近日燕南春酒业2020中秋客户答谢会暨新品上市发布会在廊坊召开,廊坊市原人大秘书长王路敏、河北燕南春集团董事长王勇、白酒酿造专家颜文新等领导及来自京津冀的核心经销商共计400余人参加了本次盛会,黑格咨询总经理徐涛应邀现场做《廊坊新地标,冀酒新高度》的主题分享。

很多人第一次听到《廊坊新地标,冀酒新高度》这个论述,什么是廊坊新地标?为什么又是冀酒新高度呢?
这里大有文章,这次发布会黑格咨询总经理徐涛重点向大家推介的:一是燕南春宋辽文化酒庄——定位是廊坊新地标;二是燕南春酒庄酒,生态舒雅香——定位是冀酒新高度。

燕南春宋辽文化酒庄位于廊坊永清县,是融合“品酒、读史,游学”于一体的生态文化酒庄,燕南春宋辽文化酒庄景观包括“燕南两馆并两园,一街一库洞湖山”;二馆分别是,燕南春酒博物馆和燕南春酒瓶收藏馆;二园为燕南春优质高粱育种园和燕南春酒文化名人园;一街是燕南宋辽酒文化街;一库是燕南春万吨酒库;一洞是燕南春泳春洞;一湖是燕南湖;一山是燕南春酒燕山。

燕南春宋辽文化酒庄有山、有水、有洞藏、有酒窖、有老酒,是名副其实的生态白酒庄园。燕南春生态酒庄通过观、学、赏、品、酿、藏的手段,重新定义酒庄思考方式。
观酒景,酒旅融合将酒博园和酒庄统一规划,打造专属京津冀一日游的旅游线路;学酒艺,对游客开放在品鉴区开展酒水勾调体验,进行品鉴、饮用教育;赏酒道,对参观的游客引入酒道表演,让消费者在饮美酒的同时,获得精神上的享受;品美酒,通过万人回厂游的形式,定期组织品鉴会,增加消费者体验互动性;酿玉露,通过对传统酿造工艺的传统展示、自酿酒体验与消费者产生互动;藏玉波,地下酒库恒温恒湿藏酒保证酒的品质,白酒银行可较好满足消费者定制和私藏需求。
燕南春宋辽文化酒庄是名符其实的廊坊新地标,这就是廊坊新地标的由来。

燕南春酒庄酒,中国舒雅型白酒开创者;生态舒雅香,定位是冀酒新高度,有着“生态水粮窖,大师藏艺酵”八个方面的支撑。
生态支撑,燕南春酒厂,座落于素有“京津走廊”之称的廊坊市南30余公里永清县城内,燕南春酒文化博览园是国家AAA级景区,燕南春酒厂依托优越的地理位置及生态优势,酿出“一口饮千年”的燕南春佳酿。
用水支撑,龙泉老井水源自地下800米处的深岩矿泉水,水体清澈,富含丰富的高钙、锶、硒等有益元素,在发酵和酿造过程中改善酒体、丰富口感;在藏储过程中利于酒体催化老熟,软化酒体。

原粮支撑,燕南春与中国农科院合作,研发培育优质有机酿酒高粱,并在酒庄内种植了四十余亩优质育种高粱,精心培育,质量优,产量高,淀粉含量高达69%,含有一定量的单宁,适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用,能够提升酒体口感的舒适度,属酿酒最佳原粮,燕南春集团在吉林白城、天津静海、廊坊文安等地都有高粱种植基地。

小窖池发酵,燕南春酒酿造窖池采用小窖发酵,480口窖池以青砖为壁,青石为底,小窖的特殊环境增加了微生物群与酒醅的接触面积,更有利于各种酿酒所需微生物的生存繁衍,同时,砖石中的矿物质在发酵过程中更多的融入酒醅,使酒体更加柔和。
白酒泰斗,大师背书,1970年建厂后由白酒泰斗周恒刚老先生亲自参与指导白酒研制,倾注大量心血挖掘古老工艺,为产品质量把关,当白酒研制成功后,周老根据永清地处燕南,结合《诗经》“为此春酒,以介眉寿”之说,取名“燕南春”。
双藏聚香,陶坛酒海养熟,燕南春拥有洞藏和窖藏的双藏贮酒系统,酒体在山洞和地窖恒温恒湿的环境中陈藏,经过岁月的沉寂,酒质经历飞跃,酒体变得更加醇厚,更加纯净。酒体在陶坛中储存,恒温恒湿环境使酒体不断老熟,酒质不断除杂纯净;原浆酒在酒海中陈化,促进了乙醇和水分子的紧密结合,辛辣味大大减少,口感更加绵甜净爽,回味悠长。

传承工艺,五甑佳酿,使用传承千年的老五甑酿造工艺,严格质量标准,手工酿造,让每一滴燕南春酒都融合了数千年的中华酿酒工艺。
多轮发酵,增香弱醇,酒糟经过多轮的跨季节发酵,不同季节微生物种群和数量不同,发酵所激发的香味也不同,多轮发酵后的酒体香味更加丰富,醇厚度更加中和,酒体暴烈度弱化。
燕南春酒庄酒有着生态、水、粮、窖、大师、藏、艺、酵等八大品质支撑,是舒雅浓香特征的生态酒,是冀酒新高度。

廊坊新地标,冀酒新高度,既是对燕南春宋辽文化酒庄的准确定位,也是对燕南春酒庄酒的精准描述,廊坊新地标——燕南春宋辽文化酒庄欢迎你;冀酒新高度——燕南春生态舒雅香为你干杯。