元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一。唐代起,每至元宵佳节,必用五牲、果品、酒供祭。“雪篱深处人人酒”,元宵节,也少不了饮酒一杯,古代元宵节饮酒,不仅有团圆喜庆,更有祈求太平的寄意。
“以前,每一年正月头,添丁人家开灯时,就会送酒到社公或祠堂,给大家享用,大家边喝着添丁人家赠送的喜酒,边聊家常。现在,在‘饮灯酒’的活动中,还有一个叫作‘投灯’的环节,大堂里会挂上‘生意兴隆’、‘一帆风顺’等字样的各式庆灯,由乡亲们竞投。所得财产,会用来做公益。”广东的陈先生表示。
年宵酒
据了解,“年宵酒”一般喝的常是当地自制的青梅酒和黄酒。
耳明酒
吃五谷饭,喝耳明酒是黑龙江当地朝鲜族元宵节的重要习俗之一。耳明酒一般为凉酒,需要空腹喝下。当地相传,元宵节喝耳明酒会让人耳聪目明,一年之内不得耳病,而且一年到头听到的都是好消息。
正文/湖北酒业全媒体