大商巡礼丨吴国民:短保虽热,挑战却在加剧;线上虽狂,社区潜力更巨!

默认 2020-08-18 10:31 

吴国民从1993年开始进入快消行业,从业20余年,经营单品千余个,对于趋势的洞察和线下运作他观点独特。商业环境变化下不盲从,成为超商也不焦躁。他性格沉稳,节奏扎实,对食品行业的热爱助力他的事业更高更远。

——记者手记

大商姓名:吴国民
商贸公司:嘉兴超山副食品有限公司
市场区域:嘉兴
主要代理品牌:泡吧力诚 金冠 金麦咭
主销渠道:流通  BC店

“从事食品商贸,是受家庭环境影响,走上这条路或许是一种必然吧!”

吴国民来自嘉兴,因为家中亲戚朋友长年做食品贸易,1993年,那年他21岁便入行,跟随长辈磨练学习。“五六年前,我开始主做休闲零食,面向整个嘉兴地区,走BC和大流通渠道,以散称为主”。

现在吴国民代理的产品几乎涵盖了休闲零食所有的知名品牌,比如泡吧、金冠、力诚、金麦咭等,单品数量有一千多个,已成为十足的超亿大商。“我们选择产品多以中高端为主,并且产品的感官设计一定要好,能够吸引消费者才行”。对于选品吴国民有他严格的要求,他希望能有更多差异化的产品,除了口感与品质外,包装要时尚青春化,选择休闲食品他更倾向于透明度高的产品,“消费者希望更清楚的看到产品的样子”,对于消费者的喜好,他很清楚。

线上与线下不是对立,而是并存互补

互联网的发展极大的改变了年轻消费者的购物习惯,这种轻松便捷的购物体验,也吸引了越来越多的消费人群,但对于这一现象,吴国民并不认为电商是对线下销售的围堵,反而觉得这是一种互补,“对于线上我们有一些尝试,现在还比较薄弱。不过我们的产品也会供给给电商,线上和线下是并存互补的关系,而不应该是绝对的对立。”其实正是这样,一代人有一代人的生活方式和特点,不同人群追求的消费体验也不一样,电商是满足网购一族的消费需求,但这一群体也会线下购物,更多的人群更多时候依旧会去实体店采购。

对于传统经销商而言,不必为电商的发展而感到慌张。互联网归根结底是一种工具,电商是衍生出来的一种商业模式,对线下的销售造成影响是必然的,但我们还是要积极拥抱互联网,去研究互联网思维,以自身渠道资源为核心,为客户提供更好地线下购物体验。“守成,或者拒绝都会遭到淘汰。”吴国民不盲从,而是积极的面对这一商业环境变化。

除了互联网发展带来的环境变化,还有一个热点就是“社区便利连锁店”,这一新型渠道下沉方式,适应了小区居民生活的变化,让消费者能够触手可及想要的生活用品。“这一生活便利方式,还是以定量为主,因为覆盖的区域小,品类相对也少,对居民的基本满足是没有问题的。”这就是吴国民对这一模式的看法。

短保大趋势,挑战将继续

对于拥有千亿大市场的烘焙行业来说,从去年秋季糖酒会开始,主打一个多月(35天)短保质期(简称“短保”)的蒸蛋糕产品一夜间形成爆款品类。在不少业内人士看来,这不仅是一种大趋势,或将成为改变中国烘焙市场格局的下一个重大转折点。

吴国民很认可短保产品的发展趋势,“健康化,无添加,有调性的短保产品会受到市场的极大欢迎”,但是他也表示担忧,“很多厂家跟进这一趋势,但重点并不突出,更新换代快,同质化也很严重”。的确,短保是大趋势,但其实也是局限。除了吴国民以上所说,关于产品本身,由于保质期短,销售周期大为缩短,这无疑大大增加了经销商的压力,前期投入会非常大,包括流动人员和车辆的调度、物流配送、进店费陈列费、成熟的渠道网络等。

“无论对于厂家还是经销商都是比较难的,从消费者角度来看,由于产品的更新换代很快,大家的选择越来越多,这也就导致了大家对于品牌的忠诚度越来越低。”

但挑战存在,不意味着我们应该退缩。基于这样的挑战,更需要厂商之间的密切配合,厂商跟终端之间的配合,共同做好物流配送和营销服务。厂家要保证产品自身的品质,做好持续的推广,必要的时候还要安排专人到市场进行陈列、推广等指导工作。

 

他是70后,按年龄并不算大,但是20多年的行业经历足以称得上是前辈。因为在行业内多年的磨砺,他对于商业环境的变化,总能以一种冷静的视角去分析。当问及他有没有成功的经验分享时,他还是那么从容,“踏踏实实的就好,多和终端门店对接,做好应有的服务!”他不会和你侃侃而谈,但句句干货。这就是一位行业“长者”给我们的最好分享。

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