两位宝妈创业卖零食，小红书热销60w＋袋

近日，一款奶香小馒头在社交媒体上悄然走红。

小红书上，与之相关的笔记帖子已超过3万篇，不少用户自发晒图安利。线上的热度也直接反映在销量上——这款小馒头的尝鲜装和正装链接累计卖出60多万袋，好评率高达98%。

但真正让人意外的，是这款产品背后的故事。

它出自新消费品牌米惦。该品牌不仅在小红书热度高涨，在盒马、山姆等线下渠道也颇受好评。而这家品牌的创始人，是两位宝妈，她们踩中了哪些机会？又在产品、渠道和营销上做对了什么？

做耐吃的“小众”健康零食

米惦的诞生，始于两位宝妈朴素的初心。

2017年，福建漳州的妯娌陈妙萍、薛小梅，因担心市面上零食添加剂过多，想让自家孩子吃得更安心、更健康，便开启了制作优质健康食品之路。

没有复杂的创业规划，她们从手工自制果干起步，凭借天然无添加的口感和真诚的分享，在社交平台慢慢积累了第一批认可她们的“种子用户”，也为后续的品牌发展埋下了伏笔。

2018年，网红零食店批量入驻淘宝的风口来临，两位宝妈敏锐捕捉到这一机会，果断携手两家人合伙，正式开设“米惦”健康零食店铺，聚焦健康零食赛道。凭借前期积累的用户基础和产品口碑，店铺在开店首年的双11就迎来了销量爆发，坚定了她们深耕健康零食赛道的信心。

香芋脆片，是米惦打响市场的首个爆款，即便到现在，仍是店内的明星单品。彼时，市面上的零食市场仍被油炸、膨化类的薯条、薯片主导，健康化、轻量化的零食选择十分稀缺。米惦精准切入这一空白，跳出传统零食的局限，以更健康的食材和工艺开发新产品，率先推出了香芋脆片。

凭借“薄、酥、香、脆”的独特口感，以及天然健康的核心卖点，这款香芋脆片迅速俘获了消费者的青睐。此后，米惦延续这一核心思路，陆续推出蜜薯脆片、小时光梅片等多款健康零食，逐步丰富产品矩阵，巩固自身在健康零食领域的优势。

多品类下的一品一味策略

如果说健康是米惦的底色，那么清晰的品牌战略，就是它在激烈竞争中站稳脚跟的关键。不同于行业内常见的大单品打法，米惦始终坚守“一款产品，一个主打口味”的核心战略，走精品化发展路线。

据创始人陈妙萍介绍，这一战略的背后，是对团队资源的精准配置——在产品测试阶段，米惦会集中全部精力，反复打磨出口味最稳定、大众接受度最高的版本，确保每一款产品上架即处于最佳状态。

在品类布局上，米惦则有着清晰的节奏：以糕点类零食为核心支柱，同时合理布局蜜饯、肉类等多个互补品类，形成完善的产品矩阵，以精细化方式覆盖不同消费者的零食需求，实现从核心单品突破到多品类协同发展的进阶。

此外，米惦也深谙行业趋势，将 “微创新” 作为研发核心，不断提升消费体验感。例如借鉴网红零食奶枣的融合逻辑，将咸酸的盐渍梅干与香甜葡萄结合，打造出梅子爆浆葡萄，既满足口感需求，又提供了直接吃、配小番茄、泡水特调等多种玩法，丰富产品场景。

在糕点类零食的研发中，这种 “微创新” 体现得更为明显。以明星单品奶奶小馒头为例，米惦并未沿用市面上常见的多口味堆砌模式，而是坚守“一品一味”原则，聚焦大众喜爱的奶香味，打磨出奶味十足的经典版本。更有巧思的是，它可以压扁吃，压扁后口感更具韧劲，嚼劲十足，既适合儿童作为加餐，也能满足成年人日常解馋、办公垫饥的需求。