这两年,以可口可乐为首的小包装饮料越来越火爆,业内人推测,“小而美”的产品将成为新趋势。为此,自去年开始,农夫山泉、元气森林、加多宝等企业均推出小规格饮料包装……
然而,与之相对的是,今麦郎、东鹏特饮、中沃却反其道而行,在大容量饮料上“苦下功夫”,缘何?今天,我们就来聊聊饮料容量的“加减法”。
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早在2018年,可口可乐就开始在中国市场大力推广小包装饮料,如:200ml迷你罐新品,在碳酸饮料日渐式微的当时,可乐凭此取得逆势增长,这不可谓不是一个成功的举措。

其实可口可乐的策略不难理解,一个2L大瓶是一个交易瓶次,但如果把2L容量分成多罐装的包装,交易瓶次会达到多个,因独立包装产生的成本也在上升,交易瓶次增加的同时,销售收入也会随着提高,这也正符合人们现在的消费需求和消费习惯的改变。
正是在此背景下,2020年农夫山泉、元气森林、加多宝等企业也开始加码小包装饮料。
2月20日,农夫山泉官宣,隆重推出250ml小瓶子装的系列饮料。

5月,元气森林推出5款全新mini罐气泡水,每罐200ml。

6月1日,加多宝推出了一个迷你装新品,规格为330ml装。应当天的六一儿童节,其微信公众号亲昵的称呼这个新品凉茶为“萌小宝”。

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与之形成鲜明对比的是,今麦郎、中沃等饮料企业则更加推崇大容量,并在此颇下功夫。
日前,今麦郎力推主打“大瓶量,大畅爽”的冰红茶和绿茶。据了解,该产品容量是过去的1.5倍,即750ml,但产品价仅售3元。“精品低价、物超所值”一直是今麦郎惯用的策略,早在2015年,今麦郎面品推出120g面饼的桶装方便面“1桶半”,其凭借高性价比5年时间累计销量突破50亿份,受到市场热捧。

无独有偶,近日河南 “大个子”企业中沃饮料也接连推出大容量的饮料新品:750ml的王屋岩泉苏打水和1L装的体质能量,同样凸显大容量、高性价比。

不止今麦郎、中沃,早在2017年,东鹏特饮在开拓北方市场之时,便推出“畅饮版”500ml大瓶装(一般主流功能饮料容量250ml),当年便产出近6000万元营收。2018年,500ml大瓶装连翻数番营收近7.99亿元,2019年再度增长170%至近21.67亿元,销量远高于250毫升小瓶装。可见,“高人一头”,主打“大瓶喝到爽”的东鹏凭此才得以攻破北方市场。

东鹏特饮左500ml,右250ml
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总上来看,无论是勇于做“减法”的可乐,还是大力做“加法”的东鹏,他们均是容量变革的受益者。只不过,其中缘由各不同。
1、从区域和人群来看。一般来说,一线品牌和新消费品牌在一二线城市有较好的市场基础,在该区域,微型家庭、上班族和学生党们更愿意选择小包装饮品,这迎合了消费场景的‘碎片化’趋势。而东鹏、中沃、今麦郎则在在乡镇渠道网络渗透力较强,它们以高性价比提高产品效用,给消费者以物超所值的感觉,从而建立起对品牌的忠诚度。
2、从品类来看。可口可乐属于碳酸饮料,小包装的推出吸引了更多的全新消费者,这是因为这些消费者认为小包装的可乐可以控制摄入量,不会对身体增加过多负担。而东鹏、中沃多为功能饮料,用于提神醒脑,对于大容量有着饮用需求,并认为不会给人体增加过多负担。