“重做”本草饮品,生和堂如何靠“场景”长出新增量?

糖烟酒周刊 | 食品 2026-02-05 08:04 
摘要:

2026,相约成都“约会春天”

“重做”本草饮品,生和堂如何靠“场景”长出新增量?
“重做”本草饮品,生和堂如何靠“场景”长出新增量?

  期数 |3876

审核 | 步步 美编 | 亚恒  

一瓶饮料,不单只是解渴,而是深夜加班后的补给、朋友聚会时的仪式、户外出行的便捷饮品……当产品陷入同质化与价格战竞争,消费者的选择不仅是卖产品,更是为特定场景下的情绪与需求买单。

生和堂深耕东方本草赛道20余年,凭借对场景的理解和应用,实现了从单一品类到多元矩阵、从区域到全球的跨越式增长。

“重做”本草饮品,生和堂如何靠“场景”长出新增量?

双产品矩阵,锚定细分场景需求

在消费决策日益碎片化的今天,撒网式的产品开发已收效甚微。生和堂的破局之道,在于构建了两大清晰的产品矩阵,对应特定消费场景与人群痛点,实现 “一款产品适配一个场景,一个场景覆盖一类需求” 的布局。

“日常首选・本草果汁基础款”系列解决高频、宽泛的生活需求。该系列采用NFC鲜榨工艺,选择鲜果100%还原水果本味。

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其中,金银花双柚汁精准切入熬夜追剧、火锅烧烤、辛辣聚餐等易上火场景,融合金银花清冽甘润与双柚酸甜汁感,解决 “好喝怕上火” 的消费痛点。

苹果山楂汁聚焦餐后解腻、日常开胃场景,酸甜生津口感适配家庭聚餐、儿童日常饮用,解决 “挑食、积食” 的饮食困扰。

同时,胡萝卜鲜橙汁瞄准补充活力的日常时刻、银耳雪梨汁则对应秋冬去燥场景……每一款产品,都是一个场景解决方案。

“精准功效・本草果汁功能款”系列以药食同源本草成分为核心,针对特定健康需求进行研发,覆盖当代人细分健康场景痛点。

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益生元西梅汁聚焦吃货解馋、肠胃不畅场景;叶黄素酯黑枸杞蓝莓汁瞄准办公用眼、学生备考、电子屏沉迷场景;酸枣仁桑葚汁则切入熬夜失眠、压力焦虑场景。

从宽泛的日常到精准的功能,生和堂的产品矩阵确保在每一个潜在的需求触点,都有对应的产品“在场”。

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包装升级,让场景嵌入更深一步

场景化产品不仅要适配消费场景,更要适配渠道。如何让产品真正“融入”渠道?生和堂给出的答案是:一场持续九年的包装创新。

看似简单的“吸吸袋,生和堂将它作为深化场景体验的关键工具。2016年,生和堂将吸吸袋用于龟苓膏,打破了传统碗装需勺食用的限制,创造了“随时随地吸着吃”的便捷场景,单年创下7000万热销业绩。

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2022年,打造了吸吸袋装功能饮料矩阵,应用于杨枝甘露等甜品,使甜品摆脱了堂食或家庭享用的场景束缚,变身成为可携带的“即时愉悦补给”。该矩阵创造了日销200万袋的成绩。

第三次创新,将吸吸袋从儿童专属品类包装,升级为全年龄段、全场景的饮用载体,让本草饮品实现“随时随地、插管即饮”,打破场景饮用限制。

生和堂让包装为场景赋能,重塑了消费习惯,让“喝果汁”渗透到生活的每一个场景。

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共探场景增长新未来

除了产品布局,生和堂的场景思维还延伸到构建品牌场景生态。比如选择杨超越作为新代言人,覆盖年轻消费者,将“本草年轻化”的理念,注入到更广的社交、娱乐生活场景中,实现破圈传播。

生和堂的场景化实践,印证了“场景定义产品”的行业趋势,也为食品企业提供了可复制的增长路径。

未来的品牌竞争,决胜于场景。场景定义的浪潮已至,您准备好了吗?


焕新升级的“约会春天——2026中国超级场景全渠道爆品发布基地”,正是聚焦场景这一核心趋势,助力更多食品企业破解场景痛点、挖掘增长潜力。

活动将打造三大核心价值:

产业趋势看板馆全景呈现13大高潜力增长场景的深度数据与赛道地图,从“银发食饮”到“地域风味”,提前布局下一个爆品方向。

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场景爆品展示馆沉浸式体验运动轻食、悦己舒压、户外出行等场景的解决方案。

对接合作馆汇聚全国量贩零食、硬折扣超市、商超便利、特通渠道及超级大商等全渠道决策者,搭建高效、精准的一站式资源对接平台。

3月21-23日,相约成都·缇沃丽酒店,共探“超级场景”增长故事。

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