▌伊利集团：联合中国食品科学会发布白皮书
图片来源：伊利集团
中国乳业如何实现从基础营养补给向精准营养的跨越？坚实的科学证据是关键！
9月12日，在云南省红河州弥勒市举行的2026腾冲科学家论坛“生物制造与食品产业创新发展”专题活动上，《乳及乳成分与营养健康科学证据白皮书》（以下简称《白皮书》）重磅问世。该《白皮书》由中国食品科学技术学会组织专家权威编制，并由伊利集团、中国食品科学技术学会与乳业国家技术创新中心联合发布。
作为行业的佼佼者，伊利集团敏锐洞察到精准营养的时代诉求，率先拥抱并推动这一权威共识的落地，以科学循证夯实产业根基。与会院士、专家与行业代表共同见证这一里程碑时刻，携手推动中国乳业迈向精准营养时代。
▌新希望南山：活润液体沙拉酸奶上新
近日，新希望南山乳业推出活润液体沙拉酸奶新口味，以西梅搭配红甜菜为核心，打造一瓶融合多重果蔬营养的轻食酸奶。
新品一次性复配西梅、红甜菜在内共9种蔬果精华，把沙拉装进酸奶瓶。单瓶含有25g膳食纤维，同时添加B420益生菌菌种，兼顾营养补给与肠道调节，助力代谢管理。入口口感清爽不厚重，没有传统代餐饮品的黏腻感，酸甜风味柔和，适配年轻消费者对轻负担饮品的需求。
在健康消费持续升温的背景下，活润液体沙拉酸奶跳出普通酸奶赛道，将果蔬、高纤、益生菌三大概念结合，用“即饮液体沙拉”的差异化定位，丰富品牌轻食酸奶矩阵，在酸奶市场开辟出新的增长方向。
▌妙可蓝多：推出学生饮用奶新品
图片来源：妙可蓝多
近日，妙可蓝多推出学生饮用奶新品，将奶酪风味融入校园奶品之中。
据悉，这款学生饮用奶添加10%新鲜干酪，每100ml含有3.8g优质蛋白，牛奶本味之上叠加奶酪特有的浓郁奶香，口感更有特色。产品产自经中国奶业协会检验认证的专属生产工厂，从奶源到生产实现全链条严格监管，筑牢食品安全防线。
过去妙可蓝多以儿童奶酪棒为市场基本盘，如今通过上述新品，把奶酪醇香装进校园专属奶盒，将产品重心向学生牛奶延伸，也为校园奶市场带来差异化新品。
▌皇氏集团：阜阳智慧工厂鲜奶下线，辐射七个省市
9月13日，位于颍东区的皇氏（安徽）乳业有限公司智能化生产线正繁忙运转，一批批鲜奶走下产线。
据悉，企业依托VTIS瞬时灭菌技术，实现鲜奶37分钟从牧场直达车间，年产可达25万吨。目前，企业生产的水牛奶产品覆盖江、浙、沪、皖、鄂、豫、鲁七省（市）。
根据皇氏集团半年报显示，皇氏（安徽）乳业的产能已从2025年末的1.15万吨/年跃升至13.50万吨/年，公司总产能达到56.51万吨/年。渠道端，公司深化与头部新式茶饮、甜品品牌的战略合作，B端定制化订单为常温奶提供了大规模放量基础。
▌海河乳品：经典系列再出新，香草牛奶新品正式上市
近日，海河花色奶CLASSIC经典系列再添新品，全新海河香草牛奶正式登陆市场，为经典产品线再增差异化单品。
新品主打优质原料与纯粹口感，采用≥80%生牛乳为基底，甄选马达加斯加进口优质香草调配而成。作为全球核心香草产区，马达加斯加凭借特有的热带雨林气候与火山灰土壤，产出的香草豆荚香气浓郁、香兰素含量出众，有着“香料皇后”的美誉。海河乳品以黄金配比将天然香草风味融入生牛乳，口感丝滑醇厚，香草清香自然舒展，层次丰富。
在营养品质上，这款海河香草牛奶同样表现亮眼，每100ml含有2.3g优质蛋白质，兼顾风味与营养。依托品牌经典花色奶的成熟品质体系，新品在保留海河奶标志性口感的基础上创新风味，以经典基底叠加全新口味，适配日常休闲、早餐等多元饮用场景。
▌市场监管总局：婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理公开征求意见
为进一步落实食品安全“四个最严”要求，规范注册现场核查工作。近日，市场监管总局组织修订了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》《特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查要点及判断原则（试行）》，自9月14日至10月14日面向社会公开征求意见。
新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》《特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查要点及判断原则（试行）》围绕申请人资质、研发能力、生产能力、检验能力四个方面设置核查项目并细化判定标准，具有三个突出特点：
一是要求更“新”，与最新的国家食品安全法规、标准要求保持一致，更加注重核查研发、生产和检验人员的专业、学历、工作经验的合规性等；二是项目更“优”，紧密结合产品特点，优化生产能力核查内容，更加注重核查企业现场实际情况与注册申请材料的一致性等；三是内容更“细”，完善检验制度核查要求，更加注重核查委托检验等。
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