与此同时，凭借前两届的精彩呈现与亮眼成绩，“潮食会”荣获大会组委会颁发的“中国食品产业新质发展服务贡献”奖项。在这场以精准对接为核心的“升维”增长盛宴现场，第三届“潮食会”组委会携潮州数十家企业的产品参展，跳跳糖、凝胶糖、压片糖、肉脯、巧克力饼干等等兼具潮州特色与“甜蜜记忆”的产品，吸引了众多观众驻足、深入了解并洽谈合作。

小糖果撬动大产业

近年来，中国食品行业竞争态势持续升温，消费分层与升级并行、成本高企压力叠加渠道碎片化挑战，企业亟需在打造超级爆品的同时，依托精准渠道布局突破同质化困局，从而构建差异化增长路径。

作为我国现代食品产业发展中兼具历史积淀与创新活力的重要区域，潮州食品产业以起步早、基础实、特色鲜明著称。其中，潮安区2024年规上食品企业达75家，规上工业产值约58亿元，规模效应初显。其食品工业不仅底蕴深厚、配套完善、门类齐全，更构建起优势突出、特色鲜明的食品产业生态圈，发展成为潮州食品产业的核心支撑极。

食在潮州，甜在庵埠。潮安区庵埠镇潮安区庵埠镇拥有“中国第一食品名镇”的金字招牌，已形成近800家食品生产企业的产业集群，正凭借雄厚的产业基础与强劲的增长势能，加速向世界知名的“糖果小镇”跨越崛起。

为顺应市场发展，潮州食品生产企业纷纷通过新渠道开拓新增量。渠道与平台的拓展创新及精准布局已成为潮州特色食品产业迈向高质量发展的核心路径，兼具战略重要性与现实必要性。

新渠道打开新增长

近两年来，为增强潮州特色食品产业的品牌影响力与市场竞争力，潮州政企协同发力，深度聚焦渠道与平台的拓展创新。一方面，联动各大电商平台孵化线上爆款产品；另一方面，积极开拓新兴渠道，与量贩零食、硬折扣店、B2B 平台及社区团购等建立合作，构建多元化销售网络。

“潮食会”在2025中国食品产业创新增长大会现场对接

自2023年起，前两届“潮食会”以品牌企业为主体、渠道商业为核心，始终秉持“以展促融，深化厂商合作”的宗旨，在商业资源整合与精准对接上持续发力。展会不仅吸引了全国众多经销商参会选品，更汇聚了小新很忙、巡物社、爱特卖等新兴渠道头部品牌代表，搭建高效交流平台。

第二届“潮食会”超级平台对接会现场

以第二届“潮食会”为例，在举办的两场量贩零食连锁对接活动中，7家超级平台与30多家企业现场对接，企业代表携当家产品与新品展示，最终18家达成意向签约，签约率达60%。

如今，随着“潮食会”品牌效应与“糖果小镇”崛起势能的双重释放，越来越多经销商奔赴潮州采买对接，形成“展商引流-渠道下沉-产业升级”的联动效应，推动区域食品工业迈入高质量发展新周期。

从小镇走向世界

当下，食品产业出海热潮涌动。而“糖果小镇”庵埠不仅是生产重镇，更是重要出口基地，2000余种产品远销30多个国家和地区。2023年，庵埠镇糖果出口规模突破30亿元，占广东省糖果出口总量的三分之一。

在2025中国食品产业创新增长大会上，第三届“潮食会”主办方表示，将以市场化、专业化、国际化姿态，为全球客商搭建贸易对接、技术交流、品牌孵化的一站式平台。正如参展企业所言：“潮食会不仅应是产品展示舞台，更需成为趋势洞察、资源对接的平台，助力企业国内外市场突破。”

依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的国家级名片效应，“潮食会”正以“根植潮安，立足潮州，面向全省，辐射全国，对接粤港澳大湾区，走向世界”的目标路径，整合资源优势。这场舌尖上的“产业盛宴”，既是潮州向世界亮出的“食力金名片”，更是企业贯通粤港澳、深耕全球化的战略纽带，推动潮州特色食品产业融入世界经济大循环。

潮食盛会，潮向未来！当前，第三届“潮食会”的筹备工作正紧锣密鼓推进，潮州全行业以特色食品产业高质量发展为引擎，诚邀全国渠道商共探新“潮”向，同启新“食”代！