定价6.8元！统一时隔八年再推汽水新品，这次专攻餐饮渠道！

没有谁会在夏天，拒绝一瓶冰爽汽水。

随着夏日来临，各种汽水新品不断涌现，并不约而同地打起了健康牌：大窑益生元果汁汽水和白桦树汁汽水刚刚官宣，统一康普茶风味汽水也正式曝光！

时隔八年，再度布局汽水赛道

2017年，统一进军碳酸饮料市场，推出一款维生素水果汽水“打气”。产品主打柠檬薄荷口味，以经典无酒精鸡尾酒莫吉托(MOJITO)为原型。随后，又陆续推出牛磺酸口味和罐装系列。当时，为了更好地笼络年轻人，统一打气还与江小白达成合作。

如今时隔八年，统一再度布局汽水赛道。新品为300ml玻瓶装，有桃汁和菠萝汁两种口味。采用康普茶发酵液真实发酵，茶多酚≥200mg/kg，以“激爽到冒泡，美味随心搭”为口号。目前，新品已在统一天猫旗舰店开售，优惠价为81.6元/12瓶，每瓶零售价为6.8元。

专攻餐饮渠道，主打康普茶风味

值得注意的是，相比市面上的汽水产品，统一旗帜鲜明主打“康普茶”风味。

一份来自市场研究与咨询公司MarketsandMarkets的报告显示，从2016到2020年，康普茶每年的市场增长率达25%。近年来，伴随着“养生”概念的流行，风靡欧美的康普茶也从国外火到了国内市场。盒马、屈臣氏和山姆这些大品牌，纷纷上架了康普茶新产品；在小红书等社交平台，关于康普茶的种草笔记备受这届年轻人追捧。

统一将康普茶概念引入汽水赛道，旨在保持“气爽”口感的同时，赋予产品更多“发酵工艺”和“健康因子”。同时，产品在渠道布局上也专攻餐饮渠道，构建“搭配火锅，冰凉畅快”“搭配烤串，快乐加倍”“搭配热炒，清爽常在”等消费场景。

今夏汽水大战，“品类重做”成主旋律

众所周知，相比无糖茶、椰子水、养生水等品类的炙手可热，这两年汽水市场的发展有些“落寞”。

尼尔森数据指出，自2021年开始碳酸饮料市场增速开始放缓，直到2023年，碳酸饮料市场份额同比下降7%至18.5%，市场份额也从第一滑落至第二。而根据尼尔森最新数据显示，2023年7月至2024年6月，碳酸饮料市场接近559.02亿元，同比下滑6.7%。马上赢数据也显示，2023年12月至2024年11月，汽水品类市场份额同比下滑4%。