百强大商丨贵阳谢小莲:坐拥网点3000家,加盟店覆盖整个贵州,就凭两个字!

默认 2020-08-18 14:26 
摘要:

这家小食品店已经变成一个拥有多家商贸公司的综合体,由于之前小食品批发主要定位于中、小校园市场渠道。无论是渠道发展还是利润空间都不足以应对市场的动荡和维持长远的发展,县份的很多客户已经开始转型向商超和卖场渠道。我们当时做流通市场时和汕头市甜甜乐糖果食品有限公司合作的很愉快”企业需要寻找新的经销商代理,新的贸易公司定位于中高端休闲食品“首先之前的亿通食品商行和隆藤食品商行依旧运营流通市场的批发业务。

1988年,在贵阳,一个几十平米的小食品店开业了。


将近三十年后,这家小食品店已经变成一个拥有多家商贸公司的综合体,代理着上百个知名品牌,终端网点覆盖达3000家,这个专营休闲食品的综合体就是贵州锦亿达贸易有限公司(以下简称“锦亿达贸易”)、贵阳亿通食品商行和贵阳隆藤食品商行。


而这个食品商贸综合体的掌门人,是三个女人。

一门三杰,二十余年专注休闲食品

时间回到上世纪90年代初,锦亿达贸易董事长谢小莲回忆称:“当时我作为家中的长女与两个弟媳何秋萍、高仕蓉各自在贵阳市正新街做着二级批发生意。我经营小食品,何秋萍经营一家酒水店,高仕蓉则经营进口香烟。到了2000年,由于烟草实行专卖,三弟媳的生意大不如从前,二弟媳的酒生意也没有太大起色,但小食品批发的生意却越做越红火。”


面对市场的发展和对未来的思考,三人一致认为单打独斗的日子到头了,必须联合起来发展。最终,三人一致同意选择专注于休闲食品行业,共同出资成立了贵阳亿通食品商行。


三个女人打理食品商行并不容易,一开始在市场上经营的竞争压力较大。对此谢小莲介绍:“要想成长的更快一些,就必须付出比别人更多的努力。商行刚成立之初,我们只好比别人来得早走得晚,努力做出自己的特色优势,不断开创了多个当地市场的第一,第一家使用正规销售单第一家配置电脑开单,一目了然顾客的订货情况,及时了解货品库存,进行精细化管理;第一家开通电话订货配送服务第一家聘请专业会计进行财务管理等。”


二十多年来,三姐妹始终专注于休闲烘焙食品行业,注重经销的产品品质和厂家信誉,尽心为客户提供更加便捷的服务,目前代理着“巧妈妈”、“森友”、“朗丽”、“都市牧场”、“华巧巧克力”、“张君雅”、“亿智小猪佩奇”、“好邻居”、“小王子”、“董小姐”等多个知名品牌。“我们公司的口号和定义就是没有所谓的强品牌与弱品牌,只要终端服务到位,我们都可以运作得很好。”当谈到品牌运作时,谢小莲表示,只要用心去坚持一件事情就能做好。从上世纪90年代初进入行业到现在,已经50多岁的谢小莲一直没有放弃学习和不断吸收新的思想。

多渠道发展,市场转型定位清晰

近几年,随着消费水平的不断提高和消费结构的升级,休闲食品行业的竞争日趋激烈,与此同时亿通食品商行的经营压力也与日俱增。“由于之前小食品批发主要定位于中、小校园市场渠道,流通于县乡市场,无论是渠道发展还是利润空间都不足以应对市场的动荡和维持长远的发展。”谢小莲表示,“由于消费升级加速,县份的很多客户已经开始转型向商超和卖场渠道,也有厂家跳过省级经销商推广小区域代理。”这一切的改变推动着谢小莲进行转型升级。


事情的转折出现在2011年,谢小莲透露:“我们当时做流通市场时和汕头市甜甜乐糖果食品有限公司合作的很愉快,但是当他们研发出新品星球杯后就表示,产品主要针对大型的商超渠道,与我们的流通渠道并不符合,企业需要寻找新的经销商代理。”对此谢小莲并不服输,于是下定决心开发新的市场渠道,来运作相应的中高端产品。


就2011年年底,贵州锦亿达贸易诞生了。新的贸易公司定位于中高端休闲食品,直接进入零售终端。谢小莲表示,开辟多个市场渠道,主要是希望产品的质量更加优化和丰富,市场运作起来也更踏实一些。“目前我们主要分为三大运营板块首先之前的亿通食品商行和隆藤食品商行依旧运营流通市场的批发业务;其次是锦亿达贸易运营的中高端休闲食品,主要针对社区便利店和食品加盟店等渠道;最后一部分主要运营连锁BC店的配送服务。这三大板块并存发展,市场定位清晰。”谢小莲表示,企业转型发展已有5年,终端网点覆盖达3000家,加盟店覆盖了整个贵州省地区,我认为我们能够成功的关键就是服务到位,这是至关重要的。”


 

注重员工培训,打造一流服务团队

经过二十多年的发展,锦亿达贸易庞大的团队有着极强的凝聚力和向心力,这离不开谢小莲日常的团队管理模式。锦亿达贸易向来比较注重员工的培训,谢小莲认为:“食品企业管理,服务到位是至关重要的,尤其是新员工入职,就像是一张白纸,如果业务员个人没有能力,他出去操作市场是有一定的困难。我们要做的就是统一服务思想,结合公司的整体运营情况来组织定期培训。”



良好的终端服务具体表现为,在终端门店保证产品的动销情况,定期帮助店面做促销活动,保证终端网点库存的良性循环。如果终端产品动销不畅,就会产生大量的库存,如果不从动销上解决问题,最终损失的还是自身。


针对这种情况,谢小莲要求业务员经常关注和追踪货品,业务员每月必须提报10家左右需要帮助的店面,之后公司会派市场部的专人和业务人员跟踪指导促销活动,帮助终端网点进行动销,很好地避免了库存积压,以优质的市场服务战胜低价竞争。

 

进入经销商行业以来,谢小莲一直坚持诚信为本,以高质量的产品赢得消费者认可,同时坚持做好终端网点的服务,让终端成为其最坚强的后盾。谈到未来,谢小莲表示非常看好休闲烘焙类产品的发展趋势,将重点销售健康、新鲜、美味的休闲烘焙产品,为消费者提供更多选择。

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