日前,在“2020 中国奶业 20 强(D20)峰会上,中国奶业协会发布了《中国奶业 20 强企业“赋能产业链供应链稳定性和竞争力”三年行动计划(2021-2023 年)》(以下简称《三年行动计划》),提出到 2023 年,D20 企业要率先实现奶业全面振兴,奶源基地、产品加工、乳制品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

各 D20 企业积极响应,其中贝因美围绕“赋能产业链供应稳定性和竞争力”,制定了配套方案,以下为核心内容:
赋能产业链供应链稳定性和竞争力(2021-2023 年)
为深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《农业农村部等九部委关于进一步促进奶业振兴的若干意见》精神,积极落实中国奶业协会关于中国奶业 20 强企业“赋能产业链供应链稳定性和竞争力”三年行动计划,结合我司实际,特制定本实施方案:
深入贯彻中央关于提升产业链供应链稳定性和竞争力的部署要求,准确把握新时期奶业发展的新动向与新趋势,充分发挥 D20 企业的领军者作用,紧密围绕推动全产业链实现新跨越的总体目标,全面实施“赋能产业链供应链稳定性和竞争力”计划,有效助力我国奶业按期实现全面振兴的目标。

第一阶段:建设以用户数据为核心、产品为基础、数智化为驱动的母婴新零售业务模式,成为产品销售规模重回行业前列的领军企业。
第二阶段:以数据为驱动,扩展相关产品和服务,构筑母婴生态圈,实现生态产业协同发展,成为母婴行业的平台企业。
1.积极参与和开展现代化奶业评价,严格按布局合理化、养殖规模化、管理智能化、发展持续化、生产标准化、品种良种化、动物福利化、产品优质化等考评标准,对辖区奶牛场进行评价。并通过生乳计价的“政策引导”原则,利用 5 年时间,逐步将 A、B、C 等级的牧场引导成 S 级奶牛场。
2.打通产业链“利益联结”突破口。与生乳供方建立稳定的合作关系,致力于建立公平合理的生鲜乳购销秩序,以国家“三部委”下发的购销合同范本为模板,在购销合同的签订周期内,及时与生乳供方签订购销合同,实现加工企业与生乳供方的稳固合作。
3.生乳价格体系始终坚持以“政策引导、质量先行”为中心思想,及时与生乳供方协商及宣贯“政策引导”的原则及明确“质量先行”的关键控制点,保证收购的生乳质量,促进奶源基地的提档升级。
4.加大对公司所辖牧场管理人员的专业培训和现场指导,对所有牧场进行巡回诊断、评价、检查,深入各牧场进行服务,全方位提升牧场标准化管理水平,实现奶牛养殖高产、高效的集约化经营。

5.继续完善基础建设、设备添加、奶牛购置、种群优化、现金流补充等措施,切实提高牧场建设标准和管理水平。
6.认真贯彻落实习近平总书记“下决心把我国种业搞上去”的重要指示精神,不断夯实品种登记、生产性能测定、体型外貌鉴定、良种登记等基础性工作,应用全基因组选择及超排和胚胎移植等育种和快繁技术,准确选择优良个体,高效扩繁优良基因,提高良种自繁率,逐步提升奶牛场群体遗传水平。
7.多措并举推动养殖环节提质增效。解决公斤奶饲料成本过高问题,鼓励就地解决粗饲料供应,因地制宜、广开饲料资源、降低饲草料成本。支持种养结合和生态养殖,推行现代经营管理理念,推广奶牛场物联网和智能化设施设备,普及奶牛种料病管等关键实用技术,稳步提高奶牛单产,提升生鲜乳质量安全水平。
8.注重育种改良,从源头提升奶牛单产;推广“优种选育”,持续优化奶牛种群结构,不断提升奶牛场的养殖效益。
9.加强奶源监管,提升生鲜乳质量水平;对所辖的奶牛场进行全流程监控,重点突出(饲料、兽药、防疫/消毒、生鲜乳的生产与运输)的管理,加强奶源监管,不断提升生鲜乳质量水平。

