3月15日，“国台领航真年份 打造中国新名酒——国台国标·2021年酿造上市发布会暨第五届真实年份酒全国盲品挑战赛启幕仪式”圆满举行。这场恰逢3·15国际消费者权益日的行业盛会，既是国台连续第十年在这一节点发布新酿造年份国标酒的十年之约，更是酱酒行业回归品质理性、锚定真实年份的重要见证。
当日，白酒行业专家、老酒收藏家、媒体与消费者代表齐聚一堂，共赴这场品质之约。活动现场不仅发布了全新升级的国台国标·2021年酿造，同步推出2012-2021年酿造真实年份酒套装及线上专销版，更启幕第五届真实年份酒全国盲品挑战赛，以全维度的品质展示、沉浸式的体验互动，诠释国台“真实年份、品质诚信”的核心主张。在酱酒行业迎来“强集中、强分化”的行业调整期，国台以十年坚守的长期主义，为行业高质量发展树立了品质标杆。
十年干好一件事
打造3·15品质IP，以真实年份锚定行业初心
▲天士力创始人、国台创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师 闫希军
自2017年起，国台便将每年3·15定为新酿造年份国标酒的上市节点，从2012年酿造款到2021年酿造款，十年间十款真实年份酒接连亮相，让3·15成为国台独有的品质IP，更成为酱酒行业品质诚信的重要符号。在酱酒行业经历产能收缩、市场洗牌，从“规模扩张”转向“品质为王”的当下，国台这十年坚守，更显行业价值。
扎根茅台镇二十余载，国台始终围绕“酿好酒、酒好喝、喝好酒”三件大事深耕。而十年坚守3·15上市，正是国台对品质承诺的极致践行。“十年来国台始终恪守‘时间的约定’，这不仅仅是产品的上新，更是用最朴素的方式，向消费者兑现一份承诺：国台的每一瓶酒，都敢于公开真实年份，每一瓶酒都对得起消费者的信赖。”
天士力创始人、国台创始人、国台数智酒业集团副董事长吴迺峰的话语，道出了国台十年坚守的初心。
这份坚守，也成为行业“长期主义”的生动范本。中国酒类流通协会会长秦书尧现场评价道：“国台连续十年在3·15发布真实年份酒，是一份关于中国酒业‘长期主义’的生动教材。品质的真实与经营的诚信是产业两大基石，国台依托数字酒证将酿造全过程阳光化呈现，让每一瓶酒成为可查询、可验证、可信任的品质档案，为行业树立了标杆。”当前酱酒行业正加速洗牌，中小品牌加速出清，头部企业凭借品质与品牌优势占据主流市场，国台以十年3·15品质IP的打造，正是抓住了行业发展的核心逻辑——以诚信立品质，以品质赢市场。
中国酒业协会副秘书长甘权也指出，酱酒行业正向着“饮酒量理性、价格选择理性、风格喜好理性”回归，而国台十年如一日在3·15发布新酒，“是一份对品质的自信、对消费者的郑重承诺，其发展战略与国家产业升级、消费升级的政策导向高度契合”。
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一场盛会多维赋能
丰富议程打造沉浸式品质体验
本次活动并非单一的产品上市发布会，而是一场集品质鉴评、赛事启幕、文化体验、行业交流于一体的多维盛会，从专业维度到消费维度，全方位展现国台国标酒的真实年份品质，让“真实年份”从概念变为可感知、可体验、可验证的实际感受。
活动当天上午，三场高规格鉴评会率先拉开帷幕：国台国标白酒专家鉴评会、老酒收藏家鉴评会、媒体与消费者代表鉴评会同步召开，来自行业、收藏界、消费端的代表共同为新上市的国台国标·2021年酿造“把脉”，从专业品评到消费体验，多维度验证产品品质。其中，白酒专家团从观色、闻香、尝味、综合风格四大维度进行系统品评，老酒收藏家则聚焦酒体收藏价值与陈年潜力，消费者代表则从饮用体验出发给出真实反馈，三重鉴评形成品质闭环，让产品品质经得起多方检验。
中国酒业协会名酒收藏专业委员会副秘书长焦健从收藏角度给予国台高度肯定：“喝一瓶少一瓶的特性成就了老酒的稀缺，国台国标真实年份酒套装向所有人证明了：正宗酱酒，越陈越香，越存越有价值。”他认为，国台国标酒凭借真实年份的确定性、核心产区的稀缺性、智能酿造的稳定性，具备极高的收藏与增值价值，也让“买好酒，存新酒，喝老酒”的消费理念有了优质载体。
国台销售公司董事长、国台数智酒业营销公司副董事长刘宏伟表示，国台将进一步挖掘国标酒的收藏价值，让“藏新为老、喝老藏新”成为更多消费者的选择，同时通过丰富的产品矩阵，满足不同消费场景、不同消费群体的需求。
