双汇、圣农、皇家小虎……食材企业集体向新渠道要增长！
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先行者，已经跑出了答案
双汇：把供货做成共建。它不再满足于单一供货商的角色，专门组建重客管理中心，把资源集中投向头部渠道的品类共研：为山姆会员店开发的炸猪排，单品月销长期稳定在700万元量级；与永辉共同打磨的小甜肠，一年贡献的合作销售额超过5亿元。这套打法让双汇从渠道的供应商变成了渠道的共建伙伴。
在特通特渠上，动作同样激进——产品已进入全国120余家景区，用“即烤食材＋即食零食”的组合同时接住游客的正餐与零食需求，2026年上半年，其新兴渠道销量同比增幅达到43.8％，原本封闭的文旅流量被转化成了高客单的增量市场。
皇家小虎：用履约能力换渠道入场券。它靠线上DTC模式攒下规模用户和行为数据，又把仓储网络铺到全国，自营仓配合云仓，让九成订单能在次日送达。即时零售最看重的正是下单后30分钟到1小时送到，这套供应链恰好接得住。线上攒下的流量，就这样落进了线下的即时消费场景。
圣农：为渠道重新设计产品。量贩零食的底层逻辑是“品质不能差、价格必须低”。圣农据此推出香酥脆皮炸鸡、香酥鸡米花、原汁原味鸡块等零食化单品，打出“0激素添加”“少油多肉”的卖点，用标准化规格和极致性价比挤进量贩渠道的引流位。
在同一条路上跑的，远不止这三家。千味央厨把中央厨房的能力开放给河南“豫超四小龙”等区域连锁，按需开发即烹、即热、即食的3R产品，替商超省下人工和损耗；绝洽自研的－196℃液氮锁鲜工艺能在几分钟内完成速冻，让多款短保卤味在不添加化学防腐剂的前提下把保质期做到90天；锅圈把自有品牌占比推到96％，靠“工厂-中央仓-门店”的三级链路拿到接近硬折扣的成本结构；统一旗下的开小灶把私域社群当作新品首发阵地，用高互动换来高溢价；乐肴居则把标准化的后厨方案卖给连锁餐饮，跟着它们的新品牌一起触达消费者……
路径各不相同，共同点只有一个——他们都主动改写了渠道结构。
一场会，企业轻松布局新渠道
11月26日-28日，2026华糖万商大会·新食材＆新渠道产销对接博览会（第十一届万商大会）以“新渠道·新食材·新增长”为主题，把创新渠道的采购方请到现场，让产销两端直接见面、直接谈成。
大会将完整呈现2026年全渠道地图，把散落各处的机会归拢到一张图上：线上有内容电商、即时零售、社区团购、区域B2B；线下有高势能商超、大卖场、区域连锁超市、便利店、百货购物中心，以及流通与餐饮渠道；垂类覆盖零食连锁、量贩零食、新鲜零食、生鲜、医药、茶饮、咖啡、休闲烘焙、母婴；此外还有硬折扣与软折扣、交通与体验类特通、团购礼品、自动售货机，以及会员分销、私域直播、品牌私域等私域渠道。
同期举办多场产业与渠道峰会：首届食材产业新渠道增长大会、第三届新鲜零食产业生态大会、首届地标食材品牌发布盛典、中国超市直采大会暨第二届华糖自有品牌共创大会、2026第二届特渠大会、第三届经销商全域转型实战大会……
现场还按渠道类型划分合作洽谈专区，量贩零食、新鲜零食、礼品福利品、校园、连锁商超、硬折扣超市、连锁酒行、即时零售、连锁药店、私域电商、连锁餐饮、团餐，以及京东七鲜、朴朴超市、几多全等头部渠道专区。展示、推广、对接，在一场会里完成。
年度精品大展+系列产业／渠道峰会＋创新渠道合作洽谈专区＋精准产销对接，一场大会，全面助力食材企业轻松对接新渠道！
把渠道重做一遍，让品牌直接触达用户，让利润流向效率更高的一端。2026，一起向新渠道要增长！席位有限，早报名，早占位。
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高艺 高艺 新食材
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传统渠道的增量空间正一年比一年窄。
食材行业眼下的“难”，不只是价格上的“内卷”，而是整条价值链在重新分配利益。
与此同时，一批准入门槛更高、决策更快的渠道正在长成规模：会员制商超、区域强势连锁、自有品牌、量贩折扣、新鲜零食、即时零售、社区团购、特通特渠、私域直播、餐饮团餐——它们早已不是传统渠道的补充位，而是新的主战场。
入口变了，规则也跟着变。谁先把渠道结构改写过来，谁就能先一步把增量利润握在手里。