首批重点培育名单,酒业发展新利好

酒类 2025-06-06 08:50 
摘要:

我国首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单发布,其中包括9个地方特色酒产业,涉及白酒、黄酒、葡萄酒、青稞酒等多种品类,涵盖全国核心优势产区。此举旨在指导各地加快形成特色产业优势,促进食品产业高质量发展。

近日,我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,包括9个地方特色酒产业上榜。

具体来看,北京二锅头清香型白酒、怀涿盆地葡萄酒、山西汾阳清香型白酒、绍兴黄酒、亳州浓香型白酒、四川浓香型白酒、赤水河流域酱香型白酒、互助青稞酒、宁夏贺兰山东麓葡萄酒等9个地方特色酒产业入选。

工业和信息化部表示,下一步,将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作,指导各地因地制宜加快形成特色产业优势,营造“百花齐放”的产业发展格局,促进食品产业高质量发展。

业内人士表示,在行业调整的大背景下,9个地方特色酒产业入选首批重点培育名单,展现了我国酒类行业的深厚底蕴和强劲动力,对酿酒产业发展、地方经济转型升级和酒企成长壮大具有重要意义。

首批入选重点培育名单的9个地方特色酒产业,包括白酒、黄酒、葡萄酒、青稞酒四大品类,基本涵盖全国酒类核心优势产区,涉及全国性名酒和区域优势企业,体现了地方特色酒产业的发展优势和良好机遇。

作为我国酿酒产业的中坚力量,以白酒品类为代表的特色酒产业占据半壁江山,白酒产业集群效应凸显。按照香型特点进一步分析,清香型白酒重点包括山西吕梁市汾阳市和北京的怀柔区、顺义区、大兴区,各自代表企业包括山西汾酒、汾阳王等,牛栏山、红星二锅头、永丰牌二锅头等。

浓香型白酒则包括以古井贡酒为代表的安徽亳州浓香型白酒和由五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌舍得、全兴等浓香领军企业以及“十朵小金花”“原酒二十强”等组成的四川浓香型白酒。

赤水河流域酱香型白酒覆盖的区域范围更大、横跨不同省份、涉及酱酒企业众多,其中既有贵州茅台、习酒、珍酒、国台、金沙、钓鱼台等,也有四川郎酒、潭酒等酱酒企业。

此外,以天佑德为代表的互助青稞酒,由古越龙山、会稽山、塔牌为代表的绍兴黄酒,以及长城桑干酒庄、沙城葡萄酒等所在的怀涿盆地葡萄酒,当然还有享誉国内外、拥有众多特色葡萄酒品牌的宁夏贺兰山东麓葡萄酒。

在酒说看来,首批入选重点培育名单的9个地方特色酒产业,不仅是对传统优势酿酒产区的实力肯定和巨大鼓舞,还将通过政策引导和扶持释放重大利好信号,为当地酿酒产业注入标准化、集群化、智能化发展的新动能,为构建以产区价值为核心的酒类消费认知体系持续注入力量。

值得期待的是,以入选首批重点培育名单为契机,地方政府将进一步凝聚力量,打造特色酒产业的新增长极,更让酒类企业在行业调整期获得新的战略机遇,有力构建我国酿酒产业高质量发展的新格局,助力“产区品牌”向“世界级产业集群”跃升。

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