审核 | 陆泽 美编 | 亚恒
拥抱量贩，重回商超！
6月24日，由华糖云商主办，君智战略咨询、零售商业财经联办的 “2026中国食品产业创新增长大会”（以下简称：2026中国食品大会）在长沙·W酒店盛大开幕！
作为食品行业的风向标，本届大会吸引了来自全国各地的食品企业、经销商、行业专家齐聚一堂，共同探讨行业趋势，寻找增长新机遇。
本届大会汇聚了鸣鸣很忙、好特卖、养馋记等百余家全国量贩折扣，几多全、蒲妈妈、一栗nutco、绝味新鲜零食、不二同学、鲜本家、也也鲜食局等十余家新鲜零食，以及大润发、中百仓储、生鲜传奇等近百家连锁商超渠道，共同探讨渠道发展新未来！
食品大会盛大开幕
清晨的长沙，暑气未起，W酒店签到处已是一片繁忙景象。来自全国各地的食品企业家、经销商、行业专家陆续抵达，签到台前人潮涌动，队伍蜿蜒却井然有序。人群中，既有连续多年参会的老面孔，握手寒暄间互道“老朋友，又见面了”，也有首次赴约的新伙伴，手持资料仔细研究着大会日程。
步入主展区，企业展位鳞次栉比，设计风格或简约时尚或鲜艳夺目。各大品牌纷纷亮出年度新品，从低GI健康食品到清洁标签休闲零食，从冻转鲜技术应用到食药同源创新产品，品类琳琅满目。展位前，品牌方工作人员热情接待每一位到访的经销商，产品试吃、资料派发、合作洽谈，现场交流声此起彼伏。
据主办方统计，当天共有来自全国各地的千余位食业同仁完成报到注册。随着签到人数不断攀升，会场内的热度也如长沙天气般迅速升温。不少经销商表示，此行目的明确——既要寻找符合消费新趋势的潜力产品，也要借大会平台与同行深度交流，把握行业最新风向。
首站抵达零食王国。作为华中地区颇具规模的零食集合店品牌，零食王国以万余种SKU和沉浸式购物场景著称。考察团一进店，便被极具视觉冲击力的货架陈列所震撼——按品类、产区、口味多维分区，进口零食与本土爆款错落有致。
门店负责人介绍，零食王国通过“大店模式+会员体系”锁定社区消费，单店日均客流稳定在数千人次。经销商们一边拍照记录陈列细节，一边向店员询问动销数据和复购率。
第二站来到金粒门。这家深耕长沙多年的本土零食品牌，以“新鲜炒制、现烤现卖”为核心理念，将传统炒货店升级为兼具烟火气与现代感的零食空间。考察团抵达时，店内糖炒栗子、现烤核桃的香气正扑面而来。不少人感叹：“这才是零食该有的温度。”金粒门负责人透露，品牌正加速布局社区店型，计划未来三年走出湖南。
考察的最后一站是几多全。作为新鲜零食赛道的代表品牌，几多全以“把供应链做成护城河”闻名行业。门店内，从坚果果干到即食卤味，每一款产品都标注着生产日期和最佳赏味期，高频配货、低温锁鲜的运营模式令考察团成员印象深刻。几多全联合创始人李宗文亲自接待，详细拆解了品牌如何通过短保供应链实现“日配到店”，引得在场经销商频频追问合作细节。
考察途中，大巴车厢内讨论声不绝于耳。一位来自河南的区域超市采购经理表示：“实地看比看报告直观多了，这些新业态的陈列逻辑和选品思路，回去就能落地复制。”直至傍晚18时，考察团才意犹未尽地踏上归程。
傍晚18时30分，“湘江之夜”自助晚餐正式开启，为经历了一整天密集行程的嘉宾们提供了轻松交流的绝佳场所。
与正式会议不同，晚宴氛围格外轻松。觥筹交错间，品牌方与渠道商的距离被悄然拉近——一位休闲食品企业负责人端着餐盘，与几位量贩折扣平台采购围坐一桌，从产品配方聊到终端动销，言语间已约好次日深入对接的时间。
活动分为四个环节有序推进。第一环节，主办方代表登台致辞，点明大健康食品已成为行业确定性最强的黄金增量赛道，华糖云商希望通过路演平台，让好产品精准对接好渠道。
第二环节，渠道代表发言——来自好特卖等平台的采购负责人依次介绍选品需求，从价格带、包装规格、动销周期等维度给出明确指引，让台下的路演企业“心中有数”。
进入第三环节，品牌代表轮番登台路演，展示时间被企业代表们运用得淋漓尽致。西麦食品展示了其低GI麦片系列的全新配方；华洋饮品强调“清洁标签+国货饮力”的双重卖点；永和食品、李海龙、佳禾食品、苏萨食品、李子园、名仁、均瑶健康、乡下香、养蜂婆婆.....约30家品牌厂家等企业代表相继登台，从原料溯源、工艺创新到消费场景拓展，全方位展示各自在大健康赛道的差异化优势。
最热烈的当属第四环节——自由洽谈对接。路演刚一结束，台下多位来自新鲜零食、量贩折扣、区域商超的采购代表立刻涌向心仪企业的展台。交换名片、拆封样品、现场试吃、初步询价……短短半小时内，多个洽谈桌上已摆满产品资料和手写意向单。
一位来自湖南本地的区域超市采购经理直言：“我们今年正缺这类健康概念的新品，今晚一场路演看了几十家，效率太高了。”据工作人员不完全统计，当晚达成初步合作意向的企业超过二十组。
与大健康路演同步，20时至21时30分，另一场高规格闭门会议——“中国T300超商联合会发展研讨会”在二楼贵宾厅低调举行。
T300超商联合会汇聚了全国具有影响力的超级经销商们，是连接品牌与终端的关键力量。本场研讨会定向邀请了联合会核心成员，围绕“经销商角色进化”“供应链协同”“数字化转型”等议题展开闭门交流。会场内座席紧凑、讨论深入，没有公开报道，没有媒体镜头，有的只是来自一线市场最真实的判断与碰撞。
夜色渐深，W酒店的灯光陆续暗去，但不少嘉宾的房间内仍亮着灯——有人在整理白天收集的名片，有人在翻阅路演企业的产品资料，也有人已在微信群里与刚结识的合作伙伴敲定了次日见面的时间。24号的议程虽已收官，但食品人的热情与合作的火种，才刚刚点燃。明日，量贩向新·零食向鲜—第九届量贩折扣产业进化大会即将接棒登场——这场行业年度盛会，精彩仍在继续。
