绿色，在我们的生活中意味着什么？
是导航APP中表示道路畅通的颜色，或是产品外包装上的可循环提醒；是抵御风沙侵袭的坚实屏障，或是来自大草原最淳朴的问候……
在环境污染、资源短缺现状下，绿色被赋予的意义更加宏大。
“推动高质量发展，必须立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。”2021年3月11日，十三届全国人大四次会议通过的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》（简称十四五规划）中这样写道。
绿色，业已成为“高质量发展”的基底色彩，提醒着参与社会生活的每一个个体。将视角调至全球，根据对联合国可持续发展目标的梳理，似乎可以将绿色（GREEN）一词分解，形成一套具有行业背景的“高质量发展”解决方案模型：公司治理（G）、社会责任（R）、产业生态（E）、环境保护（E）、营养与普惠（N）。
01
Governance——提升公司治理，打造正直的中国企业
实践并创造这套模型的，是中国乳品企业——蒙牛。
2021年7月，国务院国资委秘书长彭华岗在“ESG中国论坛2021夏季峰会”上表示，国资委已将ESG纳入推动企业履行社会责任的重点工作。
这一实践基于蒙牛的ESG建设框架，在与草原、奶牛和水源的长期互动中，蒙牛集团结合自身产业特点，将ESG理念融入企业管理。并拓展出更具独特性的社会责任理念（Responsibility）、产业生态圈（Ecosystem）及健康产品的营养布局（Nutrition）。
在海内外的ESG评价体系中，蒙牛MSCI ESG评级上调至中国食品领域前列。
根据全球最大指数公司之一明晟（MSCI）最新发布的ESG评级，蒙牛的ESG评级从BB升为BBB。此外，香港市场首屈一指的恒生指数公司也将蒙牛的ESG评级从A升至A+，连续两年跻身港股可持续发展表现排名前30。2021年9月，蒙牛入选国资委“央企ESG·先锋50指数”，位列440家参评央企上市公司第2位。
蒙牛的ESG评级从BB升为BBB
蒙牛在ESG评级上的突破性提升，不仅反映出蒙牛积极因资本市场变化而作出的战略调整，也反映出市场对蒙牛履行社会责任、可持续发展价值的高度肯定。
纵观蒙牛近五年来的ESG战略布局变化，不难发现，蒙牛早已在努力打造一个庞大的ESG生态体系，以优化环境（E）为社会发展（S）提供支持，以良好的公司治理(G)强化环境效益和社会效益，三大元素互相扶持，形成完整的生态链。
蒙牛ESG评级的亮眼成绩，首先得益于其领先的国际化进程、多元化的股权结构、精细化的管理水平。
在公司治理上，蒙牛致力于搭建多元治理架构，明确各层级权责和决策程序。2019年，蒙牛组建了决策层、管理层、执行层三级管理体系，分别负责公司可持续发展的决策、管理和执行，向着“守护人类和地球共同健康”的战略愿景不断迈进。
今年，蒙牛更是把ESG考评纳入管理层年度绩效，以此激励企业的可持续发展战略走向深入。蒙牛集团总裁卢敏放谈到，“我们现在真正意义上缺乏的是现代企业管理者。”由此可见，战略的执行和组织架构两个方向都是蒙牛在ESG管理和制度创新上的重点。
蒙牛入选国资委“央企ESG·先锋50指数”
此外，蒙牛也不断健全风险管理体系，在风险管理上形成“三道防线”，层层把关制定风险策略。2020年，集团通过“业务自评识别，风险专业预判、高管统筹评价”的三级风险评估和把控方式，实现风险可防可控。
“用发展的眼光看，ESG管理必将成为公司业绩的助推剂，将帮助公司实现风险控制、降本增效、绿色转型，助力蒙牛实现基业长青，并为社会各利益相关方创造更大的价值。”卢敏放如此说道。
蒙牛乳业ESG表现
最新的MSCI评级报告显示，蒙牛商业行为和商业伦理的表现也十分突出，领先于国内99%的企业。这有赖于蒙牛近几年在商业伦理管理上的努力。
