细心的人不难发现，这两年，消费品牌开始推崇大容量包装：900ml的东方树叶、1L的旺仔牛奶、1.5L的百岁山......包装“变大”正成为企业争相追逐的焦点。我们不禁好奇，产品变大的背后，企业是出于怎样的营销考虑？
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自2022年开始，东方树叶、旺仔牛奶.....这些经典产品开始变大了。
2023年初，东方树叶的茉莉花茶和青柑普洱推出900ml大瓶装，对此，不少消费者表示“终于可以把东方树叶当水喝了”。值得一提的是，900ml大瓶装东方树叶售价仅7元，极具性价比。无独有偶，在2022年初，旺旺大单品旺仔牛奶也瞄准大包装，推出1L利乐装产品，强势切入餐饮市场。
此外，2022年百岁山推出了霸气大瓶1.5L装，并把“直角肩”变为隐形导水槽，让畅饮更痛快。至此，百岁山矿泉水拥有348mL、570mL、1L、1.5L、4.5L等瓶装规格，布局会议、休闲、畅饮、家庭消费等场景。
除了经典产品之外，2023年初，东鹏饮料推出“东鹏补水啦”，两种产品规格分别是555mL以及1L。其中，555mL规格切入市场主流，方便消费者携带，后者大瓶装可以满足家人或朋友间分享的需求，也成为时下国内电解质饮料中最大规格的产品。
可见，“大”已然成为企业布局的方向之一。
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这两年，强化经典产品，将包装“变大”似乎成为企业的重要抓手，这背后有着怎样的营销逻辑？
加码餐饮渠道。“得餐饮者得天下“一直被饮品人信奉为市场开发的金科玉律。时至今日，餐饮渠道仍为饮料爆品的孵化器和兵家必争之“要塞”。旺旺升级规格，专门打造餐饮产品新矩阵；娃哈哈AD钙奶750ml餐饮装，满足聚会、早餐等更广谱的消费需求；2022年北冰洋推出兄弟品牌“劳动1号”上市，以600ml大规格剑指餐饮渠道。
拓展佐餐聚饮。疫情期间，消费者的消费重心向居家消费转移，户外消费显著下滑，给一些进家食品提供了渗透和培育认知的机遇。疫情后，家庭消费的额外红利逐渐消退，“大户外”预期将获得显著增长，与此相关的消费场景迸发了更多活力，而大瓶装正是拓展佐餐聚饮消费场景的重要利器。
凸现性价比。大容量、牛饮装向来是给消费者以物超所值的感觉。这两年，性价比产品的成交比例在提升。从定价来看，东鹏补水啦以1L装6元/瓶的价格，延续了企业一向坚持的“性价比”策略。
对东方树叶而言，大包装除了凸现性价比，解锁佐餐聚饮等场景之外，其还隐藏着替代瓶装水，成为日常饮料口粮的野心。
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事实上，差异化的包装规格，能在激烈的市场竞争中开辟出新赛道，其中大包装更是成为企业增量的一部分。
早在2017年，东鹏特饮在开拓北方市场之时，便推出“畅饮版”500ml大瓶装（一般主流功能饮料容量250ml），当年便产出近6000万元营收。2018年，500ml大瓶装连翻数番。从最新财报数据看，500ml大金瓶2018年销量近8个亿，到2021年这一单品贡献已经增长到50个亿。可见，“高人一头”，主打“大瓶喝到爽”的东鹏凭此才得以攻破北方市场。
娃哈哈AD钙奶重回百亿，增量从何而来？2020年7月，娃哈哈AD钙奶包装规格由220mL同款升级为450mL，实现AD钙奶发展史上的最大规格升级。当然，价格也同步进入5元时代。种种迹象表明，AD钙奶这一升级取得了非常好的效果，也助推其成为娃哈哈目前的销量头牌。
除了饮品之外，休闲食品品牌的大包装也迎来较好的成绩。从2021年下半年开始，劲仔以“大包装”为战略抓手，推出7大产品系列的整盒装、袋装“大包装”产品。截至2022年三季度，“大包装”产品占比总营收超30%，同比增长超100%。华鑫证券在研报中预测，作为新的增量，公司有望通过大包装达到再造一个劲仔的效果。
综上来看，推出适合市场定位与需求的“大包装”，背后实则是消费需求与企业渠道策略的转变，您认为呢？