目前，主打“轻健康”理念的植物蛋白类饮料大受市场欢迎，根据《2020植物蛋白饮料创新趋势》，椰子风味在植物蛋白饮料中增长处于最快梯队，增速高达109%。其中尤其受到来自Z世代乃至青年人群的追捧。
从2021夏天开始，一股“万物皆可椰”的流行风潮席卷了整个饮料市场。随着新生代消费者的崛起，以及消费升级趋势的到来，包含椰汁、椰子水、厚椰乳等在内的椰子饮品已经走向加速发展，并吸引了更多玩家入局。
可可满分等椰汁新消费品牌吸引了大笔融资，盼盼打造“厚椰乳”新品，高举无糖大旗的元气森林先以“夏天的风”试水、后又马不停蹄地推出“元气早餐”椰汁，更有阿华田、春光食品、汇源等一种品牌推新入局…椰汁品类热度再起！
321线上春糖平台在招商黄金期再度拉开帷幕，搭建起厂商沟通选品的桥梁。截至目前，321线上春糖平台已经汇聚了数十家椰汁品牌，在成都春糖充满不确定性的情况下主动出击，而广大经销商们也疯狂涌入平台，留言咨询，争抢代理权！
汇源鲜主流果汁饮料
鲜力食品饮料（杭州）公司
维维五星级果肉椰汁
济宁维真食品饮料有限公司
清蓝鲜椰汁
清蓝（广东）食品饮料有限公司
佳果源100%NFC椰子水
上海佳果源饮料有限公司
牛顿大椰椰果粒果汁
济源市鸿润饮品有限公司
鲜倍滋泰式鲜榨椰汁
黄金搭档“嚼”椰子
上海黄金搭档生物科技有限公司
正所谓老树开新芽，如今的椰汁正在用自己的方式焕发新的生机，在品类夺战日渐火热的当下，您认为谁会率先突围呢？让我们一起期待。
