近年来，中国休闲零食市场规模已超万亿，健康零食消费持续升温。连城地瓜干作为健康零食赛道极具潜力的优质品类，凭借产品优势和产业实力，稳居市场主流，已广泛融入全国休闲食品产业链，走进亿万家庭的日常消费。
面对新的消费趋势和产业发展机遇，连城地瓜干正加速推进品牌升级。8月30-31日，由福建省农业农村厅、福建省商务厅、福建省农业科学院、龙岩市人民政府指导，龙岩市农业农村局、龙岩市商务局、中共连城县委、连城县人民政府主办的“2026连城地瓜干合作伙伴大会暨连城地瓜干品牌升级发布会”在“世界地瓜之都”福建连城举办。
第十三届全国人大农业与农村委副主任、中国供销合作经济学会会长李春生，龙岩市人大常委会党组书记、主任陈厦生，福建省农业科学院党委书记、院长余文权，福建省农业农村厅二级巡视员王建华，龙岩市人民政府副市长邱开养，国家甘薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会甘薯专业委员会主任委员李强，福建省商务厅市场建设处二级调研员陈纯尘，中国副食流通协会会长何继红，中国农业科学院薯类食品科学与技术创新团队资深首席科学家木泰华，农业农村部农村经济研究中心特约研究员、农本咨询首席专家贾枭，中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争，连城县委书记赖育忠等各级领导、行业专家、全国甘薯食品产业链从业者及各界媒体代表出席大会，共同见证品牌升级和产业跃升的重要时刻。
聚力赋能，擘画产业发展新蓝图
连城县享有“世界地瓜之都”“中国红心地瓜干之乡”的美誉。2025年，连城地瓜制品加工产值达103亿元，全产业链产值189亿元，合作伙伴遍布全国。本次大会既是一场群英荟萃的产业交流盛会，也是整合多方资源、共襄品牌焕新盛举、共商产业升级路径的重要平台。
连城县委书记赖育忠表示，连城始终坚守“一根地瓜不换线”的发展定力，以恒心办恒业，推动地瓜产业阔步前行。站在品牌升级的新起点，连城愿与各方携手，共同续写“一根地瓜牵万线”的产业新篇章，让这枚小小地瓜干，牵动更广阔的市场、更蓬勃的未来。
福建省农业科学院党委书记、院长余文权对连城地瓜产业发展提出了三点深切期盼:强化科技产业支撑，以创新驱动夯实产业根基;提升品牌核心价值，以“小馋小饿”为新引擎将连城地瓜干从地域特产推向价值高地;拓宽农民增收渠道，让产业升级的红利真正惠及田间地头，让每一个地瓜都成为农户的“金疙瘩"。
第十三届全国人大农业与农村委副主任、中国供销合作经济学会会长李春生指出，乡村振兴，产业是重中之重。产业兴旺，才能带动人才、文化、生态、组织协同振兴。连城地瓜产业的发展实践证明，小特产也可以做成大产业。
中国副食流通协会会长何继红表示：面向未来，中国副食流通协会将一如既往的发挥桥梁纽带作用，做好三件事：一是搭建平台，深化渠道协同，促进产业链上下游精准对接；二是强化标准，推动行业规范化标准发展，守牢食品安全底线；三是强化品牌培育，合力擦亮连城地瓜干这块金字招牌，让连城地瓜干走向更广阔的世界。
国家甘薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会甘薯专业委员会主任委员李强作专题分享，他指出中国是世界上最大的甘薯生产国和消费国，连城地处核心加工甘薯优势区，加工产品丰富多样。同时，他还详细解读了农业农村部主导品种及国家农作物优良品种推广目录，针对不同加工品类适配的甘薯优质品种展开专项解析，全面阐释了地瓜干加工产业的产品特性与品种适配需求。
中国农业科学院薯类食品科学与技术创新团队资深首席科学家木泰华，则带来地瓜干加工的前沿理论与技术分享，他认为，传统地瓜干加工行业面临工艺周期长、生产效率不高、品质稳定性不足，产品品类结构单一、部分成品含糖量偏高，副产物综合利用率低等三大发展瓶颈。依托产研加工技术赋能，新产品研发正呈现健康功能化、消费场景化、风味精致化、跨界融合化的发展趋势。
近两年，新鲜零食浪潮崛起，蒲妈妈联合创始人陈用分享了新鲜零食渠道的“四个选品红线”，抛出“产品力是第一个生产力”“坚守长期主义”等观点。他指出，新鲜零食时代，消费者更加看重洁净配料、口感与真实体验，低价不再是竞争的核心。传统工业食品要跳出固有产品思维，围绕消费场景完成产品迭代，期待连城地瓜干发挥产业带优势，开发更多契合新渠道需求的创新产品。
大会还举办了以“‘连’动全渠道，‘城’就新增长”为主题的产业座谈。连城地瓜干龙头企业负责人及各类渠道平台代表，围绕产品创新、市场营销、渠道开发、场景拓展等话题深入交流，共同探讨连城地瓜干破局增长新路径。
战略领航，解码品牌升级新路径
