2026新春开年,郎酒“由事业部制转销售公司制”营销体系变革成为行业热点,明确设定“5个销售公司+10个销售区域”的矩阵式架构,开启营销体系的组织升级和深度重构。
这则行业重磅新闻的背后并非郎酒一家的变革 动作,而是当下白酒行业变革浪潮的缩影。自2025年底至今,全国性名酒到区域酒企,纷纷创新组织架构与营销模式,以组织优化、渠道革新、用户运营为核心,开启一场关乎生存与发展的自我革新。
营销体系为什么要变?新的组织架构又将实现哪些目标?酒企能否借此实现精耕细作与创新突围?
头部引领、区域突围,酒企变革潮汹涌
当前,本轮营销体系变革呈现“头部做精、区域做深”的鲜明特征,头部名酒聚焦效率提升与模式创新,区域酒企立足本土优势,在防守中寻求突破,形成了差异化的变革路径。
显而易见的,全国性名酒以组织升级推动营销效能提升,引领行业转型方向。
茅台率先打破传统分销体系,推行“自售+经销+代售+寄售”多维协同模式,将核心产品全面上线i茅台,以数字化手段实现供需动态投放,推动经销商从“囤货商”向“佣金服务商”转型,彻底扭转了依赖价差套利的旧生态。
郎酒通过“事业部制”向“完全公司制”转型,拆分五大销售公司,实行自主经营、自负盈亏,通过矩阵式管理实现决策下沉,解决了传统模式下市场响应滞后的痛点。
五粮液、泸州老窖、汾酒同步发力,或精简区域架构、推行产品专班制,或聚焦重点市场、深化数字化管控,核心都是摆脱对传统渠道的依赖,向“经营用户”转型。
与此同时,泛全国化的酒企和区域强势品牌则以“守正创新”为核心,在巩固本土基本盘的同时寻求突围。
比如,古井贡酒、今世缘等企业,按核心产品或销售区域拆分运营单元,实现精细化管控。其中,今世缘深耕江苏本土,聚焦婚宴、商务宴请等核心场景,推行扁平化渠道模式,强化终端掌控。衡水老白干则拆分两大品牌事业部,联动数字化工具实现全链路追踪。
这些酒企的组织变革,没有盲目对标全国化路径,而是立足本土市场、渠道优势,通过场景深耕、厂商共赢,筑牢生存根基,同时尝试向省外重点市场点状突破。
组织变革释放三重信号
本轮酒企营销体系变革,并非孤立的企业行为,而是行业发展到特定阶段的必然选择。透过头部企业与区域酒企的调整动作,可以清晰捕捉到行业转向的多重信号,这些信号不仅揭示了变革的内在逻辑,也将对白酒行业未来格局产生深远影响。
一是行业分化加剧,集中度持续提升。变革进程的差异将进一步加剧竞争与分化。
头部名酒凭借组织能力、品牌势能与数字化布局,持续扩大市场覆盖与渠道掌控力,挤压中小酒企生存空间。区域酒企若无法依托本土优势形成差异化壁垒,将面临市场份额收缩甚至被边缘化的风险。
二是以“用户为中心”,配称营销组织新体系。当下,渠道话语权逐步向终端与消费者转移,倒逼酒企将资源配置重心从渠道激励转向用户运营。
无论头部名酒的直营化、数字化转型,还是区域酒企的场景深耕,本质都是突破传统模式的局限,进一步深度触达消费者,通过提升开瓶率、增强用户粘性实现可持续发展,这有力印证着白酒行业迎来“用户主权”时代。
三是渠道生态重构,“厂商共赢”成为新的渠道共识。这意味着,经销商的角色不仅从“坐商”向“行商”转型,利润来源更要转向服务与场景运营,行业价格体系将更加稳定,库存压力逐步缓解。
同时,酒企不能再单纯追求销量增长,而是更加注重品牌价值、用户体验与经营质量,尤其是产品与场景创新将成为新的核心竞争力。头部名酒聚焦高端化、多元化,区域酒企深耕本土细分场景,低度化、个性化产品将持续涌现,推动行业产品结构优化。
未来,唯有坚守用户导向、深耕核心优势、持续创新变革,才能在行业分化中站稳脚跟,实现长效发展,而这场变革所传递的价值导向,也将引领白酒行业走向更成熟、更健康的发展未来。