


文 | 行恕来源|食品板(ID:tyjspb)
在郑州百荣世贸商城,华蜀商贸的名字在休闲食品圈内堪称标杆。创始人李严从食品行业销售起步,扎根郑州创业近二十年,凭借“品质为先、渠道为王” 的经营理念,将华蜀商贸从初创公司打造成河南头部休闲食品贸易商,更以精细化运营深耕校园特渠,成为中原市场不可忽视的渠道力量。

深耕零食行业20年,从成都食品销售到郑州经销商标杆
李严的食品行业之路,始于2006年前后的成都。彼时他深耕休闲食品销售领域,积累了扎实的行业经验、品牌资源与市场洞察。2008年,带着对行业的深刻理解与创业决心,李严转战郑州,正式成立郑州市华蜀商贸有限公司,开启自主创业之路。
创业初期,休闲食品行业尚处发展期,市场竞争激烈但缺乏规范。李严凭借在食品行业积累的资源与口碑,聚焦“品质优先”原则,坚持“好吃、好看”的产品筛选标准,不盲目跟风价格战,这一核心准则成为华蜀商贸立足的根基。
近二十年来,华蜀商贸快速发展顺理成章,逐步构建起强大的品牌合作矩阵。从早期携手无穷、有友等品牌扎根河南市场,到深度合作无穷、卫龙、盐津铺子、劲仔、有友、乐事、登荣、路路等五十余个国内外知名休闲食品品牌,华蜀商贸全程陪伴多个国民零食品牌从落地生根到成为区域标杆。其中与无穷的合作堪称经典——2012年起双方携手,历经十余年深耕,华蜀商贸成为无穷在郑州最大的客户,而无穷品牌整体销量屡攀新高,印证了李严“长线合作、共赢发展”的眼光。
如今,华蜀商贸已成长为河南本土极具实力的专业休闲食品贸易服务商,拥有50余人的专业化销售管理团队,业务覆盖河南各地市并辐射全国,在丹尼斯、美宜佳、7-11等主流连锁超市及高铁、监狱等渠道构建起完善的销售网络。
打造专业校园配送商在全渠道布局的基础上,华蜀商贸将校园渠道定位为核心优势与王牌赛道。自2018年起,李总带领团队深耕郑州校园市场,历经多年沉淀,精准覆盖河南省内大部分大中专院校,成为中原校园渠道的标杆服务商。他在校园渠道运营方面颇有心得。

1. 高门槛准入:产品、费用、团队缺一不可
校园渠道并非“易进之地”,准入门槛极高,核心在于“三重考验”。
产品关:校园渠道运营费用昂贵,只有畅销产品才能保障收益。学生消费注重性价比,偏好5元以下刚需产品,网红高价零食(十几元、二十几元)难以形成复购。因此,产品必须 “品质过硬、价格亲民”,兼具高性价比与热销属性。
费用关:校园渠道需支付进场、陈列等专项费用,厂家与经销商需共同投入。无穷、盐津铺子等头部品牌均会划拨专业校园费用,支持渠道运营,而经销商需承担费用与销量的平衡压力。
团队关:校园渠道维护难度大,需专业团队长期深耕。团队不仅要负责配送、上架、陈列,还需维护与学校领导、保安的关系,解决日常运营中的各类问题。在百荣市场,休闲食品品类中拥有专业业务团队的为数不多,华蜀商贸便是其中之一。
2. 精细化运营:专区模式+极致服务构建壁垒
为适配校园消费场景,华蜀商贸创新推出1元、2元、3元专区陈列模式,精准契合学生高频、低价的消费需求。专区模式落地后,终端动销效率大幅提升,学生购物体验更便捷,成为校园零食运营的行业范本。

同时,华蜀商贸对团队提出极致服务要求:产品配送到位后,必须亲自上架、规范摆放,确保终端陈列标准化。这种“保姆式”服务,不仅筑牢了渠道口碑,更让华蜀商贸在校园渠道形成难以复制的竞争力。目前,公司专门组建9人校园渠道精英团队,专注校园市场精细化运营,校园渠道销售额占公司总营收的四分之一,封闭式校园单店销量表现尤为突出。

多场景渗透构建全渠道销售网络在深耕校园渠道的同时,华蜀商贸坚持全渠道经营战略,实现多场景、广覆盖的渠道布局,有效分散单一渠道风险,构建多元化增长引擎。
1. 主流渠道:连锁商超全覆盖
华蜀商贸深度合作丹尼斯、美宜佳、芙鹿家、7-11便利、每一天、华豫百家等主流连锁超市,覆盖城市核心商圈、社区等场景,满足家庭、上班族等消费群体需求,筑牢基本盘。
2. 特色渠道:特渠赛道强势突破
除校园渠道外,华蜀商贸重点布局高铁、监狱等特色渠道,这些渠道消费场景封闭、客群稳定、竞争压力小,具备较高的盈利空间。凭借成熟的运营体系与高效的配送服务,华蜀商贸在特渠领域稳步渗透,成为公司营收的重要补充。
华蜀商贸全渠道布局的核心逻辑是“渠道适配产品,服务赋能渠道”。针对不同渠道的消费场景、客群需求,匹配差异化产品矩阵:校园渠道主打低价刚需爆款,商超渠道兼顾全品类与中高端产品,特渠侧重便携、高毛利产品。同时,为各渠道合作方提供费用支持、陈列指导、动销方案等全链路赋能,实现与渠道伙伴的共赢发展。
洞见特渠:品质为基、长期主义、价值共生作为深耕特渠多年的行业老兵,李严对特渠的本质、趋势及运营逻辑有着深刻且独到的见解,核心可概括为“品质为王、长期主义、价值共生”。
他始终强调,特渠(校园、高铁、监狱等)的核心竞争力从来不是低价,而是品质与价值。“买东西都不是特别关心价格,主要还是品质,好吃好看”,这是他贯穿行业二十年的核心认知。特渠客群消费场景特殊,对产品品质、口感、颜值的要求远高于价格敏感度,只有品质过硬、体验良好的产品,才能形成复购、站稳市场。
此外,特渠并非“短期掘金” 之地,而是需要长期沉淀、精耕细作的赛道。他坦言,“初期进入校园渠道时困难重重,都是磨出来的,慢工出细活,从跑渠道、谈合作,到维护关系、优化运营,每一步都需要时间积累。而支撑长期运营的核心是专业团队,特渠对团队的执行力、服务能力、资源维护能力要求极高,没有团队不行,请的人能力不足也不行。”由此可见,专业团队是特渠可持续发展的核心保障。
记者手记从食品行业销售到郑州经销商标杆,李严用近二十年时间,以品质为根、渠道为翼、服务为魂,带领华蜀商贸在休闲食品行业深耕不辍,既成就了企业的稳健发展,也为中原休闲食品渠道发展树立了标杆。
未来,随着消费升级与渠道变革持续深化,他将继续坚守长期主义,深耕校园特渠、完善全渠道布局,同时严选高品质、高流量的优质休闲食品,携手全国实力厂家,共享河南及全国市场红利,共拓休闲食品新蓝海!更多精彩内容请关注《2026中国特通渠道发展白皮书》~
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