多年来，连城县委、县政府持续推进地瓜产业品牌化发展，全县拥有地瓜相关商标142个、绿色食品标志3个、老字号品牌2个，“连城红心地瓜干”获国家地理标志产品、中国驰名商标，纳入农业农村部品牌培育计划，品牌价值137.93亿元。
今年，连城县联手全国知名的农业品牌建设团队——农本咨询，实施连城地瓜干品牌升级。6月24—26日，连城地瓜干以全新品牌形象亮相2026中国食品产业创新增长大会，顺利完成品牌升级后的行业首秀。
发布会上，农业农村部农村经济研究中心特约研究员、农本咨询首席专家贾枭深度解读连城地瓜干品牌升级战略。他指出：“近年来，地瓜干的消费增速放缓，但新产区仍在不断涌现，市场竞争白热化。连城地瓜干要实现新的发展，不能只在地瓜市场内部竞争，而是要主动去和其他零食抢夺市场份额。”抢抓健康零食大发展机遇，农本咨询为连城地瓜干量身打造“小馋小饿 吃连城地瓜干”全新品牌战略，通过对高频消费场景的精准卡位，实现从“地瓜干老大”到“健康零食首选”的跃升。同时以品牌升级引领产业升级，助推连城地瓜产业持续做强做大。
连城县福农食品有限公司、福建金永润食品有限公司、福建紫心生物薯业有限公司、龙岩广大薯园食品有限公司、连城县三丰薯业有限公司等企业，获得连城地瓜干区域公用品牌授权，扛起推动行业规范化、标准化、品牌化发展的大旗。
此外，连城县农村信用合作联社、中国邮政储蓄银行连城县支行与连城农民创业园管委会签订战略合作协议，为园区内符合条件的地瓜产业经营主体提供意向授信额度总计16亿元。现场还为信用等级评定为AA的经营主体授牌，帮助企业借助信用优势加快发展。
与此同时，连城联合中国食品工业协会经销商工作委员会正式启动“连城・现代食品产业创新中心”共建，为产业持续注入科技动能和创新活力。大会还完成了多项战略合作签约，涵盖品牌顾问、渠道推广、订单采购、市场开拓等领域，打通全产业链协作环节，合力助推连城地瓜产业发展。
为进一步扩大品牌影响力，大会还举行了连城地瓜干品牌推荐官聘任仪式，农本咨询首席专家贾枭，中国食品工业协会经销商工作委员会主任高金争，华糖云商副总经理梁剑，注册营养师、国家一级公共营养师李增，注册营养师、国家高级营养师龚晓芳，连城乡村振兴新农人代表邹莉蓉，连城电商助农主播代表傅晓珍等7位行业专家与意见领袖受聘为品牌推荐官，助力连城地瓜干品牌推广。
现场，连城地瓜干品牌升级战略正式启动，标志着连城地瓜干迈入品牌引领产业高质量发展的全新阶段。
产销对接，构建发展新生态
8月31日下午，“连城地瓜干星品发布暨精准招商推介会”气氛热烈、精彩纷呈。现场设置产业成果长廊、企业产品展区、地瓜美食品鉴、品牌打卡四大区域，集中展示连城地瓜干产业成果、特色产品和品牌形象。
连城县政府党组成员、副县长陈路招围绕连城地瓜产业发展基础、产业布局、扶持政策等作产业招商推介，展现连城地瓜产业的雄厚实力和发展决心。她讲到：今天的连城，产业有体量、市场有空间、创新有平台、品牌有影响、政策有温度、未来有可能；全新品牌定位 “小馋小饿，吃连城地瓜干” 已向亿万消费者发出邀约——连城地瓜干期待与各位强强联合，共同引爆国民健康零食的下一轮增长浪潮。
连城豸龙旅游集团董事长曹晖介绍了“薯交所”数字化交易平台：“薯交所”立足连城、辐射全国，将建设成为集交易撮合、价格形成、信息服务、供应链金融于一体的数字化综合服务平台，成为引领中国甘薯产业高质量发展的行业标杆与价格风向标。
华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑分享了新时代地瓜大单品的打造路径：第一，四减四加、健康升级，减盐减油减糖减添加，加营养加功能加趣味加新食材；第二，人群专案、精准服务，银发人群、儿童女性，细分人群都可以有专属产品；第三，场景驱动，渠道适配，提供相应解决方案；第四，情绪价值、社交表达，具有解压、疗愈社交等价值，地瓜干可以在文化、口味等方面深入挖掘。
星品发布环节，景兴食品、薯园山庄、福农食品、紫心薯业、三丰薯业、广大薯园等企业带来了鲜烤四宫格、鲜蒸蜜薯、五果晶糕、甘梅地瓜片、软薯条、芋条等多款新品，展现了连城地瓜干在产品形态、口味和消费场景上的创新活力。随后，渠道商和采购商代表发布了采购需求，并与生产企业进行了深入对接。
本次大会的成功举办，发射了连城地瓜干品牌升级的信号弹，吹响了携手迈进健康零食大赛道的集结号。依托连城深厚的产业基础，大会打通生产、品牌、科研、渠道、金融全要素，推动创新链、产业链、资金链、人才链深度融合，汇聚起产业发展的强大合力。以品牌为旗，连城将进一步释放“世界地瓜之都”的产业优势，推动连城地瓜干从地方特产成长为健康零食标杆品牌，实现从“地瓜干加工基地”到“地瓜产业融合发展高地”的跨越发展！
