每年春季，良之隆展会都是中国食材产业创新趋势的集中爆发点。面对海量新品，行业的核心痛点从未改变：如何高效甄别爆品潜质，又如何让潜力新品被快速看见、信任并成交？
为此，新食材、新调味联合发起 “2026全国春季明星新品榜”。这不止于一次评选，更旨在构建一个 “趋势发现-权威背书-商业链接” 的产业价值枢纽。
我们通过融合大众与专业评审，树立新品评价标尺；通过将入围产品收录于行业权威年鉴《2026年度明星产品大典》，实现影响力从短期流量到长期信任的沉淀；更通过贯通“展会曝光、书籍收录、大会颁奖”的闭环，切实降低产业链的合作门槛。
以下第五批甄选产品，不仅展现了企业的创新实力，更承载着对餐饮食材未来盈利方向的探索。谁将引领2026年的产业风潮？
答案，由此探寻。
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点击查看良之隆丨寻找“2026全国春季食材明星新品”，这12家品牌榜上有名!（第一批）
良之隆丨寻找“2026全国春季食材明星新品”，这20家肉禽品牌榜上有名!（第二批）
良之隆丨寻找“2026全国春季食材明星新品”，肉禽品牌谁上榜了？（第三批）
良之隆丨寻找“2026全国春季食材明星新品”，速冻米面品牌谁上榜了？（第四批）
企业介绍：是一家集自主研发、生产、配送、销售于一体的现代化美食企业，主营生鲜饺子、云吞及面制品。公司旗下拥有“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个品牌。2026年1月12日，公司在香港联交所递交主板上市申请。
产品介绍：真材实料不将就，整颗南美白虾仁，进口鱼籽粒层次丰富，优质围塘净水养殖，多次质量检测。产品馅料占比≥72%，好肉质、大颗粒；经过32道面皮制作工艺，0.6mm超薄面皮，口感劲道爽滑。
企业介绍：一家集产品研发、生产加工贸易于一体的速冻食品企业，拥有速冻生产线60多条，日产速冻食品7万件，企业已通过ISO22000、IS09001认证。
产品介绍：用料讲究，外皮因为轻薄爽滑可以漂浮在汤中，再加上汤料的点缀，宛如一条条小金鱼漂浮在汤中，颜值和味道双重拉满，尤其深受餐饮店和家庭消费者欢迎，沙利文认证连续两年全国销量第一。
企业介绍：成立于2010年8月，位于湖北省汉川市庙头镇马庙工业园，是一家集产品开发、生产、销售和服务于一体的优质食品制造企业。经过十余年发展，优之原系列面点食品已在行业内获得广泛认可与好评。
产品介绍：优之原香酥鹿茸卷是公司近期推出的创新面点，以独特的风味与匠心工艺切入市场。产品精选优质鹿茸菇搭配鲜肉，通过食材的巧妙融合，创造出“鲜嫩与清甜在口中化开”的极限美味，实现了风味上的突破与引领。
企业介绍：坚持走差异化研发之路，为解决企业特色产品工业化生产的诉求提供方案，速冻饼类行业龙头，中国馅饼看霍嘉速冻饼类第一品牌。
产品介绍：口味有牛肉、猪肉、酸菜、鸡蛋荠菜、香菇青菜、萝卜丝、香辣鸡肉味；外层色泽金黄油亮，焦香酥脆，馅料香嫩劲道，口感鲜香独特；无需解冻，不用加油，使用电饼铛中小火双面煎制，煎制时间8-10分钟，煎至饼的侧边缘发黄即可食用。
企业介绍：成立于2014年，生产、加工与销售美臣品牌系列速冻食品，包括美式厚底披萨、意式薄底披萨、芝士船披萨、披萨饼底等，供应全国数万家连锁餐饮客户。公司旗下拥有小萨牛牛、乔伊等多个终端零售品牌。
产品介绍：小萨牛牛早餐微波披萨精准切入家庭早餐与一人食场景。作为“一人食·椭圆形披萨的品类开创者”（拥有外观专利），其包装采用食品级黑科技可微波材料，具备自动泄压功能。烹饪时无需解冻、无需拆袋，直接放入微波炉90秒即可享用，让复杂的早餐准备变得极简。
企业介绍：构建了从原料把控到终端销售的全产业链体系，日产速冻食品达400吨，产品覆盖全国20余个省市，在河南市场占有率连续三年稳居行业前列。
产品介绍：以纯手作工艺还原地道风味，主打大颗粒肉馅与鲜蔬搭配，真材实料看得见。黑猪肉小笼包汁丰肉鲜，手工老面包子松软有嚼劲，纸皮烧卖皮薄透亮，糯米烧卖软糯香醇。产品契合健康化、高品质消费趋势，满足消费者对“手工鲜食”的追求，助力餐饮客户提升菜品价值与竞争力。
企业介绍：公司以速冻米面制品为核心，主要面向B端餐饮企业提供定制化、标准化解决方案，产品涵盖油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类四大类，拥有超过200个单品。
产品介绍：清洁标签新「食」力，牛奶杂粮双色馒头配料干净，营养双倍，坚持清洁标签还原朴实本味。行业首获同时荣获“四星级清洁标签”与“校餐专用”双重认证，纯牛奶与天然杂粮科学配比，实现1+1>2的营养效能；纯净配方，无谓添加一概不留，成就安心好味道。
企业介绍：公司首创中国第一颗速冻汤圆（1990年）和第一只速冻粽子（1995年），开创了速冻米面食品工业化生产的先河。拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，产品涵盖汤圆、水饺等数百个品类。
产品介绍：多谷物、营养均衡、低GI、美味轻负担。产品选用黑麦、藜麦、荞麦等多种谷物制皮，粗粮的用料，细粮的口感，软韧劲道香喷喷。饱满虾仁搭配清香可口的荠菜，再辅以嫩滑鸡蛋入馅，作为低脂低热量的优质蛋白，馅中虾肉含量≥26%，馅含量≥60%，用丰盈的馅料裹满了鲜灵的春意。
企业介绍：成立于2012年，是一家专注于绿色食品研发、生产与销售的企业，年产量超万吨。公司有三大品牌，“邦杰牌”主营手工水饺、云吞、汤圆等校园餐饮；“恒自然”定位高端，推出虾仁水饺、虾仁云吞、纸皮云吞等系列；“桐丘牌”面向商超和流通渠道，提供水饺、馄饨等产品。
产品介绍：采用优质大虾仁、香甜玉米粒、甄选猪肉、新鲜韭菜等食材入料，具有面皮薄、肉馅大的产品特点，健康又美味。邦杰水饺系列产品，荣获由中金企信国际咨询认证的“外卖水饺供应链销量第一品牌”。
企业介绍：公司成立于2020年，有冰鲜面、手擀、刀削、宽面、扯面等多个系列产品。
产品介绍：产品以创新工艺解锁春日低脂健康“食”尚，包含菠菜面、荞麦面、南瓜面、胡萝卜面等多种选择，最大的技术创新在于实现了40秒极速出餐，极大提升了出餐效率，精准契合现代餐饮与家庭对便捷烹饪的需求。
