3月12日-13日，万众瞩目的2023CBIC中国饮品创新增长大会将在河南郑州隆重举办。截至目前，已经有多家汽水品牌确认参展，包括华洋1982、宏宝莱、冰得宝、潮品局、宏瑞轩等，届时共同上演一场精彩纷呈的“汽水派对”。
那么，在汽水热潮风起云涌的当下，我们从中可以读懂哪些趋势呢？
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目前，我国的汽水品类存在“大”“小”之争：在北方地区，大汽水发展迅猛；在南方市场尤其是是东南沿海地区，小汽水更为流行。
数据显示，从2019年开始大汽水品类连续三年实现快速增长，目前市场销售规模早已突破30亿元。除了大窑汽水之外，有着“东北王”美誉的宏宝莱同样主打大汽水概念，并喊出“好喝大汽水，就喝宏宝莱”的口号。
值得注意的是，从去年开始大汽水逐渐开始“南下”。以“东北王”宏宝莱为例，前不久就与华糖云商战略合作精耕华东市场。此番亮相饮品大会，势必也对华中地区的招商布局提供强有力的赋能。
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伴随着95后、00后的全面崛起，他们个性化、时尚化、娱乐化的需求深刻影响着饮料企业的产品决策。
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曾几何时，国内饮料市场“一瓶汽水一座城”。以“八大厂”为代表，汽水品牌呈现“群雄割据”的格局。
如今时移世易，汽水市场的品牌格局正在加速重构。除了大窑汽水的匹马当先之外，华洋1982、宏宝莱等品牌也爆发出巨大的市场能量。尤其是华洋1982，在过去三年完成了三级跳，俨然已经成为汽水“独角兽”品牌的新锐代表，在汽水市场跑出了“华洋速度”。
可以预见，随着疫情三年的结束，主打餐饮渠道的国产汽水们将迎来一次全面爆发的机会。市场能量等待充分释放，品牌竞争正在不断加剧，有望迎来一次新的大洗牌。
当然，除了以上三点，汽水赛道还蕴藏着更多新趋势、新风口、新商机。如果您想了解更多精彩，欢迎点击文末“阅读原文”，参加饮品大会，加入“汽水派对”！