蒙牛不仅完善公司内部的伦理行为规范，加强内部廉洁文化建设；而且设立了作为监管部门的纪律检查委员会，完善日常监督管理。同时还通过多元化的培训教育，确保商业伦理相关培训覆盖全体员工。
仅在2020年，蒙牛便组织了179场廉洁教育，覆盖将近2万名员工，并开展了48次专项监督检查。
无论是组织管理还是伦理规范的实践，蒙牛都致力于打造诚信、正直的企业形象。
02
Responsibility——肩负社会责任，探索共同富裕之路
2021年11月召开的党的十九届六中全会通过了《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，其中再次提到“推动人的全面发展、全体人民共同富裕取得更为明显的实质性进展”。
扎实促进共同富裕，是社会的主题，也是时代的主题。企业可以如何为乡村振兴、共同富裕助力？
通过多年的探索，蒙牛建立了一套“产业振兴+营养普惠+定点赋能+多元助力”四位一体的乳业产业振兴模式，发挥乳业企业之所长，助力乡村振兴。
在产业振兴上，蒙牛旗下的圣牧高科沙漠绿洲牧场推动有机农业和沙漠产业整体发展，为当地居民提供了新的工作机会。通过扩大种植、养殖等方式，提高当地居民的产业参与度，带动农牧民增加收入近9亿元，带动3万多农牧民走上致富道路。
营养普惠更是蒙牛延续了20年的公益项目。2002年，蒙牛响应国家“学生饮用奶计划”号召，成为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业，并在同年开展“牛奶助学行动”。15年后，这一助学行动升级为“营养普惠计划”。
据蒙牛官方数据，20年公益历程中，蒙牛营养普惠行动已经为乡村地区的少年儿童累计捐赠近10亿元，覆盖28个省、自治区及直辖市，惠及学生2500万人以上。
蒙牛营养普惠计划走进四川省阿坝藏族羌族自治州红原县
面对各种突发性公共事件，蒙牛也不忘尽一份帮扶之力。在抗击新冠肺炎疫情的行动中，在驰援云南、青海、四川地震灾区时，在郑州暴雨灾害现场，都能够第一时间看见蒙牛的身影。
“很多人会觉得如果强化可持续和社会责任，企业发展会变慢，或者会增加成本。”卢敏放却看得更长远。
“短期投资会加大，但是有长远利益的。我们希望蒙牛能成为一家真正的社会型企业，除了为消费者带去更营养健康的产品外，还能不断为国家、各利益相关方创造更大的社会价值。”
2021年2月9日，卢敏放在《再创一个新蒙牛·2021商业新愿景》一文中，将蒙牛的未来愿景概括为2025“FIRST”画像。也即成为消费者至爱的（F）、国际化的（I）、更负责任的（R）、文化基因强大的（S）、数智化的（T）蒙牛。可见对社会的责任，是蒙牛愿景中不可或缺的组成部分。
蒙牛集团2025“FIRST”战略画像
今年，蒙牛荣获“第十一届中华慈善奖”，民政部颁发的这一奖项分量很重，是我国公益慈善领域的政府最高奖，这也是对以蒙牛为代表的中国乳企践行共同富裕、投身社会公益事业的最好肯定。
03
Ecosystem——协同供应链，营造负责任的产业生态圈
在自然界中，生态圈的平衡有赖于各种有机物的相互依赖与合作；而在商业产业中，则以全产业链合作为基础，由各利益相关方共同构建一个多方共赢的产业生态圈。
近年来，蒙牛以身作则，积极打造符合ESG理念的产业链生态圈。
蒙牛遵循公开、公平、公正的采购原则，对供应商的选、用、育、留，都进行规范的管理，建立起完整透明的供应商管理体系。
蒙牛还对供应商围绕产品质量改善、生命周期质量管理等主题，开展共计超过5万人次的ESG培训，已覆盖其99.5%的供应商。
在此基础上，蒙牛也鼓励供应商将ESG理念传达给其自身的供应商、分包商和合作伙伴，让环境责任、社会责任，像层层涟漪一样辐射开去。
