近日,酒业最为之轰动的一件大事,莫过于郎酒颁布的《郎酒酱香产品企业内控准则》。在这场“立法”发布会上,郎酒正式向社会亮出“底牌”,将自己的言行暴露在大众的视野之下,用“铁的律令”约束自己,接受社会的监督。

在这次发布会上,除了郎酒的自律和坦诚,最让人记忆深刻的便是董事长汪俊林的阵阵“金句”。
“如果《郎酒酱香产品企业内控准则》是一面照妖镜的话,那么首先照到的是郎酒自己,我们要正大光明,透明地接受消费者和社会的监督。”
“郎酒的对手:永远是郎酒人自己。”
这些掷地有声的言语,极具穿透力,而其中最让人感触的是汪俊林对郎酒的这段深情告白:
“我接手郎酒20年来(2002年~2012年销售回款从3亿到120亿,2013年~2015年从120亿到50亿,2015年~2021年从50亿到150亿),几经上下浮沉,我对品质有了更深的理解。从2015年起,我们就下定决心,只有极致品质,才是郎酒做强、做长、做大的唯一道路。”
回首汪俊林与郎酒结缘的20年,他做的每一个决定,迈出的每一寸步伐,都是在为“品”而战。
从他的“人品”到郎酒的“酒品”,到企业的“三品”,从企业家到企业,从个人到集体,他从来没有离开过对“品”的建设,如今“内控准则”的出台,让我们看到了一个更加清晰、更加精细、更加完善的“品”。
01
他的偏执,成就“酒中头郎”
汪俊林,生性豁达,学医出身的他,有着严谨的治学态度和精益求精的钻研能力,也许正是如此,才让他对认定的事情,总有一种一定要做好的偏执。
泸州制药厂、四川长江机械集团和郎酒集团3个大型企业,在汪俊林的治愈下起死回生。
在他事业发展的上升期,他遇到了郎酒。此后,他与郎酒同退、共进,说来不知是不是同样因为“天赋的力量”,汪俊林的起起伏伏,正是郎酒的起起伏伏。

两次力挽狂澜,两次冲击百亿,时代在变,战略在变,手段在变,市场在变,唯一不变的,是汪俊林赋予郎酒的灵魂——品质主义。
他通过给郎酒连续提价、重新定位、打造世界级酒庄、坚持“三品战略”等途径,为企业实现了高速发展,创造了不可思议的商业财富,他本人也成为中国白酒界最富有的企业家之一。
财富只是一个方面,精神追求更是他的向往。
这是汪俊林的雄心,也是所有新时代下中国企业家的雄心。有魄力,大胸怀,高格局,远视野,一挥袖就是大手笔,一转身就是大气象。
时代变迁,郎酒沉浮,汪俊林沉得住气、稳得下神,他对郎酒品质的“任性”与偏执,在某种程度上也是他人品的展现,他所代表的其实是中国企业家精神,和中国白酒产业的根本。
02
他的真诚,打造一个真实、透明的郎酒
郎酒的可爱,很大一部分在于它的真实、透明。
这份品质来源于汪俊林的真诚:
“如果说这个内控准则是酱酒行业的照妖镜,我认为首先是照到的是郎酒自己。因为郎酒如果只是为了炒作,说一套做一套,那么郎酒就是妖,很快就会垮掉。”
“我们现在产能建设基本全部做完了,以后要做的就是持续稳步发展。就算没有卖出去的酒放在仓库里,过几年都是好东西。”
汪俊林在发布会上用真诚的表达赢得了现场一阵阵掌声,直接和坦率成为业界内外对他公认的评价。
他打造的郎酒独一无二,放眼整个白酒产业,甚至其他领域,少有像郎酒这样敢于如此“亮底牌”的企业,郎酒不仅“亮”,还“亮”得很彻底。
这次颁布“内控准则”,毫无疑问,郎酒把自己放到一个没有退路的境界,详细到产区位置、车间标准、原料标准、酿制技艺、产品标准、产销原则六大方面,将酱酒坚持的“生、长、养、藏”进一步数字化、具体化,涵盖了一粒米红粱到一瓶酱香郎酒的全过程,在未来,郎酒将按照此标准严格执行,并接受全社会监督。

郎酒以身作则,以“法”之名守护极致品质“公信力”。
这看上去是郎酒自己在约束自己,其实,从另一个层面看,郎酒正在带动整个白酒产业的透明化、清晰化,正在为提升白酒整体品质水平而努力。
“‘准则’一方面有利于提高企业内部的管理体系建设和产品质量水平,强化全面质量管理和全员质量管理意识;另一方面将企业不断追求卓越的质量观和产品的实际质量水平公之于众,自觉接受社会监督评判,真正做到维护广大消费者的知情权,是履行企业社会责任的重要举措。”中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇如此评价,的确如此,郎酒一直在致力于做一瓶让消费者喝的明白的好酒,这就是郎酒的酒品。
03
他的战略,通往极致的桥梁
郎酒对“品”的打造,有迹可循。
2015年开始,郎酒加速了对品质、品牌、品味的打造;
2017年,郎酒发布“中国两大酱香白酒之一”的战略定位;
2018年,郎酒销售额重回百亿,品牌恢复收获阶段成果;
2019年,郎酒品质战略重要元年,并“再投一百个亿”促成郎酒庄园战略升级,同时郎酒品质研究院成立,郎酒品质工程得到进一步落实和丰富,郎酒庄园生态系统、品质研究院智力系统、资本市场助力系统,三大系统共同组成郎酒的品质战略规划。
2020年,汪俊林发布 “品质、品牌、品味”三品战略,定调郎酒三品是郎酒之魂、庄园之魂,郎酒庄园为郎酒三品而生;
2021年,首届郎酒庄园三品节启动,“三品战略”正式升级;
2022年,郎酒“内控准则”出台,践行了“三品战略”实际行动。

俗话说,三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做标准,三品战略的意义在于提高了消费者心中的价值标准,促进了消费升级、品质升级,“内控准则”便是最先亮相的具体“标准”。
三品战略,无疑是郎酒的一次伟大征程,更是影响白酒产业大变革的重要因素,三品战略的核心和终极目标是极致,极致的品质,极致的品牌,极致的品味,引领高端白酒价值消费潮流。
三品战略在中长期所要达到的地方,就是郎酒的三大目标:在白酒行业具有重要地位;与茅台各具特色,共同做大高端酱酒;兼香型成为大众喜爱产品;郎酒庄园成为世界一流庄园、白酒爱好者圣地。
在“坚守、壮大、长跑;做强、做长、做大”的核心指导下,郎酒,正成为一个更有“品”的白酒。
20年,汪俊林和郎酒共同壮大,已经分不清是他成就了郎酒,还是郎酒成就了他,又或许分清这些已经无关紧要,因为他们彼此都成为了中国响当当的名字。
文:美酒霞客 帅爷