11月4日，山西美特好集团发布了《2025年~2026年新开店+调改店计划》。在计划中，美特好宣布将启动“开心大集会员店+美特好生鲜超市”两大品牌新店型，并围绕这两种店型进行新一轮的门店升级调改，并列出了25家参与调改的门店名单。
作为山西的连锁商超巨头，美特好的调改也为本土超市发展指出了一条新的道路。这个曾在2023年靠着62.3亿元的销售额登顶山西商超榜单的零售巨头，却在2024年选择“急刹车”，集中关闭10家低效门店，来保证集团的良性发展。美特好的这一系列动作，与其创始人储德群密切相关，这位63岁的老将又开启了他新一轮的创业。
青年教师下海
开出太原首家连锁超市
1986年从山西大学政经系毕业的储德群，成为山西省电力局干部学校的青年教师。作为学校教师代表，储德群参加了一次全省的演讲比赛，并靠着“时刻站在改革开放最前沿”的演讲主题取得全省第一名。而受这次演讲感染最深的，并不是台下的听众们，而是储德群自己。
被改革开放和市场经济点燃热情的储德群，毅然选择下海创业，开始创办实业公司。1993年，在太原天龙大厦旁一家名为“金海岸”的连锁超市正式开业，而储德群的零售之路也从此启航。为了将太原市首家连锁超市做好，他专程去拜访了沃尔玛在中国首店的负责人石青松，并得到了许多帮助。
1997年，储德群的连锁超市正式更名为“美特好”（“Meet All”），意思是要满足所有人的需要。随后储德群的生意就伴随着中国的市场经济，在发展快车道上一路飞驰：
在创办美特好的同年，他开出了品牌首家大型仓储超市——美特好迎宾店；2002年，他率先推出“全天早餐+即时商品”的早早便利模式，以及早早食天地“风味小吃”餐饮模式；随后储德群投资电影城、引入量贩式KTV，还收购了天津家世界连锁超市，将业务拓展至华北市场。
加码数字化
美特好的首次转身
从1993年开出首家“金海岸”连锁超市，到扩张至200多家门店，并跻身全国零售500强，美特好的前20年可以说是一帆风顺。直到2012年，储德群和他的美特好开始遇到一些麻烦，一些门店出现下滑的迹象。
到了2015年，储德群发现集团的很多门店已经开始亏损，并且经营状况下滑的状态仍未停止，这令他产生了前所未有的危机感。他先是关闭了将近40家门店，然后与网上超市1号店合作，尝试进行转型，但都收效甚微。
在这一情况下，储德群决定从零开始推动企业向数字化转型。他牵头创立了山西全球蛙电子商务有限公司，为美特好超市开发数字化平台，建立C2M供应链，推动美特好进行数字化转型。
在储德群的推动下，美特好完成了首次转身。2017年，全球蛙为美特好定制的App正式上线，将上百家门店的上万款产品推动上线。App上线3个月就吸引了100万会员的注册，美特好也正式开启了数字化之路。凭借着对数字化和线上零售的率先切入，美特好不仅破解了渠道的发展难题，还成功挺过了疫情时代并获得长足增长。
2023年，美特好以62.3亿元的销售额登顶山西零售业榜首，并入选中国超市百强榜单。储德群的数字化转型，成功让美特好跨上了一个新台阶。
品牌再焕新
美特好踏上“调改”路
在2023年的巅峰过后，美特好又不得不面临一个新的状况：传统商超的时代已经过去，新的零售渠道正在不断挤压前者的生存空间。在这种情况下，美特好选择壮士断腕，在2023年139家门店的基础上关闭了10家门店。2024年，美特好实现65.5亿元的销售额，同比增长5%。
虽然仍保持增长态势，但美特好还未完全走出困境。在今年下半年，美特好进行了一系列动作。9月27日，美特好旗下业态开心大集在太原双店同开。通过“央厨前置+档口现制+生熟联动”的黄金三角模式，打造了独特的“餐超”模式。一经开业两家门店就流量爆满，日均营收超百万，销售额同比增长200%。
在今年10月，美特好再次宣布将关闭14家不符合新店标准的门店，一时间引起舆论的热议。同时，美特好还发布了新的品牌战略，将“开心大集会员店”与“美特好生鲜超市”作为未来发展的双核心业态。
在公告中，美特好对这两种业态进行了定义：开心大集会员店将成为充满烟火气的“本土化山姆”，产品主要是明厨现制的鲜食，在价格上极具竞争力；而美特好生鲜超市则聚焦原本的百余家商超进行调改，聚焦“家庭一日三餐”，将更高品质的生鲜产品以更亲民的价格进行销售。
在商超调改的大潮中，美特好的动作并不算迅速，同时也没有宏大的布局和规划。但是美特好的一系列动作却非常接地气，先是清理无效门店，然后围绕区域进行深耕，让美特好真正为太原乃至山西的社区家庭进行服务，其核心逻辑与胖东来殊途同归。
中国的零售行业正在发生着翻天覆地的变化，传统商超想要生存发展，就必须摸索出一条适合自己的新路子。在创立美特好的第32个年头，63岁的储德群开启了新一轮的创业，要带领美特好走出黑夜、走向黎明。
