提到盼盼，很多人的印象普遍是“盼盼小面包”，这个陪伴了几代人成长的经典单品，在零食市场刻下了深深的品牌印记。

事实上，如今的盼盼早不是仅靠小面包打天下的企业了，从食品到饮料，盼盼正发力健康饮品赛道，快速丰富产品矩阵。

押注健康饮品

近日，盼盼旗下子品牌神农很忙再推中式养生饮新品“九制陈皮水”，以药食同源理念加码健康饮品赛道。据了解，这款产品严选九制陈皮，复配山楂、茯苓、甘草、薄荷4种本草原料，目前已在商超、便利店、甚至加油站等全渠道上市。

盼盼在大健康食品领域的布局早就开始，稳固经典产品基本盘的同时，在健康饮品领域高频推新。

2019年，盼盼推出“豹发力”功能饮料，以枳椇子、枸杞子、瓜拉纳等植物原料为核心，满足了消费者在运动场景下的健康需求。

随后，先后推出“在益起”乳酸菌饮料、“椰子跳动”椰子水等健康饮品，丰富饮料产品线。相关数据显示，“在益起”乳酸菌饮料在零售渠道的月销量超千万。

自2024年5月以来，盼盼在健康饮品领域持续发力，先后推出椰子汁、米乳饮品、五黑乳等产品；同年10月，推出全新品牌“三方四季”，首款雪梨枇杷露上市山姆渠道，相关数据显示，这款产品月销量已超10万件；今年1月，盼盼“神农很忙” 系列首款产品枇杷炖梨上市。

通过布局养生饮品，为品牌未来的发展带来新的增长空间。“盼盼饮料是盼盼食品的第二增长曲线，他们将创新打造从解渴到喝健康的创新产品。”盼盼食品集团饮料事业部总经理蔡鹏曾表示。

盼盼的底气何来？

在竞争激烈的饮品市场，盼盼为何选择这一赛道？

随着消费者健康意识的提升，市场对健康饮品的需求持续攀升。根据中国饮料工业协会《2024中国饮料行业》数据，2024年，我国健康饮品市场规模达1200亿美元。

此外，盼盼以扎实的市场表现稳居行业前列，根据2023福建省民营企业百强榜单数据，2022年盼盼营收达81.4亿元，不仅经典产品表现稳健，多元化的产品矩阵不断为品牌注入新的增长动能。

在供应链上，盼盼搭建了集原料、生产、渠道的全链条网络。原料方面，与核心原料基地合作，比如，与武夷山茶叶基地、河北赵县雪梨产区等达成直采合作，在泰国、印尼建设椰子种植基地；生产方面，打造了覆盖全国的17个生产基地；

渠道方面，除了传统商超、便利店、会员店外，还针对不同产品特性，布局加油站、航空餐厅等场景。其中，盼盼与山姆、Costco 等会员店联合开发渠道定制产品。

盼盼食品集团饮料事业部品牌总监朱小甫曾指出，随着大渠道会员体系的兴起，零供关系发生深刻变革，传统的大单品全渠道销售模式已逐渐转向大渠道定制大单品模式。

此外，盼盼将传统食材与现代科技深度融合，加速品类与产品的创新升级。比如，与江南大学合作研发“生物酶解技术”，将大米、黑豆等原料分解为小分子营养，加速人体吸收。

结语

盼盼食品相关负责人表示，未来，盼盼将深耕中式养生饮品赛道，围绕健康需求与消费偏好，依托研发优势扩容产品矩阵。同时，深化与餐饮、商超等渠道的合作，拓宽消费场景。

盼盼布局健康饮品市场，既延续了品牌的情感资产，又通过健康属性为传统品牌注入新的价值内核。在健康消费浪潮中，经典可以成为起点，没有过时的品类，只有落后的模式，持续迭代的创新力，正是传统企业穿越行业周期的密码。