2025年的食品行业，高管更迭的浪潮格外密集。在年末收官之际，多家行业巨头相继官宣换帅。前不久，康师傅敲定创始人之子魏宏丞接棒CEO，太古可口可乐中国区也将迎来“新帅”金忆掌舵。
足球场上常说“换帅如换刀”，商界更有“新官上任三把火”的说法。这些履新的“掌舵人” 中，既有深耕企业多年的本土干将，也有自带国际视野的少帅，食品板总结2025年食品圈十大换帅风云，看看哪位新帅能点燃改革之火，带领企业穿越行业周期、再创佳绩！
800亿康师傅换帅，魏家二代接任CEO
12月18日晚间，康师傅控股发布公告称，董事会已委任魏宏丞为新任CEO，任命将于2026年1月1日起正式生效。
公开资料显示，43岁的魏宏丞是康师傅创始人魏应州的第三子，同时也是现任董事会主席魏宏名的胞弟，此番履新后，康师傅将正式形成“兄弟共治”的治理格局。这位年轻少帅拥有亮眼的教育背景，不仅持有伦敦帝国学院本科学位、哈佛商学院MBA学位，还拥有日本早稻田大学硕士学位。
在康师傅内部，魏宏丞早已深耕多年，且长期执掌核心业务板块。他于2015年2月出任饮品控股董事，2019年起晋升为饮品控股董事长，成为该业务的一号位负责人。而饮品正是康师傅体量最大的业务板块，在其掌舵期间，饮品业绩从2019年的356亿元攀升至2024年的516亿元，业绩表现十分亮眼。
相较于62岁的陈应让，身为80后的魏宏丞几乎属于晚辈。随着这位少帅接棒全面管理康师傅，外界普遍预计，这家老牌快消巨头或将迎来更多发展新气象。
金忆接棒，太古可乐中国区新帅登场
前不久，太古可口可乐中国区总裁党建已提交辞职申请并获集团批准，将于2026年3月底正式离任。作为公司“老将”，党建自1995年加入后，从基层岗位逐步晋升至中国区业务掌舵者。
即将接棒的新任掌舵人金忆，同样是太古可口可乐体系的资深从业者。2004年加入太古，出身销售岗，在上海、江苏等多家区域公司历练。2011年，年仅36 岁升任郑州太古可口可乐总经理，成为当时可口可乐系统中国区最年轻的区域公司负责人。
崇尚家文化是金忆的管理特色。在河南分公司任职期间，她号召员工下班随手关灯，省下的电费补贴至夜班餐；同时强调踏实勤奋，要求一线销售为零售店清理冰箱、规范铺货陈列，以细节驱动业绩增长。近年来，太古可乐正面临多重压力。党建的离任标志着一个时代的落幕，而金忆接棒，能否带领公司突破增长瓶颈，备受市场瞩目。
达利换帅，80后许阳阳接棒200亿零食帝国
11月，达利食品集团宣布，创始人许世辉之女许阳阳正式接任集团总裁，全面接手企业管理运营。这家年营收近200亿元的食品巨头，完成了平稳的代际交接。
这位80后女掌门履历亮眼，曾主导达利食品在香港主板上市，创下当年全球消费品领域最大IPO纪录；更推动旗下“豆本豆”豆奶上市不到一年，销售额便突破亿元，展现出强劲的操盘实力。
宗馥莉退出核心管理岗，娃哈哈换新帅
今年10月，宗馥莉向娃哈哈集团正式提交辞职申请，辞去公司法定代表人、董事及董事长等核心职务，许思敏被任命为集团总经理。
公开资料显示，出生于1994年的许思敏毕业于浙江大学法学专业。在入职宏胜集团法务部后，凭借扎实的专业能力，从法务专员一路晋升至法务部部长。
12月17日，天眼查工商信息显示，杭州娃哈哈食品有限公司发生工商变更，宗馥莉卸任法定代表人、董事、经理职务，上述职位均由许思敏接任。值得一提的是，这家公司是娃哈哈体系内早期成立的核心企业，今年2月，该公司法定代表人才刚由宗庆后变更为宗馥莉。业内普遍认为，此次职务变动标志着宗馥莉已全面退出“娃哈哈系”核心管理岗位。
泡椒凤爪大王接班落定，鹿有忠侄子担任总经理
11月18日，有友食品完成董事会换届，70岁的创始人鹿有忠继续担任董事长，但不再兼任总经理，总经理一职由其侄子鹿游接任。
资料显示，37岁的鹿游早在2009年便进入有友食品研发部门，从基层做起，此后又涉足采购业务。他拥有西南大学食品科学与工程专业学士和美国伊利诺伊理工大学食品科学专业硕士学位。2019年11月，鹿游升任公司副总经理。2022年，公司在华东设立上海有友食品有限公司，鹿游担任该公司董事长，负责拓展以宁沪杭为核心的华东市场。
作为泡椒凤爪之王，有友这些年在10亿规模徘徊已久，如今鹿游接手的不只是经营权，还有打破天花板的使命。
