4月16日，由茅台集团、贵州日报当代融媒体集团联合发起，习酒公司、贵州安酒联合主办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议在习水宾馆举行。
作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台，贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为中国白酒产业重要的观点聚集地。今年的会议围绕“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”主题，一起探讨问题，交流思想，助力贵州白酒产业集群高质量发展。
会上，劲牌茅台镇酒业经理沈永祥表示：
对酱酒行业而言，工匠精神尤为重要；但对企业而言，创新又必不可少，二者如何相互统一？
首先，坚守传承，拥抱未来：坚持传统工艺为根，主动拥抱新思想、新技术、新方法。
其次，大胆创新，精心求证：先试点，再推广、要大胆假设，敢于试错，精心求证。
再者，科技赋能，人才先行：全面实施人才先行战略，加快科技赋能带动酱酒行业升级。
最后，加大交流，助力发展：竞合是一种常态，更是一种进步，通过分享创造更大价值。