“一店四开”与私域共创:戎么么的燕窝零售新公式

默认 2026-01-24 08:56 
摘要:

戎么么品牌专注于燕窝滋补产品,通过质价比和创新赢得市场,2025年销量增长近一倍。其水牛奶燕窝谷物碗成为远方好物爆品。戎么么强调私域运营的重要性,并与远方好物合作线下门店,推广“一店四开”模式。平台招商注重供应商资质和产品用心度,强调共创和赋能。展望2026年,戎么么计划升级燕窝产品,拓展市场。

近年来,随着消费者对健康养生的需求愈发旺盛,中式滋补品类已驶入发展快车道,据中研普华预测,2026年,中式滋补品的市场规模将超过3000亿元。燕窝,这一经典传统滋补养生产品多年来一直深陷“价格高、功效难以明确、产品形态单一、智商税”等争议和标签。

戎么么已从事燕窝行业10余年,最大的理想便是把滋补好产品,用人人吃的起的价格,带进千家万户。据食业头条了解,她创造的燕窝粥品类水牛奶燕窝谷物碗曾取得60小时120522单的好成绩,也成为远方好物的复购黑马,让平价优质的燕窝产品走入日常生活。目前,戎么么不仅是远方好物的供应商,亦是服务商、合伙人和招商总监。

基于以上背景,《食业头条》和戎么么进行深入沟通,了解她在中式滋补产品方面的独到见解,在私域运营和线下门店方面的有益经验,以下为对话内容。

食业头条:请您介绍一下戎么么品牌的主要产品及优势,品牌在2025年取得的成绩。

戎么么:我们目前仍以燕窝为主,还有燕窝类的周边衍生品。我认为戎么么的优势在于质价比,我们还在不断进行创新,对原有爆品品类进行升级。比如燕窝粥,很多人都在做,我们要把它做得又好又便宜,争取在这个品类上更进一步。

同时,2025年戎么么也做出了三方面成绩。

一是在当前经济形势不太好的情况下,公司销量较去年增长了近一倍;二是“戎么么”从产品品牌过渡到了以 IP 为主的个人品牌,个人 IP 的渗透力更强,销售也更容易;三是品类有所拓展,从燕窝到阿胶,我们都有带货销售。

戎小么鲜炖阿胶,图源戎么么

食业头条:戎么么水牛奶燕窝谷物碗已成为远方好物的爆品和复购黑马,请您分享下打造爆品的流程和经验。

戎么么:这款产品的亮点在于采用了水牛奶,此前行业内大多使用牛奶,我们用水牛奶替代,口感更清甜不腻。而且产品的整体原料都进行了升级,价格也较为亲民。

爆品自身需具备爆品属性,在市场上有爆品基因和数据支撑,能证明用户有需求。同时,要参考公域的价格带,尽量靠近最佳销售价格带。

我们主要做私域,私域注重口碑和复购,靠个人 IP 穿透用户心智,用产品品质赢得认可。

食业头条:目前戎么么品牌在远方好物平台成绩斐然,也和远方好物平台合作线下零售门店,能分享下私域体系搭建和增长实践,实体商家如何转型升级的经验吗?

戎么么:我们是做燕窝的,很多做燕窝的人都在朋友圈卖货,而且他们的销售能力很强。只是很多时候大家受到了限制,虽然用户对产品印象深刻,但品类过于单一,做私域最终需要实现全品类经营。

做私域并非是把产品卖给一万个人,而是让一个人持续跟您购买一万样东西,这就需要转变思维。

另外,做私域靠个人或单一品牌是无法实现的,它需要强大的供应链能力。面对众多供应链产品,个人不可能亲自完成所有选品工作。所以我个人做私域时,选择与远方合作。

远方做私域与以往的私域平台不同,在其他平台可能感觉自己是团队长,像是在帮平台卖货,但在远方,它是一个选品平台,是一个共创的生态系统。每个人在自己擅长的领域内,都能找到最适合自己的点,其后台就像抖音一样,有选品平台,您可以根据自身喜好和客户需求选品。

