近日，由国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室主办的《中国奶业经济月报（2022年4月）》发布，从乳业总体形势、奶类生产、奶源基地建设、乳制品加工四个方面，对生鲜乳价格、各类乳制品产量、乳企动态等进行了总结，并对相关数据进行了汇总分析。
01
总体形势分析
生鲜乳市场
生鲜乳价格环比下跌。据农业农村部监测数据，3月生鲜乳价格环比下跌，5周价格环比均下跌。月度均价4.19元/千克，环比下跌1.5%，同比下跌2.1%。最后一周价格4.17元/千克，比前一周下跌0.2%，同比下跌2.3%。
饲料原料
玉米月度均价上涨。据农业农村部监测数据，3月玉米月度均价2.92元/千克，环比上涨1.7%，同比下跌2.2%，产区价格涨幅高于销区。
豆粕月度均价上涨，周价连续上涨。据农业农村部监测数据，3月豆粕月度均价环比继续上涨，月度均价4.70元/千克，环比上涨17.0%，同比上涨24.1%；5周价格环比均上涨，最后一周已达4.91元/千克。
乳制品生产
据国家统计局数据，2022年1-3月乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%，其中3月产量250.1万吨，同比下降1.9%。
乳制品企业动态
伊利要约收购澳优成功，持股52.7%；蒙牛拟将爱养牛科技48.66%股权出售给现代牧业；宁夏塞尚乳业年产10万吨乳制品深加工项目落户石嘴山大武口区；达能收购欧比佳95%股权。
国际市场
国际市场脱脂奶粉价格上涨，全脂奶粉价格先涨后跌。2022年3月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价格指数全部上涨，全脂奶粉价格指数先涨后跌。与上次拍卖相比，3月1日举行的第303次拍卖，脱脂奶粉拍卖价4481美元/吨，价格指数上涨4.7%；全脂奶粉4757美元/吨，价格指数上涨5.7%。3月15日举行的第304次拍卖，脱脂奶粉4545美元/吨，价格指数上涨1.6%；全脂奶粉4596美元/吨，价格指数下跌2.1%。
02
奶类生产
生鲜乳市场
Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格
Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测（2018.01-2022.03）
饲料原料
农业农村部监测数据显示，2022年3月全国玉米月平均价格2.92元/千克，环比上涨1.7%，同比下跌2.2%。主产区东北三省玉米平均价格2.64元/千克，环比上涨2.9%；主销省广东平均价格3.11元/千克，环比上涨1.8%。
农业部农村监测数据显示，2022年3月全国豆粕月平均价格4.70元/千克，环比上涨17.0%，同比上涨24.1%。
03
奶源基地建设
规模牧场建设项目
优然牧业甘肃灵台万头全群奶牛养殖示范园区项目开工：
近期，优然牧业甘肃灵台万头全群奶牛养殖示范园区项目开工仪式举行。该项目是优然牧业投资建设的一期工程，占地面积约1200亩，总投资3.2亿元，规划饲养6000头奶牛，每年可提供4.5万吨优质原料奶。未来，优然牧业还将在当地继续规划建设二期项目，整体项目总投资7.2亿元，届时奶牛将达到2万头，年产优质鲜奶约13万吨。
现代牧业内蒙古（磴口）万头奶牛牧场投产交奶：
日前，中国乳业产业园西部中心重点项目——现代牧业（磴口）有限公司万头奶牛牧场投产交奶。项目总占地面积为11420亩，分二期建设。一期项目设计存栏6000头，目前已建成全封闭牛舍5栋53120平方米，储草棚2栋11200平方米，青贮池2栋33000立方米，挤奶厅3000平方米。奶牛存栏3866头，全部为荷斯坦进口奶牛，采用性控冻精繁育。预计到2022年底，牧场日产生鲜乳达近百吨。
宁夏农垦与吴忠市签约建设5万头奶牛养殖场项目：
近日，宁夏农垦集团与吴忠市政府签署5万头奶牛场建设项目框架协议。根据协议，宁夏农垦集团将投资23亿元，在吴忠市建设3-5万头规模的标准化奶牛养殖场，配套优质饲草基地。同时，双方将充分整合利用在农业方面的资源优势，深化与地方政府的合作，努力实现垦地协同发展的目标。
04
乳制品加工
乳制品产量
据国家统计局数据，1-3月乳制品产量732.4万吨，同比增长1.9%，其中3月产量250.1万吨，同比下降1.9%。
Figure4-1 全国液态奶年产量，2000-2021
Figure4-2 全国干乳制品年产量，2000-2021
Figure4-3 全国奶粉年产量，2008-2021
伊利要约收购澳优成功，持股52.7%：
近期，伊利全资子公司金港商贸与澳优发布联合公告，宣布要约方金港商贸对澳优全部已发行股份全面要约收购成功。至此，伊利与澳优战略协同迎来新时代。公告显示，截至3月3日下午4时，金港商贸共收到的接纳股份约为3.32亿股，约占澳优全部已发行股本的18.38%。金港商贸另持有澳优股份约6.21亿股，合计接纳股份，金港商贸共持有或控制澳优股份约达9.53亿股，约占澳优已发行总股份的52.70%。
蒙牛拟将爱养牛科技48.66%股权出售给现代牧业：
日前，蒙牛乳业发布公告称，内蒙古蒙牛（公司子公司）及中粮信托有限责任公司同意，将所持内蒙古爱养牛科技有限公司48.66%及11.79%股权出售给现代牧业，代价分别为约1.87亿元及4522.27万元。交易结束后，内蒙古蒙牛所持爱养牛科技股份将由73.66%减至25%，爱养牛科技不再为蒙牛乳业子公司，其余75%股权将由现代牧业持有。
宁夏塞尚乳业年产10万吨乳制品深加工项目落户石嘴山大武口区：
近期，宁夏塞尚乳业有限公司与石嘴山市大武口区签订协议，将在大武口区投资建设年产10万吨乳制品深加工项目。该项目计划总投资4亿元，占地200亩，2022年开工建设。塞尚乳业引进国外先进技术成功研制出高科技含量、高附加值的“浓缩牛乳蛋白粉”，填补了亚洲空白；依托中国农大研发中心开发的“稀奶油项目”，被列为“十二五科技规划项目”之一。
达能收购欧比佳95%股权：
日前，湖南欧比佳（Eurbest）营养食品有限公司新增股东DANONE ASIA PACIFIC HOLDINGS PTE.LTD，目前持有欧比佳95%股权。达能方面表示，此举不算收购，算战略合作，交易预计于2022年第一季度完成。早在2021年10月和11月，DANONE ASIA两次共出资2.868亿人民币收购了欧比佳95%股权。
来源：奶业经济观察
编辑：新乳业
