了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：贤哥秘制茶叶蛋
【上市时间】：11月25日
【产品亮点】：据介绍，贤哥秘制茶叶蛋选取高山茶叶为原料，每一颗蛋都经过茶叶泡卤，经36小时传统秘制工艺，保留茶叶蛋的色、香、味。其中，乌龙茶风味鸡蛋茶香四溢，茉莉花茶风味清香宜人。
【公司背景】：广东贤哥食品有限公司创办于2003年，是一家以研发、生产、销售休闲食品为主业、同时OEM加工销售的现代化股份制企业，总部坐落于广州。作为一家现代化股份制企业，公司主营以调味面制品、蛋制品、魔芋制品、海带制品、豆制品及肉制品等，产品线丰富。现拥有湖北仙桃工厂、广州从化工厂和湖南平江工厂三大生产基地。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
随着消费升级和健康观念的进一步提升，消费者对蛋制品的需求也向着更新鲜、更有营养、更方便的方向转变，这不仅促进了中国蛋制品市场的快速崛起，也为企业发展带来新的机会。
主打“劲仔小鱼”的劲仔食品，其鹌鹑蛋已晋升为第二大单品，是劲仔食品最快成为亿元级单品的产品；卫龙CEO孙亦农曾表示，未来会持续开拓全新品类，加大投入溏心卤蛋的规模化生产；此外，还涌现出黄天鹅、美玉子、零蛋等专业蛋制品品牌，瞄准细分赛道持续深耕……如今，贤哥食品也加码这一赛道，“另辟蹊径”推出新品“秘制茶叶蛋”。
在便利店，几乎每家门店都有一锅热腾腾的茶叶蛋，是打工人早餐的标配。但是，这类产品一方面可能存在食品卫生隐患，另一方面配料不够透明，可能会影响最终的产品品质。而贤哥食品将茶叶蛋制成标品，使食品安全更有保障。此外，贤哥食品还对茶叶蛋的风味进行了创新，比如茉莉花茶风味就让人眼前一亮，想要购买和品尝。
相关调研显示，中国蛋市场的规模达3000亿，其中休闲蛋制品市场已达数百亿，预计2025年我国休闲蛋制品占比将达到30%左右。在休闲蛋制品尚未形成红海竞争之时，贤哥食品持续加码，或将为其业绩带来新的增长。
