去年11月份，康师傅官方重磅开启了“白月光复活计划”，投票回归以前的经典产品，引发业内关注。
时至近日，康师傅在计划中正式“复活”了两款重磅单品，脆海带辣香锅牛肉面+辣卤香牛肉面。
康师傅又“重启”了两款白月光泡面
我们都记得，去年11月14日康师傅正式开启“白月光回归”投票活动。
其中，辣卤香牛肉面、金汤肥牛面、土豆炖排骨面分别位列榜单前三甲。此外，脆海带香锅牛肉面、金汤虾球面、红烧牛肉面、魔鬼拉面、酸菜炖排骨面也排名前列。
据显示，康师傅方便面的222款产品都在搜索库中供消费者投票，康师傅此举贴近消费者，倾听消费者的声音，在方便面战场中打出了响亮的一枪。
近日，在200+经典产品投票中，杀出重围的两款人气TOP产品“辣卤香牛肉面+脆海带香锅牛肉面”成功复出。
据食品板观察，复出的产品在配料上均做了全新升级，脆海带香锅牛肉面特别添加了豆芽和海带，同时升级了汤底。卤香牛肉面加上了酥脆黄豌豆和Q弹牛肉丸。
品类内卷，“老品新做”成为新玩法？
早在去年，康师傅黑白胡椒面就重新杀回市场，并对产品进行全新升级。值得注意的是，与黑白胡椒面一起回归的还有面霸。时隔近10年再上市，对于面霸的升级回归，康师傅称是因消费者的高呼盼回归。
在食品板看来，方便面行业老品新做和经典产品回归趋势，反映了行业在复杂市场环境下的主动求变。经典产品有较高市场认知度与消费基础，老品新做能降低研发成本，借助情怀营销刺激购买欲，增强品牌认同感与忠诚度。
不过，仅靠情怀难以维持长期增长。企业还需在产品品质、口味创新、健康营养等方面发力，契合当下消费升级需求，才能在激烈竞争中持续发展，为行业注入新活力 。
您认为，“老品新做”会是方便面业务增长的新突破口吗？您还期待哪些老品回归呢？