天眼查信息显示，日前，山鬼（北京）餐饮管理有限公司发生股东变更，元气森林（北京）食品科技集团有限公司退出80%股权，赵恒持股比例从19%上升到95%，何玲持股比例从1%上升到5%。

官网显示，山鬼鸡汤是山鬼（北京）餐饮管理有限公司旗下一个特色餐饮连锁品牌，旗下主要菜品涵盖山鬼鸡汤肉酱面、金汤酸菜肉丝面、冰糖莲子银耳羹、笋子牛肉小面、山鬼大鸡翅等，用户可通过微信公众号进行扫码点餐，同时提供外卖等服务。山鬼（北京）餐饮管理有限公司于2016年11月成立，法定代表人为赵恒，注册资本11.2万元。公司经营范围包括餐饮管理、企业管理等。

来源：天眼查