横看整个地球，北至英国，南抵阿根廷，葡萄酒产区无数，葡萄牙的塞图巴尔半岛（Peninsula de Setubal），阿根廷的卡达马尔卡（Catamarca）和智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）……每个产区的风土与人文特点，怎一个深字了得。
还有，仅欧亚种葡萄就有近万种，什么莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和国产多瑞加（Touriga Nacional），别说去理解它的品种特点，光这些名字就已经够深了。
当然了，其中还夹杂了不同的语种，英语都不算什么，西班牙语、葡萄牙语、格鲁吉亚语、意大利语、法语和立陶宛语……突然有种进北外的feel。
每一位红酒专家都会秉持着“学无止境”的谦虚态度去认识葡萄酒。

已经数不清地球上有多少酒庄了，每个酒庄根据不同的葡萄品种、田地和酿酒师又有不同的酒款，每款酒又有不同的年份，再加上那些层出不穷的OEM酒，那就更数不清地球上究竟有多少酒了。酒海之深，任倾尽一生，都难以喝尽！

美酒美食不分家，有酒无肉也白搭。一入红酒门，迟早也得成为一枚吃货。不过，食道精深，吃货也是有境界的。初级吃货只知道什么好吃，哪里能吃得到，属于酒肉穿肠不走心。中级吃货面对美食，除了用舌头，还会调用一切可用的感官来品味享受，不但热衷于吃，还热衷于自己下厨。高级吃货则更讲究于食材的精选，讲究时令季节，讲究那恰到火候的一点妙处，更愿意讲讲文化、养生甚至美学等。

一般的人不喝红酒，喝红酒的人不一般。一入红酒门，人深似海，圈中人的才气与修养给人以深度。他们能聊国家大事，也能解读优秀中西方文学作品，还可以顺聊风月人生。他们或是金融家，律师，或是高管、企业家。古语有云：“与善人居，如入兰芷之室，久而不闻其香，则与之化矣。”与高人交，离肤浅也就远了。