影响力，不仅在本次饮品大会充分彰显，也得到了尚普咨询的权威认证。今年春糖期间，基于严谨且系统化的研究流程，以及专家评估法、竞品对比法和联合评估法等反复交叉验证，尚普咨询正式授予南方食养集团“中老年高钙奶品类开创者*”、“中老年高钙奶全国销量第一*”、“中老年高钙奶累计热销超3亿盒*”三大市场地位确认证书。

从尚普咨询的权威认证，到年度“潮流产品”的成功获选，南方食养集团不仅夯实了在中老年高钙奶赛道的领军地位，也进一步占据了市场竞争的主动权。

四维升级，打造中老年高钙奶天花板

食业头条CEO、大食品行业资深研究专家梁剑认为，无论是品类还是产品，核心价值一个是满足需求，一个是创造需求。如果需求变了，那么就需要产品、品类做出相应的变化。有鉴于此，针对中老年消费人群骨骼健康、消化舒适、免疫力提升等需求变化，南方中老年高钙奶2025年正式启动了“四维升级”。

配方升级。早在2000多年前，《黄帝内经》就曾提出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的膳食配制原则。《中国居民膳食指南（2022）》也强调，坚持“谷类为主”的膳食模式。南方中老年高钙奶以黑芝麻和五谷原料植物基为载体，“中式食养”文化认知与现代营养科学有机碰撞，实现钙吸引与营养配比的突破。

营养升级。为满足消费者更高的营养需求，南方中老年高钙奶特别推出4.0蛋白质版本的南方*银养师新品系列。其中，中老年高钙益生菌五谷牛奶将高钙与8种益生菌和五谷创意融合，中老年高钙多维五谷牛奶坚持“高钙×8种维生素维×五谷”营养黄金配比，大幅提升了中老年高钙奶的营养标准。

视觉升级。好产品是用来“喝”的，好产品也是需要“看”的。4.0蛋白质版本的南方*银养师系列，不仅升级了营养标杆，同时升级了产品视觉。在包装的显著位置，放大了“中老年高钙奶品类开创者”“中老年高钙奶全国销量第一”等权威认证，强化品牌背书的同时，形成产品的“超级符号”和终端陈列的冲击力。

营销升级。在营销策略上，南方中老年高钙奶坚持B端、C端齐头并进：一方面，联合华糖云商开启“渠道种树”，与全国经销商建立黏性链接；另一方面，持续布局抖音、小红书等新媒介矩阵，并覆盖央视、高铁、地铁等传统媒体，触达更多圈层人群，为终端动销提供赋能。

厚积薄发，持续强化全产业链优势

本次饮品大会，南方食养集团营销中心市场管理部经理张伟应邀出席，参与以《价值共生，供应链里创增长》为主题的高峰对话。

值得一提的是，南方食养集团专注中老年健康食养15年，之所以能够做到“畅销”和“长销”，得益于对品类趋势的精准洞察、对产品品质的持续打磨，同样也得益于全产业链优势的打造。从上游原料把控，到中游产品研发生产，再到终端市场销售，南方食养集团已成功构建“全产业生态链”。截至目前，南方食养集团以杭州为运营研发中心，拥有一南（江西）一北（山西）两大生产基地，配备先进智能生产线，年产能已达到15亿+。

前不久，南昌大学食品学院副院长陈军科研团队莅临南方食养集团进行调研，双方就未来的战略合作进行了深度洽谈。南方食养集团董事长吴新高表示，将进一步整合公司和南昌大学资源，继续共同合作研发新品，申报项目；同时借助南昌大学现有的实验条件，完善自身研发体系、提升研发实力。

万亿赛道，正孵化超级单品

梁剑认为，在新时代的土壤里，更有机会种出品类冠军；与此同时，“人群专属，精准触达”成为产品破卷的关键词。

在梁剑看来，新消费的典型特征是消费者分层分群，而不少分层分群的消费者都有一个消费痛点，很多消费者会感慨没有适合我这个群体的产品。对于新一代银发消费阶层来说，他们有钱有闲、有健康意识，但是没有适合的一款饮品。南方中老年高钙奶的出现，精准击中了中老年消费人群的需求痛点。在万亿银发赛道，有望孵化出新的“超级单品”。