(二)凝心聚力提升国产婴幼儿配方乳粉的品质及竞争力
1.持续加大研发工作力度,关注基础营养研究和消费者洞察。将母乳大数据运用到婴幼儿配方奶粉精确营养设计上,创新升级婴幼儿配方奶粉。推动 PLM 项目开发上市运行,规范研发过程管理、配方设计、配方核算、标准输入及研发进度管理,用技术驱动未来。
2.持续完善和提高奶粉区块链溯源平台。借助人工智能+区块链技术实现区块链去中心化、不可篡改及数据加密等特性,实时对于每个溯源点进行回溯和定位,使食品溯源体系形成一条信息和价值共享的链条,从根本上解决通过复制和转移防伪标志进行造假的问题。
3.开拓创新优化乳制品产品结构。聚焦核心品类,加速布局高增长品类。打造适销对路的商品、内容、服务。重点开发形成五大品类产品,即婴配粉、辅食、营养品、特殊医学配方食品和儿童健康食品(包括不限于零食等)。
1.充分利用 MCN 公司,运用母婴达人孵化、内容营销、数字营销等受年轻消费者关注和喜爱的市场推广方式,精准触达消费者。
2.围绕用户的生命周期管理,渗透更多用户场景,并进行个性化运营。在线下,利用平台数据化增强通路可视性,降低渠道成本;积极打造新的流量人口和使用时机,通过多种方式积极渗透无人零售、物联网设备等新兴消费场景;在线上,与社交、电商、资讯、直播等平台合作获取私域流量,共建数据银行。同时,线上线下以数据为纽带融合互通,降低公司获客成本,提升消费者全生命周期价值。
1.持续与阿里云开展战略合作,通过借力阿里体系成熟的技术和丰富的生态,打造贝因美的数据中台。通过数据中台建设,构建贝因美大数据赋能体系,通过消费者洞察、品类组合营销、积分权益分析、客户洞察、门店洞察、品牌分析、全渠道全品类销售预测等,让海量的数据变成全域营销、精准营销、精准服务的有力工具。
2.完成以商品、内容、服务为纽带,通过各个场景引流、转化、交易、交付、售后等五个业务环节的全周期数字化运营,在全方位、多维度的消费者洞察的基础上,构建个性化的极致消费体验,形成数据驱动的母婴新零售业务模式。
1.聚焦品牌建设,精准面向品牌受众人群传播,强化受众对公司研发、生产、配方、技术等方面的品牌认知,提升品牌声量。借助传统权威媒体下沉三四五线市场,为整合营销赋能。
2.精准锁定 90/95 后群体,紧跟品牌趋势和新生网络业态,借助明星 IP、网络综艺、卫视强档、网红经济、直播带货等模式,让贝因美品牌定位变得更加泛娱乐化、年轻化,贴近 95 年等新生代消费者,强化品牌效应。
3.围绕“大国品牌贝因美”品牌主题,结合社群媒体、问答媒体、母婴类垂直平台等,推出大国品牌系列活动,提升品牌调性。
4.持续打造以《妈妈咪呀》为代表的时尚辣妈 IP,塑造品牌的年轻个性,继续提升贝因美品牌文化内涵,增强贝因美品牌认知度和好感度。
5.实施多品牌发展战略的有机组合,形成品牌集群,为强大的生产、研发、渠道、服务等进行背书,充分发挥公司的品牌、渠道、内容、数据资产的优势,积极通过战略合作、投资并购等方式,海纳百川,组成“联合舰队”,在母婴食品、母婴用品、母婴服务、玩教等多个领域共创共赢,共同为母婴人群提供优质的产品与服务。
1.强化组织领导。成立三年行动计划领导小组,做好顶层设计和整体谋划,指导各项工作推进落实,建立健全协调机制。
2.强化考核监督。建立三年行动计划工作绩效考核制度,加大考核权重,列入重点督查事项,定期通报并公开工作进展和成效。建立健全激励机制和问责机制,开展奖励和问责。
3.建立完善的体制机制,培育百人事业经理人核心团队,全面推进多层次合伙人制度。
4.加大培训推广力度,注重专业人才培养。继续推进在牧场管理专业技术人才培养上精耕细作,创办牧场中、高级管理人员培训班,为牧场经营管理、畜牧养殖等方面的培养专业人才。同时不断完善管理体系建设,从标准化牧场的建设、研发、生产管控、品牌管理、创新等多维度不断完善管理体系建设及培训。
来源:中国奶业协会。文章仅用于行业交流,不代表本公众号立场
编辑:新乳业
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