近日，李佳琦因79元的眉笔发言引爆网络。当“79元”成为热梗，有国货品牌嗅到了商机。9月11日晚，抖音蜂花直播间的主播紧急推出了三款79元洗护套装，甚至称“79元可以买5斤半”，立即引发了网友的热议。
然而，并不只有蜂花跟进了这一商机。9月12日，国货调味品品牌莲花味精也在抖音商城和直播间上架了79元的套餐。
莲花味精，这个几乎快被人们遗忘的国货，终于又回到了大众视野。
曾经的“味精大王”
1908年，日本化学家从海带中提取出谷氨酸钠，这就是世界上最早的味精。
上世纪二十年代味精传入中国，但其售价昂贵，一度成为“奢侈品”。直到1983年，河南项城的莲花味精厂成立，15年间，年产量从400吨飙升到8万吨，国内市场份额43.4%，远销海外70多个国家。
到上个世纪90年代末，味精已经和盐、醋、酱油一起，成了每个家庭买的起用得上的必备调味料。
1998年，莲花味精在上交所上市，成为我国味精第一股，当时市值就已高达7亿元。巅峰时刻，莲花味精市场份额达到了惊人的45%，成为“味精大王”。
谁杀死了莲花味精
2000年起，坊间“味精致癌”“味精脱发”的谣传越来越多，各种所谓“更加健康”的鸡精产品趁机崛起，并迅速蚕食原本属于味精的家庭消费市场。
但很少消费者知道，大部分鸡精配料表第一个就是味精，之后还有其它的添加剂，而莲花味精的配料表，干干净净就“味精”一个，而且原料就只有小麦。
尽管莲花味精极力宣传科普，但比起谣言，辟谣总是无力的，莲花味精的经营也一落千丈。
2003年，莲花味精第一次出现亏损，之后的十几年都是亏多赚少。市占率从43%跌到了4.9%。所有工厂基本都亏没了。
当然除了谣言的冲击外，当年莲花味精的内部经营也出了很多问题。比如盲目多元化，投建服装厂、方便面厂、矿泉水厂、面粉厂、复合肥厂，结果没一个成功的。
此外，莲花味精不仅债务关系错综复杂，管理上也颇为混乱：内部裙带关系，贪腐问题严重。
2009年，莲花集团卖掉了莲花味精的控制权，并几度易手都没能救活。2021年，他们甚至要拍卖莲花相关的商标来进行自救。
然而，就是这家企业，在河南洪灾发生时，它毫不犹豫地捐赠了50万元现金，以及一大卡车的矿泉水、面包和方便面；在上海疫情封城期间，他们又捐赠了3000多箱的口罩、面粉等应急物资；2022年9月，莲花健康又捐赠了60万元，以支持项城的扶贫和乡村振兴事业。
扭亏为盈的新开始
据莲花健康年报显示，2019年公司扭亏为盈后，避免了退市风险。2020年，重组后的莲花健康成功解决债务危机。
2023上半年，莲花健康经营业绩喜人，实现营收9.74亿元，归属于上市公司股东的净利润0.50亿元。莲花健康上半年不仅净利润总额超去年全年，而且营业收入也创了10年来同期新高。
2023年，是莲花健康成立40周年。新时期，莲花健康也在试图重塑品牌，先后与业内网红达人在抖音、快手、视频号、小红书、B站等数字新媒体渠道通过短视频矩阵等形式，积极开展味精健康正名和莲花健康品牌宣传。
同时，莲花健康继续强化调味品市场拓展，紧抓消费潮流，加大研发投入，积极布局多元化调味品、饮用水、预制菜等相关领域产品。
对于莲花健康来说：扭转盈亏，业绩好转，仅仅是一场新战役的开始。