餐饮全面复苏，大汽水正当红！
根据大量市场调研数据和终端渠道反馈情况，食品板分析判断，目前整个国潮汽水品类规模接近70亿。而在2019年，这个数字还不足30亿。短短三年时间，汽水品类规模快速扩容的关键原因，离不开大汽水的强势崛起！
其中，具备30年餐饮渠道运作经验的国潮经典汽水品牌——宏宝莱，携好喝大汽水厚积薄发，无论是销售额还是终端回转率都取得了非常傲人的成绩，在全行业引发了巨大的轰动效应。
宏宝莱，相信大家都不陌生。在饮料行业有一句流传多年的佳话：“在东北，烧烤店里没有宏宝莱汽水，都不好意思开张！”生动诠释了宏宝莱汽水在餐饮渠道中不可撼动的消费地位。而近几年，宏宝莱抓住汽水品类爆发大势，将其在东三省餐饮渠道的热销盛况，如星火燎原般燃至全国各地。
2021年，宏宝莱销售额已有十多个亿的规模，是当之无愧的饮品独角兽。其中，宏宝莱大汽水更是凭借“好喝”的产品优势，一骑绝尘，成为一个行业现象级的品牌符号。
据宏宝莱企业相关负责人透露，2022年宏宝莱实现逆势增长，大汽水的销量和市场份额都取得了不错的成绩。其中，东北市场宏宝莱大汽水同比2021年增长30%，市场份额更是突破了50%-60%；华北市场实现了50%的增长，宏宝莱大汽水整体市场份额提升了10%，三分之一的区域市场规模占比超过30%。与此同时，华东、华东及南方等市场也处于快速拓展中。
可以说，凭借成熟的品牌认知和逆势大增的市场成绩，宏宝莱已成为“好喝大汽水”名副其实的“代名词”。
在国潮大势下，近几年国产汽水们如雨后春笋般出现，在市场中打出了一张张国潮牌、怀旧牌……而宏宝莱却是一个例外，其选择的依旧是最接近消费者的方式，洞察消费者对于大汽水产品的热衷，深耕线下渠道，在大众餐饮渠道中屡创佳绩。而这也是宏宝莱成为汽水品类“王炸”品牌的关键所在。
首先，大汽水是持续成长且处于爆发前夕的新赛道。尼尔森数据显示，汽水品类近三年全国销售额总体高涨超50%，整个汽水品类进入高利润、高增长、高收入的大好时期。其中，大汽水以全新细分品类成功裂变，以超高增速引领汽水赛道。
基于此，市场上也出现了一大批大汽水品牌。其中，当属宏宝莱率先洞察品类先机，市场风头正猛。与此同时，宏宝莱大汽水的高价值感，决定了其相较于大多数传统餐饮饮品渠道利润空间更大，自然受到不少餐饮店的主动推广。
其次，大汽水与餐饮渠道契合度超强。汽水在全国餐饮场景已有很强的消费认知，这也是宏宝莱好喝大汽水能够实现全国热销的原因。据悉，宏宝莱好喝大汽水采用国际配方，99.99%的高浓度二氧化碳添加，更使得大汽水气足气纯，畅爽通透。
同时，其增加大汽水的果汁含量到2.5%，口感饱满有层次。此外，宏宝莱还与日韩香精香料公司达成合作，使得产品稳定性更强，几个月后口味跟刚生产出来的基本无差，这也是很多大汽水品牌难以赶超的优势。
再次，“啤酒瓶”+“IP娃娃”自带社交属性。其实，近年来小瓶汽水在餐饮渠道中的表现也非常出色，但市场内卷严重，增量空间有限。而之所以宏宝莱大汽水能够杀出来，离不开其包装形式的赋能。
宏宝莱好喝大汽水采用近似“啤酒瓶”的大绿瓶子，让产品自带社交属性。而在包装设计上，其采用当下流行的莫兰迪的配色，推出了类似IP娃娃，娃娃手上抱着宏宝莱汽水，形象类似年画娃娃、展昭抱剑和滴水观音，在社交中更拓宽了消费人群。
依托强大的产品优势和餐饮渠道优势，从2021年开始，宏宝莱大汽水拓展外围市场，从吉林出发，从东北黑土地走到山西、河北，又在一路南下开拓华中、华南市场。此外，在全国战略的稳步推进中，为加速、高效开发南方市场，据悉宏宝莱已在山东德州建立第三个生产基地，有效拓宽黄河以南市场、长江沿线市场新销售半径。
除了大汽水热销全国餐饮渠道外，食品板了解到，宏宝莱还充分考虑到汽水旺季之后，淡季经销商如何继续稳固市场，实现全年盈利目标。在产品线上战略布局，宏宝莱打造了植物蛋白（花生露）、植物纤维（生榨果汁）等产品，与汽水品类形成品类矩阵，贯穿消费者一年四季喝饮料的需求，更解决了经销商全年有畅销品可卖的需求。
据悉，2023年宏宝莱应全国餐饮渠道商的强烈呼唤，全面开启全国市场布局。从已代理大汽水的经销商的反馈来看，宏宝莱大汽水在居家、聚会、佐餐、喜宴等餐饮场景动销力十足，能够满足消费者在各种餐饮场景中的佐餐需求，市场空间非常大。
12月21-23日，宏宝莱更是大力度投入72平米豪华展位，重磅亮相第六届万商大会，与全国经销商展开战略沟通。
与此同时，配合宏宝莱大汽水发力全国市场，宏宝莱还制定了一系列的传播和推广策略，将在品牌打造、市场开拓、产品动销等方面给经销商提供全方位的扶持，帮助他们快速代理、快速动销、快速回转，为2023年的生意开一个好头！
