在食品板看来，两大零售巨头进一步押注自有品牌，显然是将其视为下一阶段的核心竞争力。从曾经的“低价补充品”到如今的战略核心，商超自有品牌的争夺战全面升级。

永辉超市首次召开发布会：三年打造百支亿元大单品

10月13日，永辉超市以“国民品质，人间烟火”为主题，在行业内首次以发布会形式，系统性阐释其商品战略及发布最新品质成果。

发布会上，永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平官宣了“商品中心化”战略——未来三年，永辉超市携手200个核心战略伙伴，打造100个亿元级大单品，让其成为消费者必选永辉的100个理由。

品质永辉作为自有品牌体系，严格遵循胖东来自有品牌“DL”系列的标准开发流程，强调品质和价格的平衡，以展现差异化、富有竞争力的独特价值。

大润发自有品牌焕新升级：发布1+1双品牌矩阵

今年进入10月份，大润发在全国门店同步启动“自有品牌节”，全国近500家门店、大润发优鲜App等线上线下平台同步开启，上架包括超级性价比的“超省”系列和关注品质生活的“润发甄选”系列。

据了解，本次品牌节一次性集结近500款自有商品，一方面通过“超省”系列打造极致性价比——11.8元/袋的手撕猪肉脯、4.9元/包的一次性保鲜膜罩、9.9元的洗护三件套等爆款直接对标电商底价；

一方面通过“润发甄选”系列把价值做高——内蒙古库布其限定有机奶、盘锦大米、呼伦贝尔羔羊肉卷等20余款国家地标产品上市即大卖……

总的来看，大润发推出的1+1双品牌矩阵策略，依托大卖场全国供应链资源，从源头上进行全链路的品质管控和价格力打造。

对此大润发相关负责人表示，未来大润发将持续推进自有品牌1+1双品牌战略，“超省”系列通过直连工厂，去中间商环节，去品牌溢价，聚焦价格竞争力，坚持国标及以上商品品质，打造“民生基础”“市场爆款”“极致性价比”三大维度； 

“润发甄选”系列则直击消费者“既要高品质，又要市井价格”、“既要健康，又要口感”的需求，重点关注“健康趋势”“地方风味”“权威认证”三大维度，将健康饮食从“概念化”变为“可落地”，致力于成为消费者生活解决方案的信任共同体。

自有品牌“商品力比拼”全面升级

在食品板看来，当下越来越多的零售品牌重点发力自有品牌，商超系统的自有品牌也将进入“品质竞赛”的新阶段。对消费者而言，“闭眼买”的放心自有品牌时代正在到来；对行业而言，真正的“商品力比拼”才刚刚开始。

此前有相关数据显示，超八成消费者对自有品牌质量的信任度已追平全国性品牌，而经济环境下的“价值消费”趋势，更让这类高性价比商品成为日常采购的优选，消费者在控制开支的同时，还能轻松享受到定制化、高品质的消费体验，消费决策效率与满意度显著提升。

对行业来说，自有品牌则是破解同质化竞争、重构利润结构的关键抓手。其25%-30%的毛利率远超传统品牌，能有效对冲价格战损耗，而永辉“供应链反腐+裸采”、大润发“双品牌分层”的成功实践，更提供了可复制的转型路径，推动行业从拼促销、抢流量的浅层竞争，转向拼商品力的深层价值比拼，为存量市场开辟出增量空间。

不过，商超自有品牌在机遇之下，仍需跨越两大核心挑战。

一方面是供应链的控品难题，多数商超尚未摆脱代工贴牌的初级模式，缺乏对原材料采购、生产标准的全程把控，品质稳定性成为制约发展的关键瓶颈。

另一方面是品牌的心智壁垒，自有品牌=廉价替代品的隐性偏见仍未完全消除，而多数商超缺乏精准的品牌营销能力，要么依赖传统堆头促销，要么难以通过数字化手段洞察需求，难以像山姆、麦德龙那样建立清晰的品牌认知与用户忠诚。

未来，只有那些能筑牢供应链品质防线、同时做好品牌心智深耕的商超，才能在这场品质竞赛中站稳脚跟，真正将自有品牌打造成核心竞争力，推动行业迈入更健康的发展阶段。

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