选完品后,远方的佣金也不错,只需通过系统、货盘表以及内容打造,将产品销售给用户,让用户在这里买到质优价廉的产品。

对于想做私域的品牌而言,打造产品品牌比较困难,不如打造 IP 品牌可能会相对容易一些,这是针对中小商家,像个体户等情况。

对于大品牌的私域来说,投入成本很高。就拿我们滋补燕窝类目来说,目前还没有谁把私域做得特别出色。私域需要更多地为用户考虑,而不是只想着销售自己的产品,要站在客户的角度,了解他们的需求并予以满足。

如果其他人想做私域,我认为“打不过就加入”。借助更成熟的系统和体系,在自己原有的基础上进行迭代,采用生态系统的方式去做,会更合规。

在线下门店经营方面,我认为经营模式必须要改变,单纯开店肯定行不通。如今我们提倡“一店四开”——要有线上直播、线上社群团购、门店线下零售的超级体验,以及社区本地化同城服务。

“一店四开”能让门店的人效和坪效达到最高,这是门店必须彻底改变的地方。但单一的门店无法完成,必须依靠一整套生态系统才行。比如我们的私域社区店播,目前已有将近9000家店参与。

食业头条:您如何看待线上线下结合的新零售业态?

戎么么:打不过就加入,别独自硬撑,一个人的脑子有限。要向真正有成果的人学习,借鉴他们的成功经验并融入自身,这非常重要。

物竞天择,适者生存,一定要学会在竞争环境中做出选择,适应经济生态的变化,锻炼出应对市场变化的能力,才能存活,而不是局限在旧有的认知里。从我的理解来看,如今就是“一店四开”,它能让实体店有更多收入来源和业务模式,让线下实体店更火爆。

食业头条:作为远方好物的招商总监,能否介绍一下平台的招商和选品理念?

戎么么:首先,远方好物对供应商的资质有一定要求。比如规模等方面是有门槛的。这里的规模主要体现在供应商在整个行业里有一定影响力、解决问题的能力以及团队实力,这些因素决定了其规模大小。

其次是做产品的用心程度。产品好不好由市场评判,还包括对配料表以及像药食同源这类产品选料的用心程度。当无法确定产品质量时,要借助第三方检测机构的检测结果作为佐证,这些都是可以实现的。

另外,我们销售供应商的产品时,首先看重创始人的价值观。我们会考察这个人是否专注于一个领域十年,而不是像“拉皮条”一样,今天卖这个,明天卖那个,这种没有在自身产业链深耕的做法是不行的。

我觉得优质供应商创始人的价值观是最重要的,和他们聊几句,就能感受到他们说的话是否真诚,是否真正认同我们所做的事,而不是只把这里当成一个销售渠道。

在其他地方,供应商和平台往往是对立关系,比如平台会克扣供应商的利益。但在远方好物,平台和供应商是共同成长的共创平台,双方会越来越好,相互赋能。

食业头条:2026年戎么么品牌有何发展愿景?如何实现?

戎么么:今年我打算重新打造戎么么的燕窝产品,目前燕窝行业发展态势不佳,吃燕窝的市场热度也在下降,所以我在思考如何把燕窝业务做得更好。

3月21日-23日春糖期间,由华糖云商、食业头条、中国大健康食品产业促进会联合主办的「第四届中国大健康食品产业生态大会暨成都春糖一站式健康生活联合营销活动」将隆重启幕。

届时,我们将围绕清洁标签、低GI、营养加强、中式滋补、食药同源、胖山盒精选六大健康赛道,评选发布TOP100大健康爆品,举办大健康食品博览会、组织大健康食品专场渠道对接会等活动,帮助企业找准破局路径,开拓增量市场。

亮点一:TOP100榜单发布

抢占趋势风口,解码消费需求,放大品牌声量,斩获行业认可。

亮点二:大健康食品博览会

这是一场涵盖大健康产业所有细分赛道、所有热门趋势、所有创新产品的行业盛会。将划分为清洁标签、食药同源、银发食养、低GI食品、运动代餐、中式滋补6个专区。

亮点三:大健康食品专场渠道对接会

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亮点四:低GI定制发布会

聚焦行业热门赛道低GI、抢占舞台C位、放大品牌声量、深化商业合作。

大健康产品征集通道已经开启,欢迎您报名清洁标签、低GI、营养加强、中式滋补、食药同源、胖山盒精选六大健康品类任一产品,组委会将通过健康属性、生产工艺、食用体验三大维度进行评定,最终评选结果将在会前公布,请您持续关注。

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