作为国台的经典IP，真实年份酒全国盲品挑战赛也在本次活动中迎来新篇。3月14日，第四届挑战赛总决赛率先在茅台镇收官，这场跨越全国95个城市、覆盖百万消费者的品质大考，让消费者成为国台品质的“检验官”。
3月15日，第五届挑战赛正式启幕，天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总经理叶正良表示，国台秉承“推倒围墙办企业”的理念，持续举办盲品挑战赛，“就是为了与消费者直接对话，毫无保留地接受市场检验”。
产品发布环节后，一系列沉浸式体验活动让现场氛围持续升温。“国台美酒·通透盛宴”上，国台国标·2021年酿造与粤菜、鲁菜、川菜经典菜品碰撞融合，让嘉宾在味蕾体验中感受酱酒的品饮价值；国台品牌歌唱大使授予仪式同步举行，著名音乐人西域胡杨获授牌，以文化赋能品牌，让国台酱酒文化走进更多消费者。
从专业鉴评到全民赛事，从餐酒融合到文化赋能，本次活动以丰富的议程设计，打通了“生产端-专业端-消费端”的链路，让国台的真实年份品质触达更多人群，也让酱酒文化在沉浸式体验中得到传播。
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2021酿造款焕新升级
专家盛赞品质，套装酒彰显收藏价值
作为本次活动的核心，国台国标·2021年酿造完成了酒体、勾调、防伪、数字化的全方位升级，延续了国台国标酒“满五年真实年份”的核心特质，更以精细化打磨实现品质进阶；同步发布的2012-2021年酿造真实年份酒套装，更是国台十年品质积淀的集大成之作，得到行业专家与收藏界的高度认可。
国台国标酒作为国台的核心战略大单品，始终坚守“四大正宗基因”：源自茅台镇核心产区的产地正宗、20万亩红缨子糯高粱种植基地加持的原料正宗、恪守“12987”坤沙工艺并细化为30道工序、274个环节、1508项指标的工艺正宗，以及酱香突出、醇厚圆润的品质正宗。
国台销售公司总经理、国台数智酒业营销公司总经理汤旭表示，国台的初心就是酿造一瓶让消费者“喝得明白、喝得放心”的真实年份酒。国台国标酒是“核心产区基因+智能酿造提升+真实年份沉淀+多重价值叠加”的好酱酒。国台将“通透”的品牌文化观诠释为：生产端工艺通透、产品端品质通透、消费端心境通透，将“通达美生活”的理念贯穿于“产品通达、营销通达、体验通达、情感通达”四个层面，通过重构三大系列主品，做可感知、美享受、可记忆的沉浸式体验。
在此基础上，2021年酿造款实现三大核心升级：一是酒体勾调升级，以5年酒龄优质基酒为主体，配比6年以上不同年份老酒调味，通过数智勾调与大师精调而成，口感更醇厚圆润；二是数字化升级，每一瓶酒均配备数字酒证，扫描瓶身二维码即可查看全链路生产信息，让品质可溯源、可验证；三是品质体验升级，在保持大曲酱香典型风格的基础上，增加焙烤香、坚果香等复合香气，让酒体香味更平衡协调。
国台数智酒业集团副总经理、总工程师李长文介绍，国台始终坚持风味与健康双导向，通过智能酿造体系让酿造标准更一致、批次更稳定，“国台国标·2021年酿造的升级，是国台智能酿造技术与真实年份积淀的双重成果，也是国台对品质的持续追求”。
这款全新升级的产品，也得到了行业专家的高度评价。著名白酒专家、贵州省酿酒工业协会理事长黄平现场宣读鉴评意见：“国台国标·2021年酿造酒体微黄透明，酱香突出，曲香、焙烤香、坚果香舒适，酒体醇厚圆润，香味平衡协调，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒典型风格。”
与2021年酿造款同步发布的国台国标（2012-2021年酿造）真实年份酒套装，更是成为现场焦点。这套涵盖十年酿造款的套装，不仅是国台十年3·15坚守的实物见证，其品质与收藏价值也得到专家与收藏界的双重认可。黄平表示，国台国标（2012-2020年酿造）酒体“随着酒龄增长，酱香突出，老酒香明显舒适，酒体更醇厚、更丰满、更协调，老酒味逐年增强，大曲酱香风格典型”，国台国标酒质量实现逐年稳定提升。
在酱酒行业迎来高质量发展的关键期，国台以十年3·15的坚守，锚定了真实年份的品质初心；以国台国标·2021年酿造的焕新升级，展现了头部企业的技术实力与产品创新能力；以一场多维赋能的行业盛会，让真实年份成为酱酒行业的核心竞争力。站在十年的新起点，国台正以“真实年份”为核心，以智能酿造为支撑，以消费者为中心，向着“打造中国新名酒”的目标稳步前行，也为酱酒行业的高质量发展提供了可借鉴的国台样本。