在原料和包材供应链方面，蒙牛与全球领先的无菌包材制造商合作，率先使用通过FSC森林体系认证的无菌可回收包材。2019年，蒙牛采购的包材原纸均通过FSC认证，以保障环境可持续发展。
此外，蒙牛92%的棕榈油采购自通过RSPO认证的供应商。作为食品行业广泛使用的原料，棕榈油的大量生产导致了森林和土地的退化。负责任的棕榈油采购，有效缓解了棕榈种植和生产的负面影响。
在产业生态圈的实践中，蒙牛的数字化探索无疑是关键手段。通过数字化赋能产业链的各个环节，深度整合奶源、生产制造、供应链及消费者，实现信息循环。
产业链上的数字化整合同时也带动了下游供应商的参与度。通过技术支持和金融帮扶的手段，蒙牛帮助小型牧场和农牧民加速转型，以达到产业共赢的目的。
04
Environment——着眼双碳达标，做行业绿色发展引领者
在ESG的三大核心层面中，对“E（环境）”的关注颇为突出。保护生物多样性和降碳减排是企业环境责任的一体两面。
蒙牛集团执行总裁李鹏程表示，“保护生物多样性是蒙牛实现可持续发展的根基所在。”
2021年10月，《生物多样性公约》缔约方大会第十五次会议（COP15峰会）期间，蒙牛发布了《中国蒙牛乳业有限公司生物多样性报告》，承诺推进“实施奶源地生态保育养护、践行环境友好的绿色生产、推进全产业链迈向碳中和、开展可持续的种植与养殖、促进利益相关方达成生物多样性共识”的五大行动。
蒙牛在COP15期间发布首份《生物多样性报告》
对国际政策积极且迅速地响应，使蒙牛的ESG占据了国家发展全局的制高点，找准了全社会共同关注的议题，寻对了企业可持续的发展方向。
蒙牛坚持利用自然馈赠，用实际行动反哺自然，守护生物多样性，建立了我国第一个真正意义上的沙草产业，做到了种养结合，有机循环。这也是蒙牛降碳减排的一系列有益的探索，实现了奶源端的强力度减排。
自2009年起，蒙牛协同圣牧先后投入超过75亿元的资金，在沙漠走廊上种植9700多万棵沙生树，将200多平方公里沙漠变为绿洲，将22万亩沙漠改造成饲草良田，并建成11座平均面积5万-6万平方米的蓄水池。
“防风固沙、种草养牛、牛粪还田”，看似简单的天然循环，保证了优质的生态环境和优质奶源。蒙牛在满足企业经济利益的同时，为周边社区居民提供用水保障，并且起到了有效涵养水源、调节气候的作用。
如今，圣牧高科不但成长为中国最大的有机奶企，而且树立了生物多样性牧业标杆，入选联合国《企业碳中和路径图》。
与此同时，蒙牛旗下的现代牧业也已经开始了降碳减排之路，一条“饲草种植-奶牛养殖-粪污处理-沼气发电-粪肥还田”的资源循环化利用的产业链被构建起来。
现代牧业还与绿色低碳领域第三方认证机构“中国船级社质量认证有限公司”合作，进行碳中和、碳达峰路线研究，量化和复核全产业链的温室气体排放量，开展牧业团体标准建设。
牧场降碳是乳业碳中和的“硬骨头”。中国圣牧、现代牧业开启碳中和进程，代表着蒙牛集团在牧业端率全行业之先开展系统性降碳，树立起了中国乳业双碳行动的绝对标杆。
截至2021年，蒙牛已拥有22家“国家级绿色工厂”，2个智能制造数字化工厂。此外，通过数据盘查、碳排管理，蒙牛对碳足迹进行了一系列核查与梳理，并在工厂和产品两个维度，推进企业规模的碳管理规划。
未来3至5年，蒙牛计划投资400亿元，在内蒙古、宁夏、新疆、云南等地布局建设10大种养加产业集群，通过集约利用资源，降低能源、水、土地消耗，推动绿色低碳发展。
“负责任的绿色低碳，必须是全产业链、全生命周期的绿色低碳。”蒙牛集团党委副书记、执行总裁李鹏程曾表示。
秉承“绿色设计、绿色产品、绿色生产、恢复自然绿色”的原则，从仓储、包材，到物流，蒙牛将绿色环保理念融入生产全链条，不断减少运营过程中不必要的排放与浪费。
蒙牛将降碳减排贯彻在产业链的每一个环节中。在上游环节，进行树木种植，开展系统性降碳；在加工环节，提高能源使用效率，改善单吨水耗、奶损率等；在下游环节，通过绿色包装、技术创新减少碳排放。
