2026年3月15日晚，在央视315晚会曝光部分鸡爪制品生产经营乱象后，有友食品（603697）发布公告回应。该公司在公告中表示始终将食品安全（885406）视为生命线，严格遵守相关法律法规及国家标准，全面落实食品安全（885406）主体责任。公司强调其生产经营符合国家法规标准，未违规使用包括“双氧水”在内的任何国家明令禁止的添加剂。

有友食品声明

作为泡椒凤爪品类创始企业及上市公司，有友食品（603697）在声明中向全社会作出庄严承诺。公司已建立从原料采购、生产加工、出厂检验到仓储物流的全链条闭环管控与全程可追溯体系。其生产过程严格符合SC食品生产许可、HACCP、ISO22000等管理体系要求，坚持标准化、清洁化生产。此次声明凸显了在行业风波中，头部企业主动回应公众关切的姿态，其承诺内容直接指向了行业普遍存在的质量管控痛点。

对于食品制造企业而言，建立并公开透明的全链条质量追溯体系，已成为应对消费（883434）者信任危机和强化品牌护城河的关键举措。此类公开声明不仅是对单一事件的回应，更反映了企业在复杂供应链环境下，对长期风险管理与合规经营的战略考量。未来，如何将承诺转化为可被持续验证的生产实践，并推动整个行业生态的规范化，将是市场关注的焦点。

有友食品（603697）在公告中进一步表示，未来将持续强化全流程质量管控，严守食品安全（885406）底线，以更高标准筑牢产品安全防线。公司称将坚守诚信经营初心，切实守护消费（883434）者舌尖上的安全，共同维护健康规范的食品行业生态。