高翔执掌帅印，“80后”扛起涪陵榨菜大旗
9月27日，涪陵榨菜发布《关于公司董事、总经理离任的公告》：任职30年的“老将”赵平卸任董事、总经理，1981年出生的董事长高翔正式兼任总经理，全面执掌这座“榨菜王国”。这不仅是涪陵榨菜的一次人事更迭，更是整个调味品行业高管年轻化浪潮中的一个缩影。
资料显示，年仅44岁的高翔，他拥有丰富的地方行政经验，自2023年12月起担任公司董事长，如今总经理、董事长“一肩挑”，标志着涪陵榨菜全面进入“高翔时代”。
泉阳泉迎来新董事长、总经理
9月24日，泉阳泉披露的公告显示，在公司举行的第十届董事会第一次会议上，选举程宇为公司第十届董事会董事长，任期三年，从即日起至本届董事会任期期满之日止。同时，经程宇提议，第十届董事会提名委员会审议通过，决定聘任王怀波为公司总经理，聘期三年，从即日起至本届董事会任期期满之日止。经程宇提议，第十届董事会提名委员会审议通过，决定聘任高世勇为公司董事会秘书，同时不再担任证券事务代表。
此次泉阳泉集中完成董事长、总经理、董事会秘书等核心管理岗位的人事调整，被认为是公司为适应市场竞争、优化治理结构做出的重要举措，新管理团队能否带领泉阳泉在饮用水市场激烈竞争中突围，成为投资者关注的重点。
卫龙换帅，孙亦农交棒刘福平
3月27日，卫龙美味全球控股有限公司（下称“卫龙”）公布公告称，孙亦农因个人事务及其他业务安排辞任卫龙执行董事及首席执行官，创始人之一刘福平将于今年4月30日接任首席执行官一职。
卫龙招股书显示，2021年9月，孙亦农加入卫龙担任总裁特别助理，同年12月被委任为首席执行官，当时在卫龙六位执行董事中，孙亦农也是唯一一位不属于刘氏家族的成员。在他任内，卫龙在2022年12月实现了赴港上市。而对于再次接过帅印的刘福平，根据卫龙官网登载的“发家史”，该公司最早起步于2001年，创始人为刘卫平及刘福平两兄弟。这意味着，这家公司的帅印从外部经理人回到创始人的手中。
李兴辞去欢乐家总裁职务，由其子接任
2025年3月27日，李兴因工作安排辞去欢乐家总裁职务，由其子李子豪接任，任期至第二届董事会届满。
李子豪为李兴之子，1993年出生，拥有香港非永久性居民身份证和冈比亚共和国永久居留权，2016年加入公司，历任电商事业部总监、董事长特别助理、副总裁及副董事长等职。
大窑易主，创始人王庆东卸任
12月16日，大窑嘉宾饮品股份有限公司发生重要人事变动，品牌创始人王庆东卸任公司法定代表人、董事长、董事，戴诚出任法定代表人、董事，并兼任财务负责人。此外，多名高管从董事会、监事会退出。
此次调整正值市场传闻美国私募KKR拟收购公司多数股权之际，虽未获官方证实，但引发业内关注。此前有消息称大窑饮品或赴港IPO，公司回应称暂不考虑。大窑饮品始创于20世纪80年代，已实现全国化布局，覆盖31个省级区域。
小结：
无论是董事长还是总经理，对企业的经营管理都起着举足轻重的作用。企业高管更迭的原因多种多样，主动因素包括个人职业规划调整、二代接班等；被动因素则涵盖业绩承压、经营理念迭代、股东结构变动等。梳理这10家食品企业的换帅案例，背后的动因主要可归结为两点。
其一，家族企业迎来集中“交班期”。
食品饮料行业作为传统消费赛道，向来是家族企业高度集中的领域，企业管理的背后往往交织着紧密的家族网络。
从本次换帅的情况来看，不少企业正处于代际传承的关键节点。以有友食品为例，这家典型的家族控股企业，实控人鹿有忠一家三口合计持股超60%。今年，鹿有忠卸任总经理一职，其37岁的侄子鹿游顺利进入董事会并接棒，完成了家族内部的管理权交接。
康师傅、达利食品同样是二代接班的典型代表。尤其值得关注的是康师傅，过去十年间，公司首席执行官一职一直由职业经理人执掌，而此次魏宏丞的履新，标志着企业在经历职业经理人过渡阶段后，“二代”力量将更深层次地融入管理层，康师傅自此正式迈入“魏氏时刻”。
其二，业绩承压之下，亟待新帅提振局面。
经营业绩往往是衡量管理者能力的核心标尺，如果在任期间未能将业绩提升至预期水平，董事会与投资者的满意度难免下降，更换掌舵人也就成了必然选择。此外，股权变动也是换帅的核心因素之一，大窑便是代表。
随着这一轮将帅调整落定，这些新任掌舵人能否带领企业再创佳绩，值得市场拭目以待。