根据联合国粮农组织的数据，全球30%的粮食在整个供应链中被浪费。食物损失对土地资源和水资源都造成了极大的压力。蒙牛相信，通过推进可持续的生产和消费模式，可以有力减少不必要的食物浪费。
从2019年开始，蒙牛开启“一克奶”行动，从产业链中的重点损耗环节中建立起“损耗地图”，并通过技术研发和改进，降低牛奶损耗。2020年，通过生产端的提升和研发工作，工厂奶损率由2.99%降低至2.44%，并以此获得了第四届“普华灵动杯”标杆精益改善大赛的二等奖。
而在消费端，蒙牛也尝试推出小包装食品，引导消费者根据需要购买不同分量的产品，以减少食品浪费。
05
Nutrition——产品优质可靠，是企业诚信正直的体现
“消费者第一”，是蒙牛一直强调的重要价值。为给消费者提供“更高品质、更营养健康”的乳品，蒙牛不断在产品上钻研，全方位满足消费者对营养与健康的需求。
蒙牛最新的2020年ESG报告显示，“提供多样化健康食品”被列为对蒙牛可持续发展的重要性之最。
从产品本身入手，蒙牛在营养、美味等角度满足消费者对于鲜奶的需求，开发高端的鲜奶产品，如每日鲜语。每日鲜语虽然来自遥远的“黄金奶源地”的圣牧牧场，但在产品生产当天，便可送到消费者手上，保障鲜奶的质量。
同时，蒙牛也继续践行营养普惠的理念，兼顾农村地区的营养供应，提供更低价又高品质的产品。
“点滴营养，绽放每个生命”，是蒙牛为社会肩负的企业使命。蒙牛在产品和营养研发上，不断为中国注入新的力量。
在肠道菌群和益生菌研究中，蒙牛根据不同人群的微生物特征筛选出适宜的微生物种类，加强营养吸收。该研究在2020年也获得了教育部技术发明一等奖。
秉承“质量是最大的正直”信念，蒙牛实行“从牧草到餐桌”的全产业链质量管理，保证奶源质量品质。
在奶源座谈会上，蒙牛的代表发言人讲述了蒙牛对奶源质量的把控。“首先，在牧场管理方面，建立牧场质量安全管理体系、SOP标准化操作规程、牧场食品安全评审标准，来提升牧场质量管理水平，从而产出更高品质的牛奶。”
“其次，我们从奶牛吃的饲草饲料、喝的水，到产出的牛奶，全过程进行层层把关，使每一滴牛奶安全优质，并实现全过程可追溯。第三，在奶牛健康方面，我们推动牧场奶牛福利体系建设，提升奶牛健康水平。”
另外，蒙牛还通过中丹中心平台，引入丹麦技术提升奶牛品质管理，通过成立奶牛研究院，着重研究奶牛及牛奶品质的提升，搭建牧场信息化平台，实现牧场可视化全链条管理。
蒙牛提出，到2025年，所有产品都达到欧盟标准。卢敏放介绍：“现在已经有相当一部分产品全面实现欧盟标准，每日鲜语的鲜奶、特仑苏则已高于欧盟标准。”
质量管理体系3.0升级、食安三级风险地图、奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术、全线产品欧盟采标、营养健康新升级……蒙牛自2018年开启“品质提升”策略起，便更加突出技术角度的探索。
2021年11月，“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”获得2020年国家科学技术进步奖，这是中国科技界的最高荣誉，意味着蒙牛技术研发与创新的新突破。
从蒙牛清晰完善的绿色（GREEN）发展布局中，每一个元素都互相交织，共同打造更营养的产品，更美好的生活，和一个更可持续的地球。这五个理念最终都指向人与人、人与自然的相互馈赠。
“守护人类和地球共同健康”，这个愿景被写在蒙牛2020年ESG报告里。这样的愿景看似难以触摸，却能够同生活中每一处具体而微的场景相互映照。
ESG并不仅仅是一个时髦的概念，也不只关乎一个企业、一个行业，而是与每一个人的生活息息相关。正如蒙牛关心每一头牛的福利，珍惜每一滴牛奶，守护每一个人的生命健康，蒙牛也将找到守护地球的方式。
