“那都是上世纪90年代了，一个酒局上我第一次接触酒鬼酒，那种饱满且有层次的口感一下就抓住了我。”刘波，通信行业企业家。作为消费者代表，他在5月24日妙品酒鬼酒邢台上市发布会上进行了发言。会后当酒说记者与他交流时，他再次提起了20多年前第一次喝酒鬼酒的“惊艳感。”
正因为消费者基础好，渠道网络健全，妙品酒鬼酒全国巡回发布的第一站选择在邢台。张庆华是酒鬼酒邢台经销商，他骄傲地说，“以前酒鬼酒的多个重要单品都选择在邢台首发。”酒鬼酒公司党委书记、总经理程军亲临发布会现场，他认为，“作为一个具有20亿级消费规模的市场，邢台白酒消费的品质化、价值化趋势很明显，这两点正是酒鬼酒的优势所在”。
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核心集结，做好两大基础
酒鬼酒公司党委书记、总经理程军所言的“品质化、价值化”消费趋势，酒说的理解是，在行业调整期、在消费者愈发理性的大环境下，酒企要推出品质感更强、消费者获得价值更多的产品。2025年，酒鬼酒迎合该趋势的核心动作就是推广妙品酒鬼酒。
妙品酒鬼酒几乎集结了所有核心品牌资产，包括经典麻袋瓶，酒鬼菱形标，黄永玉大师题写的不可不醉、不可太醉，无上妙品，酒鬼背酒鬼诗歌等文化元素，同时还首次将“无上妙品”作为品名。据知情人透露，在酒鬼酒公司内部，多年来不间断地都有人提出，希望将“无上妙品”进行商品提炼，但“公司领导一直舍不得动用核心元素”。
▲妙品酒鬼酒在包装上也有诸多创新：手工捏制的麻袋瓶形态各异、外盒色调彷若初生肌肤、盒顶红色加侧面蝴蝶结拉满了仪式感、数字99与字母H巧妙融合以致敬享年99岁的黄永玉大师、盒身背面种子纸寓意经典的生生不息……
在记者印象中，像妙品酒鬼酒这样集结所有核心资产的新品，在酒鬼酒产品研发历史上，可谓十多年来的第一次。妙品酒鬼酒的战略地位显而易见！
酒鬼酒供销公司总经理王恒俊说，妙品酒鬼酒战略使命就是做好两个基础：网络基础和销量基础。在省内重点做、省外做重点这个大方向下，酒鬼酒省外市场绝不是撒胡椒面，“所以妙品计划只做50城，前期做30城，也就是只优选30个客户。”在公司内部，妙品酒鬼酒的这种招商理念，被称为“靶向招商”。
在王恒俊的规划中，这30城要做占有率、覆盖率和渗透率，“也许我这30城网点数量会超过300城”。这就是妙品酒鬼酒承担的战略使命之一：夯实省外市场的网络基础。
▲滑动观看参会的重要嘉宾
在夯实网络基础的同时，酒鬼酒方面将协助区域市场，在品牌推广方面做好三方面工作：上市预热和全面造势；地标性品牌宣传和BC联动传播；终端生动化建设，包括打造“妙品主题专区”。而动销助推措施则包括：核心消费者的培育（如回厂游、品鉴会）、定向爆破（如扫码和宴席动作），以及团购客户的拓展和参访等。搭建网络、推广品牌、做动销，妙品酒鬼酒由此要成为酒鬼酒省外市场的业绩担当，即成为“销量基础”。
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定位主流，给足利润
邢台首发上市的妙品酒鬼酒酒精度为42度，这是贴近河北白酒消费习惯的酒精度，同时产品规格上也入乡随俗地采用了1*4形式。在价格上，酒鬼酒公司要求其终端成交价在350元/瓶以上。
价格是理解一款白酒单品的另一关键要素。这个价格政策说明了，妙品酒鬼酒是一款典型的次高端白酒。所谓次高端，主要是高端酒以下的价位，主要位于300-600元价格带。经过大量优秀品牌的开拓，这个价格带早已成熟，尤其在300-400元价位上更为成熟。300-400元价格带是次高端的基础价位、主流价位，覆盖的消费场景和消费人群最多，除了商务接待这个主流场景外，还有宴席、礼品，甚至收藏等。
▲参会者为本区域的终端店代表
高价值产品，定位于主流场景，配套大量投入，作为酒鬼酒公司战略单品，妙品酒鬼酒享受到的“特殊待遇”不限于此，还有——高额渠道利润。
会上公布的销售政策显示，除了顺价销售利润外，妙品酒鬼酒终端店还有与扫码关联的补强、反向激励、入库积分等，以及其他各种形式的奖励。合计下来，终端店每瓶利润近三位数，王恒俊说“这个利润水平是竞品的三倍，当然也高于酒鬼酒公司其他产品。”显然，妙品是酒鬼酒公司“渠道高利润的BC联动模式”的典型代表。
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从河北出发
邢台发布结束后仅天，妙品酒鬼酒就将在河北省会石家庄上市发布（5月26日）。作为酒鬼酒公司的战略单品，前两站发布地均选择在河北，充分说明了河北在酒鬼酒这一轮调整中的先行地位。
据酒说记者调查，目前酒鬼酒在河北市场的库存水平以及价格情况，均处于良性状态，酒鬼酒销管中心总经理助理夏柯告诉记者，“河北市场经销商非常稳定，三星（酒鬼酒内部对终端的分类指标，属中上水平）以上核心店数量多、质量高，而且稳定性强。”此外，酒鬼酒在河北市场因地制宜，投放了少量定制产品，以区隔于其他区域。
▲酒鬼酒公司党委书记、总经理程军
尽管酒鬼酒短期遇到了一定困难，但品牌与品质是久经考验的，“消费者数量在持续增长、消费者接受面在不断扩大。”夏柯回忆，“我2020年刚到河北，现在的市场基础比5年前强一倍都不止”。五年前的酒鬼酒，在河北市场其实是典型边缘性品牌，受众面很窄。
酒鬼酒在河北市场非常重视两个指标，经销商库存周转率和资金使用效率。虽然是两个指标，但宗旨其实是一回事，即弱化厂商合作的贸易性质，强化深度分销。要想通过终端店实现分销，就要做网点、做氛围，同时维护价格、提升品牌。只有终端卖得多、消费者开瓶多，经销商库存才能消化得快，他们资金使用效率自然提高。
和在邢台选择的本地新地标——金融中心发布一个道理，石家庄发布地为滹沱河畔的滹沱宾馆，该处也是石家庄拥河发展的新地标。可以预见，妙品酒鬼酒在接下来的30城发布地，都将是本区域的代表或者地标。
发布地的精心选择，侧面显示了酒鬼酒公司对妙品酒鬼酒的高度重视，这是酒鬼酒公司市场调整再出发的一个重大战略行动。
程军在邢台发布会上说，“2025年，酒鬼酒将以‘稳价格、拓渠道、促动销’为行动纲领，严守价格红线、夯实终端网络、激活消费动能，让每一瓶酒鬼酒都成为传递价值的纽带。”妙品酒鬼酒显然是其中最重要的纽带，也是酒鬼酒公司战略确定性的核心体现。