当前，白酒行业处在转型升级、穿越周期的关键节点，市场分化显著、行业向头部企业持续集中、区域市场竞争加剧。如何在挑战中寻找机遇，发现坚守与创新的新路径，成为行业破局的核心议题之一。

对此，甘肃省酒业协会会长、义顺集团董事长张秉庆在2025中国酒业高质量发展圆桌会上提出“在坚守中穿越周期，在创新中开创新局”，为行业凝聚共识、创变发展提供了重要指引。

甘肃义顺作为百年商号，历经五代人的接力传承与持续深耕，现已发展为以酒类营销为主体，零售连锁与科研生产为两翼的集团化企业。

在酒类运营上，甘肃义顺坚持批发连锁和零售连锁并重。具体来看，批发连锁业务保持稳健发展；零售连锁成为核心增长亮点，其中子板块即时零售表现尤为突出，部分平台实现高速增长。

当前，甘肃酒业整体规模约130亿元，呈现出“地产酒主导、多品类并行、上市公司引领”的鲜明特征。其中，甘肃地产酒占比超60%，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等多个品类，产品矩阵丰富；同时，拥有4家酒类上市公司，占据甘肃酒业半壁江山。

甘肃省内头部酒企增长势头强劲，白酒板块中，金徽、红川、滨河九粮液三家企业均实现增长。其中滨河九粮液通过引入国内知名营销机构君度卓越，以全新面貌实现两位数增速，成为行业标杆。

面对当前行业低潮期的焦虑与迷茫，张秉庆认为，坚守是穿越周期的关键，创新是行业发展的“活水之源”。在坚守方面，核心在于坚持两大原则：

一是坚持聚焦消费者与合作伙伴。当前行业问题多源于厂商关系失衡，因此要敢于跳出厂商博弈的局限，将重心放在消费者需求上，以“为消费者着想”为经营的出发点与落脚点；厂家需多为经销商考虑，保障经销商合理盈利与经营安全感。

二是坚持按规矩办事，践行利他思维。厂商之间要坚守商业约定，不随意调整合作政策；遇到问题时，厂家要优先考虑合作伙伴利益，以长期主义思维维护合作关系，这是企业持续发展的根基。

创新与坚守是一体两面的关系，二者相辅相成。脱离坚守的创新极易导致方向偏离，仅靠坚守缺乏创新，则会陷入“刻舟求剑”的困境。

在创新方面，深入落实产品创新和模式创新。其中，产品创新不仅包括包装、规格的优化，更需关注品类拓展，精准契合消费者需求，打开新增长空间；在模式创新上，核心是构建“共创共享”的厂商关系，推动厂家与商家从合作走向“一家人”，以“你的事就是我的事”的协同思维，实现双方利益绑定与长期共赢。

立足当下，着眼未来，甘肃酒业与义顺集团将持续在坚守中穿越周期，在创新中开创新局，为行业高质量发展注入强劲动能和蓬勃力量。