农夫山泉之后,乳业巨头卷向电解质饮料,线上试销卖出10万瓶

食品 2026-03-13 13:02 
摘要:

蒙牛推出乳钙电解质饮料,结合乳品营养与运动补水,主打运动人群。蒙牛近年来持续布局饮料市场,尝试通过差异化产品如气泡水、果茶、奶茶等拓展版图。面对业绩下滑,蒙牛寻求饮料业务增长以突破增长瓶颈。

电解质饮料赛道很热闹,继农夫山泉之后,近日乳业巨头蒙牛也杀入电解质饮料赛道,推出乳钙电解质饮料。在业内看来,乳业巨头跨界布局,无疑是其寻找新增量的关键一步。

蒙牛乳钙电解质上市,线上试销破10万瓶

蒙牛此次上新的乳钙电解质饮料,核心亮点在于把乳品营养与运动补水结合。产品特别添加天然乳源钙(乳矿物盐),钙磷比约2:1,更贴合人体吸收,针对性补充运动流汗流失的钙质;同时搭配钠、钾、锌、镁等多种电解质,每500ml电解质含量≥455mg,采用等渗配方,提升吸收效率。

据悉,官方将其定位为“运动补水新搭档”,主打补水、补电解质、补钙三合一,区别于市面上常规电解质产品。口感上以清爽白桃味为主,低糖配方降低负担,线上渠道试销破10万瓶,率先在运动人群中打开局面。

连续多年布局,饮料版图再扩张

近年来,蒙牛一直在即饮饮品板块探索。早在这款乳钙电解质水之前,这位巨头已经推出多款饮料新品。

2021年,优益C推出活菌泡泡,将活菌概念引入气泡水;同期酸酸乳上线“乳此汽质”,切入乳味气泡赛道。

2022年,酸酸乳推出果茶饮料,以“好茶+真果汁”切入即饮茶。

2023年,蒙牛牛乳茶上市,主打真乳基底;同年2月,官宣迈胜运动蛋白饮,正式进军专业运动营养。

2025年以来,迈胜完成近亿元融资,布局能量胶、电解质浓缩液等专业产品;如今再推大众款乳钙电解质水,形成专业+大众双线覆盖。

从气泡水、果茶、奶茶到运动营养、电解质水,蒙牛的饮料版图持续扩张。依托乳业研发优势,蒙牛试图用“乳品+饮料”的混搭思路,在拥挤的饮料赛道撕开缺口。

业绩承压,寻找业务新增量

事实上,蒙牛大举跨界饮料,背后是营收增长乏力的现实压力。

2017年,蒙牛曾高调公布“双千亿”目标,即“2020年蒙牛销售额要达到千亿,市值也要达到千亿”。不过,因为种种原因,蒙牛的千亿营收目标却一再爽约。2021-2024年,蒙牛营收规模分别为881.4亿元、925.9亿元、986.2亿和886.748亿

2025年蒙牛营收持续收缩,根据前不久蒙牛发布的业绩预告显示,该公司预计2025年收入同比下滑7%-8%,对应当年下半年收入同比下滑7.1%-9.1%。业绩下滑的背后是行业的整体收缩,尼尔森IQ数据显示,在20259月,乳品全渠道销售额同比下滑16.8%

对蒙牛而言,传统乳制品市场消费增长放缓,饮料业务则成为核心业务之外的业绩增长点。事实上,除了蒙牛,这两年来伊利等乳企也纷纷布局饮料,核心逻辑一致:共享渠道、复用供应链、降低试错成本,用乳品营养做差异化,避开纯饮料品牌的正面厮杀。

那么,回过头来看,蒙牛这款主打乳钙+电解质的差异化新品,能否在东鹏、元气森林、农夫山泉等强敌环伺的赛道中站稳脚跟?它又能否成为蒙牛突破增长瓶颈的重要一棋?欢迎大家留言讨论。

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