2026年1月16日~17日，以“预见十五五・共创新答案”为核心主题的华糖云商种树大会暨梁剑・中国食业增长主题演讲在石家庄西部长青阿罗哈酒店盛大举行。华糖云商副总经理、食业头条 CEO梁剑现场发表《新答案》主题演讲，以 “没有永远的企业，只有时代的企业”为核心开篇，结合海量行业数据与鲜活案例，系统复盘“十四五”糖酒食品行业的深刻变革，细致解读“十五五”时期六大增长机遇：健康新生活、风味新浪潮、品类新物种、渠道新适配、场景新营销与数智新动能，并探讨了产业联合的核心价值。

十五五期间的竞争焦点，便是比拼全产链效率。这一背景下，协同共创成为大趋势，而“产业大联合”也成为全行业共同的答案。不管是资本的兼并整合，还是跨领域上下游之间的合作，十五五期间会涌现出大量的联合。我们将从以下几个维度和案例，来深度解读“产业大联合”的底层逻辑和重要意义。

一、企业和零售的联合

如今，联合共创已成为企业和零售未来的重要合作方向。举例来说，好佳一与盒马鲜生、叮咚买菜等零售平台深度绑定，从OEM（委托加工）、ODM（设计制造）到 JDM（联合共创），打造了盒马银耳多糖、盒马玉米汁等多个爆款产品。

二、渠道间的联合

先来举一个日本的案例。在日本有一个平台叫CGC，拥有有4000多家门店，2000多亿的销售规模，其中，自有品牌大概500~600亿规模。CGC便是通过联合来提升效率，尤其是自有品牌的效率。

而在中国，比优特、大张超市等发起成立真市美供应链，定义为“懂零售的经销商、专为连锁超市服务的经销商”，目前已经建立济南仓、沈阳仓、哈尔滨、镇江仓、重庆仓，以出厂价加价5%的运营方式向入仓连锁超市共享供应链，2025年预计批销金额35亿~40亿之间。

自2026年起，传统经销商必然面临非常大的挑战，区域经销商联合起来，做区域的服务链或供应链，将会成为重要趋势，这一业态未来将陆续呈现。

三、跨行业的联合

比如，此前依托烟酒店，酒饮共享渠道。以及，百果园为量贩零食接入水果供应链，目的只有一个：共同服务好用户和消费者。

四、政府和企业的联合

温县大咖国际产业园作为蜜雪冰城供应链总部，供应全球5.7万家门店，年售奶茶粉原料可制90亿杯饮品，吸引20余家上下游配套企业入驻，形成产城模式，带动了整个产业链上下游的发展。

值得关注的是，十四五期间，糖酒食品行业生态型企业、链主企业、平台型组织将大量增加。其中，企业是生产运营商，关注整个产业链的运营；商超是生活体验商，关注上游原料种养殖情况；渠道商是供应链的运营商，致力于联合渠道，共同提升供应链的效率；政府是典型的集群运营商，创造产业集群发展的生态系统，共同完善行业产业生态布局。

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